"مشاهد مقززة" وراء الكواليس.. مطعم صيني يغلق أبوابه بسبب قذارته
تاريخ النشر: 28th, January 2024 GMT
انتشرت حالة من الاستنكار الواسعة بعد الكشف عن صور صادمة من وراء الكواليس لمطعم "كينسينجتون تاكي أواي" الصيني في ليفربول، وهي الصور التي تكشف السبب وراء إغلاق المطعم وتغريمه مبلغ ضخم قدره 6 آلاف جنيه إسترليني.
وأفادت وسائل إعلام بريطانية بأن حالة المطعم الصحية كانت سيئة للغاية لدرجة أنه أُغلق على الفور بسبب "خطر وشيك على الصحة"، وقال القاضي لصاحب المطعم إن "الحس السليم يُخبرك أن المكان غير مقبول".
كان المطعم يعج بالفئران مع إجراءات غير كافية لمكافحة الآفات، وانتشرت فضلات الفئران في كل مكان، بما في ذلك معدات إعداد الطعام والعبوات، واكتُشفت العديد من نقاط دخول القوارض.
وصرح موظفو الصحة البيئية من مجلس مدينة ليفربول أنه لا توجد إجراءات تنظيف منتظمة وفعالة، مما أدى إلى تراكم بقايا الطعام والدهون، وفقًا لتقرير صحيفة "إيكو" البريطانية.
وخلال عملية التفتيش في أغسطس 2021، تم تغريم مدير شركة Kеnsington Takеaway Ltd كيوان نيجسرشت سوميساراي بمبلغ 5200 جنيه إسترليني، بالإضافة إلى تكاليف قدرها 750 جنيهًا وغرامة إضافية بقيمة 190 جنيهًا بعد إقراره بالذنب في 20 مخالفة لقواعد سلامة النظافة الغذائية.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
البرازيل تكشف عن أول حالة تفشٍّ لإنفلونزا الطيور في مزرعة دواجن تجارية
كشفت البرازيل، إحدى أكبر منتجي ومصدري الدواجن في العالم، عن أول تفشٍّ لـ إنفلونزا الطيور في البلاد في مزرعة تجارية.
وذكرت وزارة الزراعة البرازيلية في بيان رسمي لها بأنه تم اكتشاف الفيروس في منشأة بولاية ريو جراندي دو سول الجنوبية.
وأضافت الوزارة أنه تم تطبيق خطة طوارئ "ليس فقط للقضاء على المرض، ولكن أيضًا للحفاظ على القدرة الإنتاجية للقطاع، وضمان الإمدادات، وبالتالي الأمن الغذائي للسكان".
وأفادت الوزارة بأنها أخطرت المنظمة العالمية لصحة الحيوان، ووزارتي الصحة والبيئة، وشركاء البرازيل التجاريين.
الصين والاتحاد الأوروبي توقفان استيراد الدواجن من البرازيلوأضافت الوكالة في بيان لها في وقت لاحق من يوم الجمعة أن الصين والاتحاد الأوروبي أوقفا استيراد الدواجن من البرازيل، بموجب اتفاقيات تجارية.
وأضافت وزارة الزراعة والثروة الحيوانية أن قيود صادرات الدواجن تتبع قواعد متفق عليها مع كل دولة مستوردة، بناءً على متطلبات شهادات الصحة الدولية. وبناءً على نوع المرض، تنطبق بعض الصفقات على البلد بأكمله، في حين تتضمن صفقات أخرى قيودًا على المكان الذي يمكن أن تأتي منه المنتجات - على سبيل المثال، ولاية معينة أو مدينة أو مجرد منطقة تفشي المرض.
تُعدّ البرازيل من أبرز منتجي ومصدري الدواجن في العالم، حيث تُمثّل 14% من إنتاج لحوم الدجاج العالمي، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.
وقد أدى نقص البيض في الولايات المتحدة عقب تفشي إنفلونزا الطيور إلى زيادة صادرات البيض البرازيلية إلى الولايات المتحدة، حيث ارتفعت بنسبة تزيد عن 1000% بين يناير وأبريل 2025 مقارنةً بالفترة نفسها من العام السابق، وفقًا لبيانات تجارية صادرة عن الحكومة البرازيلية.
اقرأ أيضاًوباء جديد في أمريكا.. تفاصيل إصابة الأبقار بـ سلالة جديدة من إنفلونزا الطيور
الصحة المكسيكية: تسجيل أول حالة إصابة بشرية بإنفلونزا الطيور
تسجيل أول حالة وفاة بشرية بإنفلونزا الطيور في الولايات المتحدة
مشتق من فيتامين B1 يعزّز اليقظة