أضرار جسيمة من تناول البطاطس المقلية
تاريخ النشر: 30th, January 2024 GMT
تحتل البطاطس مكانة هامة من الأطعمة السريعة المحببه لدى الكبار والصغار لمذاقها الطيب ولكن ما آثارها على صحة الجسم .
وتشير الخبيرة في حديث لراديو "سبوتنيك" إلى أن الإفراط في تناول البطاطس المقلية يمكن أن يؤثر سلبا في الجسم. لأنها تحتوي على مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم ، أي أنه بعد تناولها يرتفع مستوى الغلوكوز في الدم بشكل حاد.
وتقول: "يتكون جسم الإنسان مما يأكله. نعم هذا تعبير مبتذل، لكنه صحيح. البطاطس المقلية، على عكس البطاطس المسلوقة، لها مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع. إذا كان الشخص يأكل البطاطس المقلية دائما، فغالبا ما يرتفع مستوى السكر في دمه. و يؤدي هذا إلى تفاعل الجسم مع التهاب متكرر. فمثلا ، تتغطى بطانة الأوعية الدموية بالكوليسترول، ما يؤدي إلى حدوث اضطرابات في الدورة الدموية
وتستطرد ونتيجة لذلك يمكن أن يقل تدفق الدم إلى الدماغ.
وتقول: "يبدأ الدماغ في تلقي كمية أقل من الأكسجين والمواد المغذية، ونتيجة لذلك "تنكسر" أي تموت العديد من الخلايا العصبية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الوفد البطاطس المقلیة
إقرأ أيضاً:
أفضل الأطعمة الصحية للحجاج أثناء تأدية مناسك الحج
يحتاج جسمنا للكثير العناصر الغذائية الأساسية مثل الكالسيوم الحديد والزنك والبوتاسيوم وما إلى ذلك من الطعام الذي نستهلكه ثم نوزعه على أجزاء مختلفة من الجسم لسلامة الجهاز الهضمي وللحصول على مناعة قوية وخاصة خلال تأدية مناسك الحج، وفيما يلي أفضل الأطعمة الصحية للحجاج:
اقرأ ايضاًيعتبر التمر من أفضل الأطعمة الصحية للحجاج أثناء تأدية مناسك الحج لأنه يمد الجسم بالطاقة ويساعد على تقوية الجهاز المناعي ويحمي من الأمراض التي تنتقل عن طريق العدوى، لذلك يفضل تناول 3 تمرات يوميًا خلال أداء مناسك الحج.
يساعد تناول الأرز أثناء تأدية مناسك الحج على إمداد الجسم بالطاقة والحيويّة لأنه على كمية جيدة من الكربوهيدرات، ويفضل تناول طبق متوسط أو صغير من الأرز الأبيض على وجبة الغداء، ويمكنك استبدال الخبز الأبيض بالأسمر من أجل الاستفادة من القيمة الغذائية الموجودة فيه.
يعد البروتين "الحبوب الكاملة، البقوليات، المكسرات، العدس، الفاصوليا، البازيلاء، اللحوم البيضاء، الأسماك" من أهم المصادر التي تمد الجسم بالطاقة والتي تساعد على أداء مناسك الحج بكل حيوية ونشاط.
تعتبر الفواكة الموسمية الخيار الأفضل خلال اداء مناسك الحج فهي تمنع من الإمساك لأنه يحتوي على البوتاسيوم، وتعد الفواكة مصدر مهم للفيتامينات والأملاح ومضادات الأكسدة وبالإضافة إلى أنها تحمي من العديد من الأمراض ومن الأفضل تناول الفواكة قبل وجبة الغذاء بساعتين تقريباً،ومن الأفضل تناول من 2 – 4 ثمرات يوميًا حسب الأصناف المتاحة لكن الموز يعتبر هو الأفضل.
يحتاج جسم الحاج إلى شرب كمية كبيرة من السوائل من أجل تعويض الجسم ما يفقده من العرق ولمنع الإصابة بالجفاف، لا مانع من شرب العصائر الطازجة مثل عصير البرتقال، عصير الفراولة، عصير الجزر وغيره من العصائر من أجل تقوية الجسم والمناعة خلال أداء مناسك الحج، ولأنه العصائر غنية بالفيتامنيات.
يفضل تناول المشروبات العشبية خلال أداء مناسك الحج مثل البابونج، اليانسون، الميرمية، الزنجبيل، القرفة، لأنه يحمي من التهاب الحلق ونزلات البرد، وتقوية المناعة ويعمل على تهدئة الأمعاء والمعدة، ويخفف من المغص والغازات.
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اقرأ ايضاًاشترك الآن
وفد سنغالي يبحث التعاون مع «ألف للتعليم»