للتأقلم مع موجة الحر.. حضري آيس كريم الكاساتا هن
تاريخ النشر: 18th, July 2023 GMT
هن، للتأقلم مع موجة الحر حضري آيس كريم الكاساتا،مطبخ مع استمرار موجة الحر التي تصل إلى 40 درجة مئوية، تعرفي .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر للتأقلم مع موجة الحر.. حضري آيس كريم الكاساتا، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
مطبخ
مع استمرار موجة الحر التي تصل إلى 40 درجة مئوية، تعرفي على أنواع جديدة من الآيس كريم، وهو حلوى الكاساتا، التي اشتهرت بها دمياط في ستينيات القرن الماضي، ثم انتشرت لبلدان مختلفة، ولا تحتاجي فيه إلى الكثير من المقادير، فأغلبها يوجد في بيتك، لذا يقدم لك مطبخ «هن»، الوصفة في السطور التالية بحسب مجلة «elle» العالمية.
مقادير آيس كريم الكاساتاكوبين من الكريمه
6 بيضات
كوب سكر ناعم
نصف ملعقة فانيلا
كوب فواكه مسكرة
بندق
طريقة التحضيرلتحضير آيس كريم الكاساتا يخفق البيض، ويضاف له السكر، ونصف مقدار الكريمة ويقلب جيدًا، ثم يوضع في حمام دافئ.
في الخطوة التالية، ارفعي المكونات على النار مع التقليب حتى يصبح قوامه غليظًا قليلا.
بعد ذلك ارفعي الخليط من على النار، يضاف لها بعد أن تبرد باقي الكريمة، وتضاف الفانيلا وتقلب جيدًا.
يوضع في ماكينة صنع الجيلاتي، وتدار حتى تصل إلى نصف مرحلة التجمد، ثم توضع في قالب الثلج، وتترك بالفريزر حتى تصل إلى نصف حالة التجمد.
بعد ذلك تضاف لها الفاكهة المسكرة والبندق المفروم، ثم تعاد إلى الفريزر حتى تجمد تماما، وتقدم في أطباق زجاج مع شرائح البسكويت.
ويعود آيس كريم الكاساتا لمحافظة دمياط، فقد كانت من الصناعات التي تميزت بها لصناعة الآيس كريم بالقشطة، قبل ستينيات القرن الماضي، والاسم له أصل إيطالي، اختاره طه بدوي مبتكر تلك الصناعة.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس تصل إلى
إقرأ أيضاً:
المنازل في عدن تتحول الى افران نتيجة انعدام الكهرباء
الناس في عدن لم يغمض لهم جفن، ولم يعرفوا للراحة سبيلاً..غابت الكهرباء، فخلَّفت وراءها لهاث الأجساد، وبكاء الأطفال، وزفرات الشيوخ، وأنين المرضى تحت وطأة الحر والعجز.
أطفالٌ صغار تشبثوا بملابسهم المبللة، يصرخون دون وعي، لا يدركون ما يحدث، سوى أنهم يُعذَّبون بصمت.
وشيوخٌ أفنوا أعمارهم فوق تراب هذه المدينة، ضاقت أنفاسهم، وجف ريقهم، وناموا – إن ناموا – كمن يُصارع الموت على فراش من نار..أما المرضى، فقد كانت ليلتهم قطعة من جحيم...عدن تتأوَّه في صمت، وتئن تحت وطأة الحر وقسوة الإهمال.
وتشهد مدينة عدن جنوبي اليمن أزمة كهرباء غير مسبوقة تدفع بالمواطنين إلى افتراش الشوارع والأزقة هربًا من حرارة منازلهم التي تحولت إلى "أفران" بفعل الانقطاعات المتكررة والطويلة، والتي تتجاوز في بعض المناطق 15 ساعة يوميًا، وفقًا لسكان محليون.
وتُظهر صور متداولة مشاهد مؤثرة لأطفال وكبار السن يفترشون الأرصفة وتحت الجدران بحثًا عن نسمات هواء تخفف عنهم وطأة الحر الشديد، في ظل ظروف بيئية صعبة ومهملة، هذا الوضع المأساوي انعكس في موجة من المظاهرات الغاضبة التي اندلعت في عدة مناطق بعدن، بما في ذلك المنصورة والشيخ عثمان وخور مكسر وكريتر. وفي يونيو الماضي، تجمهر مواطنون أمام بوابة قصر معاشيق مطالبين بتوفير الخدمات الأساسية وتحسين الأوضاع المعيشية ووضع حد لأزمة الكهرباء، مؤكدين أن "صبرهم على الحكومة بدأ ينفد".
تتفاقم الأزمة أيضًا بسبب اعتماد معظم المحطات على وقود الديزل الباهظ الثمن، وهو وقود لا يُستخدم حتى في الدول الخليجية النفطية. كما أن تقطع إمدادات الوقود الخام غير المنتظمة من حضرموت وشبوة ومأرب يزيد من حدة الأزمة.
وتُشير معلومات إلى أن عدن تحتاج إلى حوالي 600 ميجاوات يوميًا لتلبية الطلب على الكهرباء، في حين أن الطاقة التوليدية المتاحة حاليًا لا تتجاوز في أفضل الأحوال 138 ميجاوات.
إلى جانب ظاهرة افتراش الشوارع، برزت ظاهرة مقلقة أخرى وهي تأجير أسطح المنازل للجيران بهدف استخدامها كمواقع لتركيب منظومات الطاقة الشمسية، في ظل عجز الكهرباء الحكومية.
ويلجأ بعض السكان إلى هذه الخطوة لتوليد الكهرباء بشكل بديل، بينما يلجأ آخرون لاستئجار الأسطح للسكن في ظل الارتفاع الجنوني لأسعار الإيجارات. تعكس هذه الظواهر تفاقم الضغوط المعيشية على سكان عدن، وسط اتهامات للحكومة بتجاهل المطالب الشعبية لتحسين الخدمات المتدهورة.
أمنستي تندد بسياسات الإعدام في السعودية.. تستهدف هذه الفئات