المرأة والمنوعات، طريعة عمل محشى ورق العنب بالحمة المفرومة يصلح للولائم،ورق العنب من الأكلات الشعبية الشهيرة فى المطبخ العربى، وعادة يقدم هذا الطبق الشهير .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريعة عمل محشى ورق العنب بالحمة المفرومة.. يصلح للولائم، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.

طريعة عمل محشى ورق العنب بالحمة المفرومة.. يصلح للولائم

ورق العنب من الأكلات الشعبية الشهيرة فى المطبخ العربى، وعادة يقدم هذا الطبق الشهير فى الحفلات والأعياد والمناسبات الخاصة، ويستخدم فى إعداد مختلف الأطباق، ويمكن أن يقدم باردا كمشهى فى الولائم، ويمكن أن يقدم كطبق رئيسى، ومن أشكال أطباق محشى ورق العنب أن يكون محشى باللحمة أو الأرز أو الخضراوات، وفيما يلى طريقة عمل محشى ورق العنب باللحمة من خلال اتباع عدة خطوات بسيطة أشارت إليها الشيف فاطمة عبد المنعم خلال حديثها لـ"اليوم السابع".

محشي ورق عنب بالحمة

 

المكونات:

- كيلو ورق عنب طازج

- 500 جرام لحمة مفرومة

- 1 بصلة مفرومة

- 1/2 كوب رز

- 1/4 كوب بقدونس مفروم

- 1/4 كوب نعناع مفروم

- 1/4 كوب زيت زيتون

- 1/4 كوب عصير ليمون

- ملح وفلفل حسب الذوق

محشي ورق عنب

 

الطريقة:

1. يُغسل ورق العنب جيدًا بالماء البارد ويترك في ماء مملح لمدة 30 دقيقة لتخفيف الحموضة.

2. يُسخن الزيت في مقلاة ويُضاف البصل المفروم ويُقلى حتى يصبح شفافًا.

3. يضاف اللحم المفروم ويُقلى حتى يحمر.

4. يضاف الرز والبقدونس والنعناع والملح والفلفل ويُقلب المزيج جيدًا.

5. يُضاف الماء ويترك المزيج على نار هادئة حتى ينضج الرز.

6. يُضاف عصير الليمون ويترك المزيج ليبرد.

7. يُفصل ورق العنب عن الأذيال ويوضع في وعاء به ماء ساخن لتسهيل التدوير.

8. يُضع ملعقة صغيرة من الحشوة في وسط كل ورقة ويُطوى الورق باتجاه الأعلى ثم الأسفل والجوانب حتى يتم تشكيله على شكل مستطيل.

9. يُرص المحشي في وعاء الطبخ ويتم تغطيته بورق العنب الزائد.

10. يُضاف الماء والملح والفلفل حسب الذوق ويترك المحشي على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.

11. يُقدم المحشي الساخن مع السلطة الخضراء.

 

ملاحظة: يمكن استخدام الأرز بدلاً من اللحمة في هذه الوصفة للحصول على محشي نباتي.

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس

إقرأ أيضاً:

الهلال يقدم عرضه النهائي لفيرنانديز

ماجد محمد

كشف الإعلامي الرياضي، بن جابوكس، عن أن نادي الهلال قد قدم عرضه النهائي من أجل الحصول على خدمات النجم البرتغالي برونو فيرنانديز، لاعب وسط وقائد مانشستر يونايتد.

وقال جابوكس، الهلال يقدم عرضه النهائي لبرونو فيرنانديز، مضيفا: “الهلال قدم عرض ضخم بقيمة 700 ألف جنيه إسترليني أسبوعيًا بالإضافة إلى مكافآت كبيرة”.

وتابع: “الهلال يريد برونو فيرنانديز قبل يوم الخميس، لكن مانشستر يونايتد لا ينوي بيع اللاعب، ولم يتلقى حتى الآن أي عرض رسمي من الهلال”.

ويمتد عقد فيرنانديز مع مانشستر يونايتد حتى عام 2026، ومع ذلك، يبدو أن إدارة النادي منفتحة لفكرة بيعه في حال تلقت عرضًا لا يقل عن 100 مليون جنيه إسترليني، وهو المبلغ الذي يُقال إن الهلال مستعد لتقديمه.

اقرأ أيضا:

9 أندية تزاحم الهلال على ضم برونو

مقالات مشابهة

  • بث مباشر.. أحمد موسى يقدم حلقة جديدة من برنامج على مسئوليتي
  • نشرة المرأة والمنوعات| تحذير أحمر.. إذا كنت من هؤلاء توقّف عن تناول البهارات فوراً قبل دفع الثمن.. كيف تتغلب على توتر الثانوية العامة
  • نشرة المرأة والمنوعات| إصابة برازيلي بحصوات كلوية بسبب هذه المشروبات.. التغذية السليمة للحجاج أثناء أداء المناسك
  • الهلال يقدم عرضه النهائي لفيرنانديز
  • نشرة المرأة والمنوعات.. وصفة طبيعية تقضي على الكحة الجافة.. لو عروس في العيد ماسك الجمال ..أجمل عبارات التهنئة بعيد الأضحى
  • اعرف الفرق بين العنب الأحمر والأخضر وفوائد كل منهما
  • وفد من الأنبار وحزام بغداد يقدم إحاطة بمطالب مناطقهم لمسعود بارزاني
  • أكلات عيد الأضحى.. طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة وسهلة
  • الفرق بين العنب الاخضر والاحمر .. تعرف علي الأكثر فائدة
  • محمد بن راشد بن محمد يقدم واجب العزاء في وفاة عيسى العليلي