احذر.. الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالسكر يعرضك لـ5 أمراض خطيرة
تاريخ النشر: 7th, January 2024 GMT
كشفت دراسة صينية عن ضرر جديد لتناول الأطعمة عالية السكر، إذ بينت نتائجها أن الأفراد الذين يتناولون أغذية غنية بالسكريات أكثر عرضة بنسبة 39 % للإصابة بتجمع الحصوات في الكلى، مقارنة بالذين تناولوا كميات أقل من السكر، وفقًا لما نشرته مجلة Frontiers in Nutrition.
ووجد باحثون أمريكيون أيضًا، أنه من بين أكثر من 28000 شخص بالغ، كان الأشخاص الذين يتناولون الكثير من السكريات في نظامهم الغذائي، أكثر عُرضة للإصابة بحصوات الكلى.
وفي إطار هذا، اعتبرت الدكتورة مروة شعير، استشاري التغذية العلاجية، السكر الأبيض مصدر أساسي للطاقة، إلا أن تضمين كميات كبيرة منه في الوجبات الغذائية يسبب الكثير من الأضرار والمخاطر الصحية، أبرزها تراكم الدهون في أجزاء مٌتفرقة في الجسم والإصابة بالسمنة، كما يتسبب في إضعاف كفاءة الجهاز المناعي بما يجعل الشخص عًرضة للإصابة بالفيروسات والأوبئة بسهولة.
خطورة الإصابة بأمراض الكبدوأضافت «شعير»، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن تناول الأطعمة عالية السكر يزيد من خطورة الإصابة بأمراض الكبد، كما يُؤثر الإفراط في تناول السكر بشكل سلبي على صحة الدماغ من خلال زيادة هرمونات السعادة وخفضها بشكل مٌفاجئ، ما يسبب الاكتئاب والحزن: «السكر مهم جدًا للجسم ولكن لازم تناوله باعتدال بحيث لا يزيد الشخص عن تناول معلقتين منه في اليوم».
ووفقا لموقع health.harvard يوجد السكر الطبيعي في الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، مثل الفواكه والخضراوات والحبوب ومنتجات الألبان، ويعتبر تناول الأطعمة التي تحتوي على السكر الطبيعي أمر جيد، لأن الجسم يهضم هذه الأطعمة ببطء، ويوفر السكر فيها مصدرًا ثابتًا لطاقة الخلايا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: السكريات الخضروات الكبد حصوات الكلي تناول الأطعمة
إقرأ أيضاً:
“سرّ غذائي” يقلل خطر أمراض القلب
إنجلترا – كشفت دراسة طبية جديدة أن الانتظام في تناول بعض الأطعمة والمشروبات يساعد على إبطاء شيخوخة القلب والأوعية الدموية.
أفادت مجلة BMC Medicine أن دراسة أجراها باحثون من كينغز كوليدج لندن أظهرت أن الانتظام في تناول أطعمة مثل الشاي والقهوة والتوت والمكسرات والحبوب الكاملة وزيت الزيتون يمكن أن يساهم بشكل ملحوظ في خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية على المدى الطويل.
وجاءت النتائج بعد تحليل بيانات أكثر من 3100 شخص بالغ مدرجين في سجل TwinsUK البريطاني لمدة 11 عاما، حيث استخدم العلماء مؤشرا غذائيا جديدا أطلق عليه “مؤشر البوليفينول” – ويعتمد على تقييم استهلاك 20 نوعا من الأطعمة النباتية الغنية بالبوليفينولات. وخلص الباحثون إلى أن الأشخاص الذين سجلوا مرتفعا في هذا المؤشر كانت لديهم قراءات صحية أفضل لضغط الدم ومستويات الدهون، بما في ذلك ارتفاع الكوليسترول الحميد (HDL).
وللمرة الأولى، قام الفريق بتحليل مئات المستقلبات البوليفينولية في عينات البول للمشاركين، والتي تعد دليلا بيولوجيا على الاستهلاك الفعلي لهذه المركبات النباتية. وأظهرت النتائج أن الأفراد الذين كانت لديهم مستويات أعلى من هذه المستقلبات امتلكوا مؤشرات أقل لاحتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأكد الباحثون أن حتى التغييرات الغذائية البسيطة ولكن المتواصلة – مثل تناول كوب من الشاي أو حفنة من التوت يوميا – يمكن أن تبطئ الزيادة المرتبطة بالعمر في مخاطر أمراض القلب. ومع ذلك، شددوا على ضرورة إجراء المزيد من الأبحاث لتأكيد هذه النتائج.
المصدر: لينتا.رو
استبعاد اونانا من تشكيلة منتخب الكاميرون في كأس الامم الافريقية