استمتع بالطعم الفريد.. طريقة عمل طاقية السلطان في رمضان بمذاق لذيذ
تاريخ النشر: 13th, March 2024 GMT
طاقية السلطان من أكثر الحلويات اللذيذة في طعمها، يفضلها الكثير من الأفراد خاصة الأطفال، لذلك تكثر محركات البحث عن طريقة تحضير طاقية السلطان بأقل التكلفة، نظرا لدخول شهر رمضان الذي يحتاج إلى تقديم الحلويات متنوعة بعد وجبة الإفطار كتعويض عن فترات الصيام الطويلة، تعتبر تلك الحلوى هي الاختيار الأفضل، إذا كان لديكي ضيوف أو مناسبة، طريقة إعدادها سهلة للغاية ولا تتطلب وقت ولا مجهود، اليوم سنقدم لكم أسهل طريقة لإعداد طاقية السلطان بأقل المكونات.
تعتبر طاقية السلطان من أكثر الوصفات المحببة لدى الكثير من الأفراد، نظرا لطعمها الشهي والمميز الذي يختلف عن الحلويات الأخري، إضافة إلى أنها سهلة في تحضيرها ولا تتطلب وقت كبير ولا مجهود، يلائم تقديمها في المناسبات وخاصة في شهر رمضان المبارك، تابع فيما يلي للتعرف على طريقة تحضير طاقية السلطان.
ثلاث أكواب وربع دقيق.
½ كوب ماء دافئ.
½ كوب من حليب الدافىء.
¼ كوب من من الزيت.
خمس ملاعق من السكر.
ملعقتين من خميرة الفورية.
بياض بيضة.
ملعقتين من الزبدة.
ملعقة ونصف كاكاو.
صفار بيضة.
ملعقتين من الحليب.
خل.
نحضر وعاء، نضيف إليه الماء، الحليب، الزيت، بياض البيضة، الخميرة، السكر، ثم نضع فانيليا، نضع الدقيق بشكل تدريجي، نستمر في خلط المكونات حتى نستطيع أن يلم العجين، ثم نقسمه إلى نصفين.
نأخذ جزء من العجين، نضيف إليه الكاكاو، قطعة من الزبدة، نعجن العجينة حتى يصبح لينا، يترك حتى يخمر بمكان دافىء ويتضاعف حجمها.
نفرد العجينة على هيئة مستطيل، نضع عجينة الشوكولاتة على العجينة الفاتحة.
نضيف الحشو على جانب المستطيل الشوكولاتة وفول سوداني.
نقوم بتقطيع العجينة من الجانب الآخر إلى شرائط، نلفها على شكل رول من جانب الحشو حتى تصل إلى شرائط الملفوفة، ثم نشكلها على هيئة ضفائر طويلة.
نضعها في صينية مدهونة بالزيت، تدخل إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
قدمنا لكم اليوم طريقة تحضير طاقية السلطان مع معرفة مكوناتها وطريقة تحضيرها بشكل دقيق، قومي بإعدادها إلى أطفالك كتحلية بعد الإفطار.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
صورة تحكي مأساة شعب.. القاهرة تحتضن وجع غزة بعدسة مصوريها
أكد المصور الفلسطيني شامي السلطان أن القاهرة تحتضن هذه الأيام معرضًا سنويًا للصور الفوتوغرافية، خصصت نسخته الحالية لتسليط الضوء على المأساة الإنسانية في قطاع غزة من خلال عدسات مصورين فلسطينيين عايشوا الحرب ووثقوا تفاصيلها المؤلمة.
وقال خلال لقائه مع الإعلامية نهاد سمير، والإعلامي أحمد دياب، في برنامج «صباح البلد» المذاع على قناة «صدى البلد»، السلطان إن علاقته بهذا المعرض تعود إلى سنوات، حيث حضر إحدى نسخه السابقة قبل نحو عامين ونصف، عندما استضافت القاهرة أحد زملائه من غزة أيضًا.
وأضاف، أن المنظمون هم مجموعة من الشباب والمصورين المصريين وتجمعني بهم علاقة صداقة قديمة، وقد كان من اهتمامهم هذا العام التركيز على القضية الفلسطينية، لا سيما غزة بعد الحرب الأخيرة، لذا قاموا بدعوتي أنا وعدد من الزملاء المصورين الذين وثقوا الحرب من الميدان.
وأكد السلطان أن المعرض يضم مجموعة من الصور الفوتوغرافية التي تروي فصول المعاناة في غزة، من الدمار والركام، إلى لحظات الألم الإنساني، وصور لضحايا القصف، وأخرى تظهر صمود الأهالي في ظل الحصار والدمار.
وقال: "المعرض ليس مجرد صور معلّقة على الجدران، بل هو رسالة بصرية قوية توصل للعالم صوت غزة وصورتها الحقيقية، بعيدًا عن الأرقام والإحصائيات الباردة. كل صورة فيها وجع وحكاية".
شاهد | الرئيس الإماراتي يستقبل ترامب في قصر الوطن بأبوظبي