موفر ولذيذ.. طريقة عمل بلح الشام بدون قلي بالزيت
تاريخ النشر: 28th, December 2023 GMT
إذا كنتي من محبي بلح الشام، نقدم لكي اليوم طريقة عمل بلح الشام بدون قلي بالزيت للشيف حسن.
المقادير
١ كوب ماء
١ كوب دقيق
١بيض
١ ملعقة كبيرة زيت
نص ملعقة فانيليا
رشة ملح
شربات او العسل
الطريقة
١- احضري وعاء متوسط الحجم، واضيفي إليه الماء وملعقة الزيت واتركيه حتى الغليان.
٢- اضيفي الدقيق والفانيليا دفعة واحدة وقلبي جيدا حتى يتشكل لديك عجين متماسك.
٣- يرفع العجين من على النار ويضاف إليه البيض ويقلب جيدا.
٤- احضري قمع الحلويات وابدأي في تشكيل بلح الشام وضعيه في زيت ساخن كما يمكن دهنه بالزيت ووضعه في الفرن
٥- بعد أن يتحول لونه إلى الذهبي ضعيه في الشربات البارد.
طريقة عمل الشربات:
- فى قدر مناسب، ضعي الماء مع السكر وعصير الليمون، وقلبى حتى الغليان لمدة 8 دقائق ثم اضيفي ماء الورد (اختيارى)
واتركي الخليط يغلي دقيقة ثم ارفعيه من على النار. لا تستخدميه قبل أن يبرد تماما ويأخذ درجة حرارة الغرفة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بدون قلي طريقة عمل الشربات بلح الشام
إقرأ أيضاً:
كيف تواجه الدوار بعد السباحة؟
يمن مونيتور/قسم الأخبار
يشعر الكثيرون بالدوار بعد ممارسة السباحة. فما سبب ذلك؟ وكيف يمكن مواجهة الدوار؟
للإجابة عن هذين السؤالين، أوضح طبيب القلب الألماني فيليكس بوست أن سبب الشعور بالدوار بعد ممارسة السباحة يكمن في ضغط الماء؛ حيث يزداد ضغط الماء مع عمقه ويدفع الدم من الأجزاء العميقة من الجسم إلى الأجزاء العلوية.
وعند مغادرة الماء، يُعيد الجسم توزيع الدم؛ فما كان يُدفع سابقا إلى الجزء العلوي من الجسم والرأس، يعود الآن إلى الساقين والحوض. ويمكن أن تؤثر إعادة التوزيع هذه على ضغط الدم، فينخفض حينها.
ويتفاعل الجسم بزيادة معدل ضربات القلب. ومع ذلك إذا لم يحدث هذا التكيف بالسرعة الكافية، فقد يؤدي إلى مشاكل في الدورة الدموية على المدى القصير، بما في ذلك الشعور بالدوار.
مغادرة المياه ببطء
ولتجنب الدوار، أوصى الدكتور بوست بمغادرة المياه ببطء؛ فبهذه الطريقة لا يتجمع الدم فجأة، كما يتوفر للقلب وقت أطول لضبط دورته الدموية.
ومن المهم أيضا المشي بضع خطوات بعد ممارسة السباحة، وذلك لتنشيط الدورة الدموية.
أسلوب السباحة
كما أن أسلوب السباحة يلعب دورا مهما في تجنب الدوار؛ حيث إنه عند الاستلقاء أفقيا قدر الإمكان في الماء أثناء السباحة، سيتم دفع دم أقل من الساقين نحو الصدر.
وفي حالة ممارسة رياضة الركض المائي أو الجمباز المائي، فمن الأفضل أداء التمارين في الماء في وضع أفقي قدر الإمكان، على سبيل المثال باستخدام عوامة السباحة.
المصدر: الألمانية
وداع المدير القطري لصندوق الأمم المتحدة للسكان واشادة بدوره في دعم صحة الأمهات والأطفال