قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل الزبيب فى البيت ..
المقادير..
٢ كيلو عنب ناضج
٦ كوب ماء مغلي
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة زيت برافين أو زيت زيتون
الطريقة
يغسل العنب بالماء جيدا دون نزعه من العناقيد
يوضع وعاء على النار فيه الماء وعصير الليمون والبيكربونات الصوديوم والزيت بعد أن يغلى يغمر العنقود مدة نصف دقيقة حتى ننتهى من كل الكمية
يرص فى صينية مبطنة بقطعة قماش نظيف مع ترك مسافة بين العناقيد ويجفف فى مكان جاف تحت الشمس ومع التقليب كل فترة وعدم تركه بالخارج فترة المساء ويعرض للشمس اليوم الثانى وهكذا حتى يجف تماما بعد ٥ ايام وينزع العنقود ويحفظ فى كيس بلاستيك او عبوة زجاجية…
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
قرار عاجل من الأهلي يخص رحيل مصطفى شوبير
رفض الأهلي التفريط في خدمات حارس مرماه مصطفى شوبير، في ظل اهتمام نادي جيرونا الإسباني بالتعاقد معه خلال فترة الانتقالات الشتوية.
وبحسب مصادر مقربة من اللاعب، فإن شركة التسويق الإسبانية التي وقّعت عقدًا لتسويق شوبير دخلت في اتصالات مباشرة مع مسؤولي جيرونا لحسم الصفقة، كما أرسل النادي الإسباني مندوبًا لمتابعة الحارس خلال مواجهة الجيش الملكي المغربي في دوري أبطال أفريقيا قبل فترة التوقف.
ومن المنتظر أن يواصل جيرونا متابعة مستوى مصطفى شوبير خلال مشاركته المحتملة في بطولة كأس الأمم الأفريقية، تمهيدًا للتقدم بعرض رسمي لضمه خلال الميركاتو الشتوي.
في المقابل، ترى إدارة الأهلي أن توقيت رحيل شوبير غير مناسب في الموسم الحالي، في ظل ارتباطات الفريق المحلية والقارية، بالإضافة إلى معاناة الحارس الأساسي محمد الشناوي من الإصابات خلال الفترة الماضية.
الظهور الأول لـ هدير عبد الرازق وطليقها أوتاكا أمام المحكمة