المرأة والمنوعات، طريعة عمل محشى ورق العنب بالحمة المفرومة يصلح للولائم،ورق العنب من الأكلات الشعبية الشهيرة فى المطبخ العربى، وعادة يقدم هذا الطبق الشهير .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريعة عمل محشى ورق العنب بالحمة المفرومة.. يصلح للولائم، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.

طريعة عمل محشى ورق العنب بالحمة المفرومة.. يصلح للولائم

ورق العنب من الأكلات الشعبية الشهيرة فى المطبخ العربى، وعادة يقدم هذا الطبق الشهير فى الحفلات والأعياد والمناسبات الخاصة، ويستخدم فى إعداد مختلف الأطباق، ويمكن أن يقدم باردا كمشهى فى الولائم، ويمكن أن يقدم كطبق رئيسى، ومن أشكال أطباق محشى ورق العنب أن يكون محشى باللحمة أو الأرز أو الخضراوات، وفيما يلى طريقة عمل محشى ورق العنب باللحمة من خلال اتباع عدة خطوات بسيطة أشارت إليها الشيف فاطمة عبد المنعم خلال حديثها لـ"اليوم السابع".

محشي ورق عنب بالحمة

 

المكونات:

- كيلو ورق عنب طازج

- 500 جرام لحمة مفرومة

- 1 بصلة مفرومة

- 1/2 كوب رز

- 1/4 كوب بقدونس مفروم

- 1/4 كوب نعناع مفروم

- 1/4 كوب زيت زيتون

- 1/4 كوب عصير ليمون

- ملح وفلفل حسب الذوق

محشي ورق عنب

 

الطريقة:

1. يُغسل ورق العنب جيدًا بالماء البارد ويترك في ماء مملح لمدة 30 دقيقة لتخفيف الحموضة.

2. يُسخن الزيت في مقلاة ويُضاف البصل المفروم ويُقلى حتى يصبح شفافًا.

3. يضاف اللحم المفروم ويُقلى حتى يحمر.

4. يضاف الرز والبقدونس والنعناع والملح والفلفل ويُقلب المزيج جيدًا.

5. يُضاف الماء ويترك المزيج على نار هادئة حتى ينضج الرز.

6. يُضاف عصير الليمون ويترك المزيج ليبرد.

7. يُفصل ورق العنب عن الأذيال ويوضع في وعاء به ماء ساخن لتسهيل التدوير.

8. يُضع ملعقة صغيرة من الحشوة في وسط كل ورقة ويُطوى الورق باتجاه الأعلى ثم الأسفل والجوانب حتى يتم تشكيله على شكل مستطيل.

9. يُرص المحشي في وعاء الطبخ ويتم تغطيته بورق العنب الزائد.

10. يُضاف الماء والملح والفلفل حسب الذوق ويترك المحشي على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.

11. يُقدم المحشي الساخن مع السلطة الخضراء.

 

ملاحظة: يمكن استخدام الأرز بدلاً من اللحمة في هذه الوصفة للحصول على محشي نباتي.

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس

إقرأ أيضاً:

الهلال يقدم عرضًا رسميًا لضم ثيو هيرنانديز

ماجد محمد

قدم نادي الهلال عرضاً رسمياً للحصول على خدمات نجم ميلان الايطالي ثيو هيرنانديز لتدعيم صفوف الفريق خلال الميركاتو الصيفي المقبل .

وأشارت مصادر إلى أن الهلال، تقدم بعرضه الأول لضم ثيو هيرنانديز، بقيمة 18 مليون يورو، والمفاوضات جارية خلال الفترة الحالية، للحصول على خدمات اللاعب”.

‎ويخوض الهلال، مباراته الأولي ببطولة كأس العالم للأندية أمام ريال مدريد، في الجولة الأولي من دور المجموعات، والمقرر إقامتها يوم 18 من شهر يونيو المقبل.

مقالات مشابهة

  • نشرة المرأة والمنوعات|دليلك الذهبي لاجتياز امتحان الشهادة الإعدادية.. حظك اليوم.. تشابه أعراض البواسير والسرطان
  • أصالة تضم العنب الساقع إلى ألبومها الجديد .. موعد طرحه
  • الهلال يقدم عرضًا رسميًا لضم هيرنانديز
  • نشرة المرأة والمنوعات | المواد الحافظة تصيب الأطفال بهذه الأمراض .. هل تناول البيض يسبب الإصابة بالسكر ؟
  • كيلو الطماطم بـ8 جنيهات.. أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم
  • الفراج: رونالدو يصلح للنصر أكثر من الهلال
  • شاهد بالفيديو.. الفنان محمد بشير يصلح لسيدة سودانية ثوبها بعد أن سقط منها أثناء تفاعلها معه في الرقص على أنغام إحدى أغنياته
  • الهلال يقدم عرضًا رسميًا لضم ثيو هيرنانديز
  • ماسك يغادر منصبه في إدارة ترامب ويترك هذه الرسالة
  • نشرة المرأة والمنوعات| تحذير أحمر.. إذا كنت من هؤلاء توقّف عن تناول البهارات فوراً قبل دفع الثمن.. كيف تتغلب على توتر الثانوية العامة