ضبط 187 كيلو لحوم فاسدة بمطعم ومحل كريب بالفيوم
تاريخ النشر: 10th, December 2025 GMT
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية.
يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين.
جاء ذلك تحت إشراف المهندس جمعة عبد الحفيظ وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور وجدي نايل مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية.
ضبط لحوم مفرومة فاسدة وغير صالحة للاستهلاك بالفيوم…
وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من ضبط 165 كيلو عجينة حوواشي عبارة عن (لحوم مفرومة ودهون حيوانية) فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي طبقا للتقرير الطبي البيطري وذلك بأحد مطاعم بيع الكريب، و ضبط 22 عجينة حوواشي عبارة عن لحوم مفرومة فاسدة يظهر عليها علامات الفساد بالفحص وبتوقيع الكشف الظاهري عليها تبين أنها فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بناء على تقرير أطباء التفتيش على اللحوم المرافقين للحملة التموينية.
كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية لعدد من محلات الجزارة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين والذبح بنهر الشارع، وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير العديد من المحاضر التموينية ضد المخالفين من الجزارين والمطاعم وثلاجات حفظ اللحوم بعدد من المطاعم والمحلات التجارية.
وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير المحاضر اللازمة ضد المخالفين، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية المتنوعة، ومنها عدم الإعلان عن الأسعار والمواصفات وعدم وجود شهادات صحية للعاملين ببعض المطاعم، وبيع سجائر بأزيد من الأسعار الرسمية، واخطرت النيابة التى تولت التحقيق.
وأشار مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، إلى أنه تم تشكيل لجان للمرور على محلات الجزارة وبيع اللحوم والدواجن المجمدة والحية، بنطاق قرى ومراكز المحافظة المختلفة، ضمت ممثلين عن مديريات الطب البيطري، والتموين والتجارة الداخلية، والصحة، وسلامة الغذاء، والمتابعة الميدانية، بالتعاون مع مباحث التموين والوحدات المحلية، وتم تنظيم عدد من الحملات المكبرة المشتركة، للتأكد من الاشتراطات الصحية للحوم المعروضة، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفيوم التموين الطب البيطري لحوم حملات بوابة الوفد جريدة الوفد التموین والتجارة الداخلیة الطب البیطری
إقرأ أيضاً:
وزيرا التموين والصناعة يفتتحان معرض ProPak MENA 2026 بالقاهرة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
افتتح الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والمهندس خالد هاشم، وزير الصناعة، اليوم فعاليات معرض ProPak MENA 2026، أحد أبرز الفعاليات الإقليمية المتخصصة في مجالات التعبئة والتغليف والتصنيع الغذائي، وذلك بحضور أشرف الجزايرلي، رئيس غرفة الصناعات الغذائية.
ويقام المعرض خلال الفترة من 2 إلى 4 يونيو 2026 بمركز مصر الدولي للمعارض بالقاهرة الجديدة، بمشاركة واسعة من كبرى الشركات المحلية والعالمية العاملة في قطاعي التعبئة والتغليف والصناعات الغذائية.
يهدف المعرض إلى جمع الشركات الرائدة والخبراء والمتخصصين في صناعات التغليف والتصنيع الغذائي من مختلف دول العالم، حيث من المتوقع أن يشهد مشاركة أكثر من 400 شركة عارضة، واستقبال نحو 15 ألف زائر متخصص من أكثر من 25 دولة، بما يعزز فرص التعاون التجاري وتبادل الخبرات بين الأسواق الإقليمية والدولية.
عرض أحدث تكنولوجيا التصنيع والتعبئة والتغليفويركز المعرض على استعراض.أحدث الحلول والتقنيات والمعدات في مجالات ماكينات التعبئة والتغليف، ومعدات تصنيع الأغذية والمشروبات، ومواد التغليف والعبوات، والطباعة والوسم، إلى جانب تقنيات الأتمتة والروبوتات الصناعية، بما يدعم تطوير كفاءة الإنتاج داخل المصانع.
تعزيز الابتكار وسلامة الغذاء وسلاسل الإمداد
كما يسلط المعرض الضوء على أحدث الممارسات المتعلقة بسلامة الغذاء والجودة، إلى جانب حلول التخزين والخدمات اللوجستية، في إطار دعم سلاسل الإمداد وتعزيز الابتكار في قطاع الصناعات الغذائية، بما يتماشى مع التوجهات العالمية نحو الاستدامة وتحسين كفاءة التشغيل.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو