"نكهة الفحم والتوابل".. كيف تحضر الكفتة المشوية بأسلوب لذيذ؟
تاريخ النشر: 16th, November 2023 GMT
"نكهة الفحم والتوابل".. كيف تحضر الكفتة المشوية بأسلوب لذيذ؟.. تعد الكفتة المشوية واحدة من الأطباق التقليدية التي تجمع بين المذاق الرائع والتاريخ الغني، ويمتزج في هذه الوجبة اللذيذة اللحم المفروم بالتوابل والأعشاب، ليخلق تحفة فنية في عالم الطهي.
التاريخ والأصلتمتلك الكفتة جذورها في عدة ثقافات، حيث تعتبر أحد أكثر الأطعمة انتشارًا في المطابخ الشرقية والبلقان والمتوسطية، ويُعتبر تشكيل اللحم وشوائه أمرًا فنيًا يحتاج إلى خبرة ودقة.
نقدم لكم في السطور مكونات الكفتة المشوية:-
"فن الطهي الرقيق".. خطوات سهلة لتحضير الكريب اللذيذ في المنزل طرق تحضير الكريب الحلو والمالح في المنزل "لمسة السحر في المطبخ".. دليل خطوة بخطوة لتحضير البانيه المقلية- لحم مفروم: يتم استخدام لحم عالي الجودة لضمان النكهة الغنية.
- التوابل: تتنوع التوابل باختلاف الثقافات، وتشمل الكمون والكزبرة والبهارات الأخرى.
- البصل والثوم: يضفيان نكهة فريدة وطيبة للكفتة.
- البيض والخبز: يستخدمان كمربط للمكونات ولتحقيق القوام المناسب.
نرصد لكم في السطور طريقة عمل الكفتة المشوية:-
"نكهة الفحم والتوابل".. كيف تحضر الكفتة المشوية بأسلوب لذيذ؟1- خلط المكونات: يُخلط اللحم المفروم مع التوابل والبصل والثوم والخبز.
2- تشكيل الكفتة: يتم تشكيل اللحم إلى كرات صغيرة أو أسطوانات، حسب الاختيار الشخصي.
3- الشواء أو الخبز: يمكن شواء الكفتة على الفحم أو الخبز في الفرن حتى تنضج.
التقديم"نكهة الفحم والتوابل".. كيف تحضر الكفتة المشوية بأسلوب لذيذ؟تُقدم الكفتة المشوية عادةً مع الخبز، الأرز، أو السلطات، ويمكن إضافة الصلصات أو اللبن لإكمال تجربة الطعام.
فوائد الكفتة المشويةالكفتة المشوية تقدم عدة فوائد غذائية، منها:-
"نكهة الفحم والتوابل".. كيف تحضر الكفتة المشوية بأسلوب لذيذ؟1- بروتين عالي: تحتوي الكفتة على لحم مفروم، وهو مصدر جيد للبروتين الذي يلعب دورًا هاما في بناء وصيانة العضلات.
2- فيتامينات ومعادن: يحتوي اللحم على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، مثل فيتامين B والحديد.
3- مذاق لذيذ: تقدم الكفتة تجربة طعام شهية وممتعة، مما يجعلها وجبة محبوبة للكثيرين.
4- سهولة التحضير: يمكن إعداد الكفتة بسهولة وسرعة، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للوجبات السريعة.
5- تنوع في التقديم: يمكن تناول الكفتة بعدة طرق، سواء كوجبة خفيفة أو جزء من وجبة رئيسية، ويمكن تقديمها مع مجموعة متنوعة من الصلصات والمقبلات.
ويُنصح بتناول الكفتة بشكل معتدل، حيث يجب مراعاة توازنها مع باقي عناصر النظام الغذائي للحفاظ على صحة الجسم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكفتة المشوية الكفتة
إقرأ أيضاً:
البتلو بـ415 جنيهًا.. أسعار اللحوم اليوم الإثنين 19 مايو 2025
شهدت أسعار اللحوم البلدي والمستوردة تراجعًا نسبيًّا بالأسواق خلال مستهل تعاملات اليوم الإثنين 19 مايو 2025، وفقًا لآخر تحديث لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.
أسعار اللحوم اليومويرصد موقع «الأسبوع»، لمتابعيه آخر تحديث لأسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره في مختلف المجالات.
وصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 424.11 جنيه.
تراوح سعر اللحوم البتلو ما بين 415 جنيهًا.
بلغ سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا.
سجل سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 351.46 جنيه.
فيما وصل سعر اللحم الكندوز إلى 401.6 جنيه.
ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا.
أما عن سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح ما بين 270 و300 جنيه.
فيما بلغ سعر الكيلو من المفروم البلدي ما بين 330 و460 جنيهًا.
وصل سعر اللحم الضأن إلى 350 جنيهًا للكيلو.
سجل سعر اللحم المفروم نحو 230 جنيهًا.
بلغ سعر الكبدة نحو 250 جنيهًا للكيلو.
ووصل سعر اللحوم كندوز إلى 350 جنيهًا.
بلغ سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا.
فيما بلغ سعر اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا للكيلو.
بلغ سعر الكيلو من اللحم البقري نحو 280 جنيهًا.
وصل سعر اللحم وش فخدة إلى 300 جنيه.
سجل سعر الموزة نحو 295 جنيهًا.
وصل سعر عِرق الفلتو إلى 350 جنيهًا.
بينما سجل سعر البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا.
كما تراوح سعر الكبدة الطازجة ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
اقرأ أيضًاأسعار اللحوم في مصر اليوم الجمعة 21 يونيو 2024
البقري بـ 450 جنيها.. أسعار اللحوم اليوم السبت 17 مايو 2025
البابا تواضروس: الكنيسة تربطها علاقات طيبة ومتينة مع الرئيس السيسي والأزهر