مرقة الخضروات غنية بالمغذيات الأساسية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي حيث تساهم في إنقاص الوزن لأنها تحتوي على الألياف التي تعزز الشعور بالشبع
المقادير اللازمة
2 بصلة كبيرة، مقطعة إلى نصفين
4 أعواد كرفس، مقطعة إلى قطع
2 جزرة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع
200 جرام فطر مقطع إلى نصفين
1 رأس من الثوم، مقطع إلى نصفين بالعرض
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود كامل
1 ورقة غار
2 أغصان زعتر طازج
6 أغصان من البقدونس
2.
طريقة العمل
أضف جميع المكونات إلى قدر الضغط
اضبطي وقت الطهي على 15 دقيقة
ثم اتركي المرق يبرد حتى يصبح آمنًا للتعامل معه
قومي بتصفيته من خلال منخل ناعم
استخدميه على الفور أو ضعيه في الثلاجة طوال الليل
استخدميه في غضون بضعة أيام
أو قومي بتجميده في برطمانات صغيرة محكمة الغلق لمدة تصل إلى شهر واحد
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 8 يونيو 2025
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم.. استقرار ملحوظ شهدته أسعار الخضروات والفاكهة داخل سوق العبور للبيع بالجملة، والأسواق المختلفة، في صباح تعاملات اليوم الأحد 8 يونيو 2025.
وفي هذا الصدد، ترصد «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنا.
كم تبلغ أسعار الخضروات اليوم الأحد؟- يتراوح سعر البطاطس من 3.5 إلى 6.5 جنيهات.
- يتراوح سعر الطماطم من 5 إلى 9 جنيها.
- يتراوح سعر البصل الأبيض من 5.5 إلى 7.5 جنيهات.
- يتراوح سعر البصل الأحمر من 5.5 إلى 7.5 جنيهات.
- يتراوح سعر الكوسة من 3 إلى 9 جنيهات.
- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 2.5 إلى 6 جنيه.
- يتراوح سعر الباذنجان رومي من 2.5 إلى 5 جنيه.
- يتراوح سعر الباذنجان الأبيض من 4 إلى 7 جنيهات.
- يتراوح سعر الفلفل رومي بلدي من 4 إلى 8 جنيهات.
- يتراوح سعر الفلفل رومي صوب من 3 إلى 8 جنيهات.
- يتراوح سعر البنجر من 3 إلى 5 جنيهات.
- يتراوح سعر الخيار صوب من 4 إلى 9 جنيهات.
- يتراوح سعر الخيار بلدي من 4 إلى 9 جنيهات.
- يتراوح سعر القلقاس من 12 إلى 15 جنيهًا.
- يتراوح سعر الثوم من 30 إلى 50 جنيهًا.
- سعر عنب مستورد أسود يتراوح من 30 لـ 40 جنيهًا.
- سعر عنب بناتي أحمر يتراوح من 20 لـ 40 جنيهًا.
- سعر عنب بناتي أصفر يتراوح من 20 لـ 40 جنيهًا.
- سعر التفاح المصري، يتراوح من 15 لـ 40 جنيهًا.
- سعر التفاح الأمريكي، يتراوح من 50 لـ 100 جنيه.
- سعر التفاح الجولدن، يتراوح من 40 لـ 80 جنيهًا.
- يتراوح سعر المانجا البلدي من 15 إلى 25 جنيهًا.
- يتراوح سعر المانجا الزبدية من 20 إلى 40 جنيهًا.
- يتراوح سعر المانجا صديقة من 20 إلى 50 جنيهًا.
- سعر البلح الرملي من 14 إلى 20 جنيهًا.
- سعر الكمثرى بـ 135 جنيهًا للكيلو.
- سعر الجوافة، يتراوح من 30 لـ 45 جنيهًا.
- سعر الليمون البلدي، يتراوح من 25 لـ 45 جنيهًا.
- سعر الكانتلوب، يتراوح من 12 لـ 20 جنيهًا.
- سعر الشمام، يتراوح من 18 لـ 22 جنيهًا.
- سعر الكيوي، يتراوح من 70 لـ 150 جنيهًا.
- سعر البرقوق السكري من 25 إلى 35 جنيهًا.
- سعر البرقوق الإنجليزي من 20 إلى 35 جنيهًا.
- سعر الخوخ البلدي في سوق العبور يتراوح من 15 لـ 45 جنيهًا.
- سعر المشمش الفيومي من 20 إلى 40 جنيهًا.
اقرأ أيضاًالطماطم بـ8.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 6 يونيو 2025
يوم عرفة.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 5 يونيو 2025
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت 31 مايو 2025.. البصل بـ 8 جنيهات والتفاح بـ 100
القيادة تهنئ ملك المملكة الأردنية الهاشمية بذكرى يوم الجلوس