طريقة تحضير مناقيش محمرة بالجبن| وجبة الجوع المفاجيء
تاريخ النشر: 3rd, March 2024 GMT
يبحث البعض على وصفات سريعة يمكن تحضيرها عند الشعور بالجوع المفاجيء، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل مناقيش محمرة بالجبن الشهيه.
مناقيش بالجبنطريقة عمل المناقيش المحمرة بالجبن
المقادير
لتحضير العجينة :
ماء دافئ : كوب ونصف
سكر : 2 ملعقة كبيرة
خميرة : ملعقة كبيرة
دقيق : 3 أكواب ونصف
ملح : ملعقة صغيرة
لتحضير الحشوة :
طماطم : 5 حبات (مقشرة ومفرومة ناعم)
البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)
الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
دبس الفليفلة : 2 ملعقة كبيرة (حار)
ملح : رشّة
فلفل أسود : رشّة
الكمون : رشّة
زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
جبن القشقوان : نصف كوب (مبشور)
طريقة التحضير
لتحضير العجينة:
في وعاء، اخلطي الماء مع السكر والخميرة، ثم أضيفي الطحين والملح، واعجني المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة، ثم افركيها بيديكِ قليلاً وغطيها واتركيها حتى ترتاح لحوالي 10 دقائق.
لتحضير الحشوة:
في مقلاة على النار سخني الزيت وأضيفي البصل والثوم وشوحي قليلاً، ثم أضيفي الطماطم، ودبس الفليفلة، والبهارات وقلبي المكونات لحوالي دقيقتين، ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانباً حتى تبرد.
مدي كرات من العجين على شكل أقراص متساوية.
وزعي خليط المحمرة فوق العجين، وانثري جبن القشقوان فوقها وضعيها في صينية فرن.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى النضج وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مناقيش
إقرأ أيضاً:
وجبة بيتزا كادت تودي بحياة قاصر
مليكة فؤاد
قرر وكيل الملك لدى المحكمة الابتدائية بمراكش متابعة شخص يُدعى (ع.ا) في حالة سراح، على خلفية قضية تتعلق بعرض منتوجات غذائية دون احترام شروط السلامة الصحية، وتقديم مواد تشكل خطراً على صحة المستهلك.
وتتضمن لائحة التهم الموجهة للمشتبه به: عرض مواد غذائية قد تضر بالصحة العامة، عدم التوفر على ترخيص صحي لتسويق الأغذية.
ويأتي ذلك بالإضافة إلى بيع مواد مختلطة بمنتجات تنظيفية، إلى جانب عرض مادة دقيق لا تستوفي معايير الجودة، إذ تكتسي القضية طابعاً خاصاً نظراً لوقوعها داخل سوق تجاري كبير ومعروف بمدينة مراكش.
وتعود تفاصيل الحادثة إلى تاريخ 20 فبراير الماضي، عندما توجه فتى رفقة والدته إلى المركز التجاري المذكور، والذي يتوفر على فروع في عدة مدن مغربية أخرى، حيث اقتنيا وجبتين من “البيتزا”، وبعد تسخينهما وتناولهما في المنزل، تعرض الشاب لإصابات على مستوى الفم نتيجة وجود قطع زجاج داخل الطعام.
وتقدمت الأسرة عقب الحادث بشكاية لدى إدارة المركز، قبل أن تتجه لاحقاً إلى المصالح الأمنية لتوثيق الواقعة وتقديم شكاية رسمية، ما أسفر عن تدخل لجان رقابية حلت بالمكان وأصدرت قراراً بإغلاق السوق مؤقتاً لمدة يومين إلى ثلاثة أيام، في انتظار استكمال التحقيقات.
يُذكر أن والدة الشاب، طالبت بتعويض قدره 170 مليون سنتيم، مبررة الطلب بالأضرار الجسدية والنفسية التي تعرض لها الضحية، ومؤكدة أن إدارة السوق تتحمل المسؤولية القانونية عمّا يقع داخل المؤسسة من طرف مستخدميها.
المنتخب المغربي يواجه تونس على أرضية ملعب فاس