مرقة الخضروات غنية بالمغذيات الأساسية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي حيث تساهم في إنقاص الوزن لأنها تحتوي على الألياف التي تعزز الشعور بالشبع
المقادير اللازمة
2 بصلة كبيرة، مقطعة إلى نصفين
4 أعواد كرفس، مقطعة إلى قطع
2 جزرة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع
200 جرام فطر مقطع إلى نصفين
1 رأس من الثوم، مقطع إلى نصفين بالعرض
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود كامل
1 ورقة غار
2 أغصان زعتر طازج
6 أغصان من البقدونس
2.
طريقة العمل
أضف جميع المكونات إلى قدر الضغط
اضبطي وقت الطهي على 15 دقيقة
ثم اتركي المرق يبرد حتى يصبح آمنًا للتعامل معه
قومي بتصفيته من خلال منخل ناعم
استخدميه على الفور أو ضعيه في الثلاجة طوال الليل
استخدميه في غضون بضعة أيام
أو قومي بتجميده في برطمانات صغيرة محكمة الغلق لمدة تصل إلى شهر واحد
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
بسبب أولوية المرور .. مشاجرة بالحجارة في حلوان
كشفت الأجهزة الأمنية ملابسات مقطع فيديو تم تداوله بمواقع التواصل الإجتماعى يتضمن قيام شخصين بالتعدى على آخر بالحجارة وإحداث تلفيات بسيارته حال توقفها بمنطقة حلوان بالقاهرة.
وبالفحص تبين عدم ورود ثمة بلاغات فى هذا الشأن ، وأنه بتاريخ 23 أغسطس الماضى حدثت مشادة كلامية بين طرف أول سائق، وطرف ثان شخصين "جميعهم مقيمين بحلوان بالقاهرة" لخلاف حول أولوية المرور أمام العقار محل سكن الطرف الأول تطورت لمشاجرة تعديا خلالها على بعضهم البعض وقام الطرف الثانى بإلقاء حجارة على منزل وسيارة الأول وإحداث تلفيات بها.. تم ضبط طرفى المشاجرة وبمواجهتهم أيدوا ما سبق.
تم إتخاذ الإجراءات القانونية.
نجمة سلة سبورتنج تنضم الى معسكر الاتحاد الدولي