النعناع الأخضر: الفوائد الاستخدامات وطرق التحضير
تاريخ النشر: 14th, November 2023 GMT
يُعد النعناع الأخضر واحدًا من الأعشاب العطرية الرائعة التي لها فوائد صحية متعددة، وتُستخدم بشكل واسع في المأكولات والمشروبات. في هذا المقال، سنتناول فوائد النعناع الأخضر، وكيفية استخدامه، وطرق تحضيره بطرق لذيذة.
فوائد النعناع الأخضر:1. تحسين الهضم:يُعتبر النعناع الأخضر من المنكهات التي تساعد في تحفيز إفراز العصارات الهضمية، مما يعزز عملية الهضم.
يمتلك النعناع خصائص مهدئة يُمكن أن تخفف من الالتهابات في الجهاز الهضمي وتهدئة القولون العصبي.
3. تنشيط الجهاز التنفسي:رائحة النعناع العطرية قد تساعد في تنشيط المسالك التنفسية وتخفيف الاحتقان.
4. تهدئة الأعصاب:يُعتبر النعناع من المهدئات الطبيعية التي يُمكن أن تساعد في تهدئة الأعصاب وتقليل التوتر.
5. تحسين الانتباه والتركيز:يعزز استنشاق رائحة النعناع الأخضر التركيز ويساعد على تنشيط العقل.
كيفية استخدام النعناع الأخضر:1. في المشروبات:إضافة أوراق النعناع للشاي الساخن أو الشاي البارد.تحضير عصائر الفواكه مع إضافة أوراق النعناع للنكهة.2. في الطهي:إضافة أوراق النعناع إلى السلطات والأطباق الخضرية.استخدامه كتوابل في الأطعمة المختلفة مثل اللحوم والأطعمة البحرية.3. في الحلى:تحضير النعناع المجفف لاستخدامه في تزيين الحلويات.4. كمضمضة:تحضير محلول من النعناع للاستخدام كمضمضة لتنعيم الفم وتحسين الرائحة الفموية.طرق تحضير شاي النعناع:1. الشاي الساخن بالنعناع:ضعي 1-2 ملعقة صغيرة من أوراق النعناع الطازجة أو المجففة في كوب ماء ساخن.اتركي الشاي لبضع دقائق لتتغلغل النكهة.قدمي الشاي ساخنًا ويُمكن إضافة عسل حسب الرغبة.2. الشاي البارد بالنعناع:اتبعي الخطوات السابقة واتركي الشاي يبرد.أضيفي مكعبات الثلج وشرائح الليمون لمزيد من الانتعاش. فوائد شرب الينسون: تعزيز الصحة والراحة الشاي الأخضر أم الشاي الأسود: أيهما أكثر صحة؟النعناع الأخضر لا يُضفي فقط نكهة منعشة ولذيذة على الطعام والمشروبات، بل يأتي أيضًا بفوائد صحية مذهلة. يمكن استخدامه بطرق متعددة لتحسين الصحة وتنويع تجربة الطعام والشراب.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: النعناع الأخضر أوراق النعناع النعناع النعناع الأخضر أوراق النعناع
إقرأ أيضاً:
طبيبة تحذر من مخاطر شرب الكافيين على بعض الأشخاص
أميرة خالد
حذرت الدكتورة إيرينا كراشكينا، أخصائية علم النفس، من المخاطر التي قد يسببها الكافيين لبعض الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القلق.
وقالت كراشكينا إن الكافيين منشط يرفع عادة مستوى الطاقة وينعش، ولكن لدى بعض الأشخاص، وخاصة أولئك الذين يعانون من القلق، قد يسبب تدهورًا في حالتهم.
وأوضحت الطبيبة أن الكافيين يحاصر مستقبلات الأدينوزين، مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى الدوبامين والنورادرينالين وهذا يحسن المزاج لدى الأشخاص الأصحاء، ولكنه قد يثير لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القلق نوبات الهلع والأرق.
وتشير الطبيبة إلى أن الأشخاص الذين يعانون من القلق قد يعانون أحيانًا من ضعف في مستقبلات الدوبامين، لذلك في مثل هذه الحالات لا يوفر الكافيين الطاقة المطلوبة، بل يسبب التعب والنعاس.
وتقول الطبيبة : “يختلف رد الفعل تجاه الكافيين من شخص لآخر، فقد يشعر بعض الأشخاص بالنشاط حتى مع زيادة القلق، بينما قد يعاني آخرون من آثار سلبية أكثر وضوحًا ولذلك، وفقًا لها، ليس من السهل تحديد ما إذا كانت مستقبلات الدوبامين تعمل بشكل صحيح، ولكن هناك طرق وأساليب تساعد في تقييم حالة الشخص فمثلًا، هناك استبيانات مثل استبيان GAD-7 أو HAM-A تساعد في تقييم مستوى القلق”.
ونوهت الطبيبة بأنه يمكن استشارة معالج نفسي أو طبيب نفسي لتحديد مستوى القلق، كما يمكن للطبيب إجراء فحوصات واختبارات لاستبعاد أسباب القلق الأخرى، مثل الاضطرابات الهرمونية أو أمراض الغدة الدرقية.
وتشير إلى أن مراقبة الذات يمكن أن تساعد أيضًا، فمثلًا قد يساعد الشخص تدوين مذكرات تتضمن كمية القهوة التي يتناولها في سجل يومي على فهم ردود فعله تجاه الكافيين وتأثيره على مزاجه وقلقه.
القيادة تهنئ ملك المملكة الأردنية الهاشمية بذكرى يوم الجلوس