رفع 600 طن قمامة وأتربة وتقليم أشجار ومخلفات صلبة بالمنطقة المركزية والطرق السريعة بالمنصورة
تاريخ النشر: 7th, January 2024 GMT
استمرت أعمال الحملة المكبرة للنظافة ورفع القمامة والأتربة بالمنطقة المركزية بمشاركة 8 وحدات محلية ومعدات وعمال جهاز نظافة وتجميل المنصورة وضواحيها وذلك بالتنسيق مع رئيس مركز ومدينة المنصورة وأحياء شرق وغرب المدينة ورؤساء الوحدات المحلية المشاركة في الحملة.
حملات نظافة بالدقهليةوأوضح الدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية أنه تم رفع 440 طن قمامة و40 طن أتربة وناتج تقليم أشجار و100 طن مخلفات صلبة بالمنطقة المركزية وعلى الطرق السريعة وذلك بمشاركة 8 وحدات محلية ومعدات وعمال جهاز نظافة وتجميل المنصورة وضواحيها.
ومن جهته أوضح محمد حمص رئيس جهاز نظافة وتجميل مدينة المنصورة وضواحيها أن الحملة بمشاركة المهندس خالد جلال مدير عام المركبات بالمحافظة والمهندس فهمي علام بجهاز النظافة حيث استمر التنسيق مع كل من اللواء سمير صدقي رئيس مركز ومدينة المنصورة ومحمد أمين رئيس حي غرب المنصورة والدكتور عمرو عبد العاطي رئيس حي شرق المنصورة وحاتم قابيل رئيس مركز ومدينة أجا والمحاسب احمد عبد العظيم رئيس مركز ومدينة السنبلاوين واللواء محمود ضياء الدين رئيس مركز ومدينة ميت غمر والمحاسب غاده الحمادي رئيس مركز ومدينة بلقاس واللواء عادل برغش رئيس مركز ومدينة شربين واللواء أنور مدحت رئيس مركز ومدينة نبروه والمحاسب متولي عبد العال رئيس مركز ومدينة بني عبيد وبإشراف نواب رؤساء هذه الوحدات حيث تم المرور على جميع قطاعات المنطقة المركزية "نطاق أحياء شرق وغرب ومركز المنصورة" واستمر العمل في العديد من الشوارع والميادين والحدائق بقطاعات المنطقة.
حملات نظافة بالدقهلية حملات نظافة بالدقهلية حملات نظافة بالدقهلية
وقد أكد "المحافظ "على المتابعة المستمرة لرفع الأتربة والقمامة من الشوارع والصيانة المستمرة للحدائق العامة وتطهير أماكن تجميع الأتربة والقمامة بعد رفعها أولا بأول.
حملات نظافة بالدقهليةالمصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: مركز المنصورة مخلفات رئيس حي شرق محافظ الدقهلية الشوارع والميادين رؤساء الوحدات المحلية الطرق السريعة رئيس حي غرب محيط الكنائس المنطقة المركزية مخلفات صلبة الدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية حملات نظافة بالدقهلیة رئیس مرکز ومدینة
إقرأ أيضاً:
دليلك الشامل لقطعيات اللحوم والطرق المناسبة لطبخها
إذا كنت تبحث عن وجبة شهية ومذاق لا يُنسى، فالبداية دائمًا من اختيار قطعة اللحم المناسبة، تُعد معرفة أنواع قطعيات اللحم واستخدام كل منها خطوة أساسية في تحضير أطباق لذيذة وصحية.
إليك الدليل الكامل لأهم القطع وأنسب طرق الطهي لكل منها:
لحم الرقبة
يُصنف ضمن اللحوم الخشنة، ويحتوي على نسبة عالية من الدهون، ما يجعله غير مناسب للشواء.
أفضل الاستخدامات: السلق لتحضير الحساء، أو الفرم لصناعة الكفتة والبرجر.
الأضلاع (الريش)
تُعد أساسًا لأطباق الريش المشوي، ويمكن أيضًا استخدامها في إعداد الحساء أو الطواجن.
أما لحم الكتف، فهو غني بالنكهة وقليل الدهون، ما يجعله مثاليًا لكباب الحلة وأطباق الخضار المصرية. ويمكن فرمه للحصول على كفتة صحية.
لحم الساق
الموزة: لحم طري غني بالعروق والغضاريف، يحتاج إلى وقت طويل للنضج.
الاستخدام الأفضل: السلق، ويمكن شويها بعد السلق لضمان الطراوة. تصلح أيضًا للفرم.
الكوارع: جزء من الساق يحتوي على غضاريف وبقايا لحم، ويُعد طبقًا شهيرًا في المطبخ المصري، غني بالكولاجين وفوائد غذائية كبيرة.
العصاعيص (العكاوي)
وهي نهاية ظهر الحيوان مع العظم.
الطريقة المثلى: الطهي في طواجن مع الخضار، حيث تخرج نكهتها الغنية والدسمة.
لحم الصدر (الإنتركوت / Rib Eye)
يُعرف ببعض المناطق باسم "الانتركوت"، وفي المطاعم الغربية يُقدم كـ Rib Eye.
مثالي لـ: شرائح الستيك، البفتيك، الشواء والتحمير، نظرًا لطراوته وتوزيع الدهون به.
لحم الفخذ
وش الفخذ: مناسب جدًا للبفتيك بسبب نعومته.
ظهر الفخذ: يُستخدم للسلق، ويمكن فرمه أو تحضيره كشاورما.
كما يمكن طهي الفخذ كاملًا في الفرن مع تتبيلة مميزة أو خضار.
عرق الفلتو والتربيانكو
عرق الفلتو: أكثر طراوة ويحتوي على نسبة عالية من البروتين بسبب قلة المجهود العضلي في هذه المنطقة.
أنسب الاستخدامات: البيكاتا، الشواء، أو السلق.
التربيانكو: يقع في عمود الفخذ، ويتميز بملمسه الخشن نسبيًا ويتطلب وقتًا أطول في الطهي.
أفضل الاستخدامات: اللحوم الباردة، الكفتة، أو الصواني.
لحم البطن
من القطع الرقيقة وسهلة الطهي، قليلة الدهون وسريعة النضج.
تصلح لـ: جميع أنواع الأطباق تقريبًا، من المشويات إلى الطواجن.
أحشاء الحيوان (الحلويات)
وتشمل الكرشة، الكبد، القلب، الكلاوي، الأمعاء، والطحال.
إذا كانت الأحشاء سليمة وخالية من الأمراض وتم فحصها طبيًا، فهي مصدر جيد للبروتين والحديد.
تستخدم في: الحواوشي، الممبار، المشاوي، وغيرها من الأطباق الشعبية.
نصيحة ختامية:
لضمان جودة اللحوم وسلامتها، احرص دائمًا على شرائها من جزار موثوق أو مجزر خاضع للرقابة البيطرية.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة