“البيئة” تدعو إلى تعزيز سلوك الاستهلاك الرشيد للحد من فقد وهدر اللحوم في المملكة
تاريخ النشر: 14th, March 2024 GMT
المناطق_واس
دعت وزارة البيئة والمياه والزراعة إلى تعزيز سلوك الاستهلاك الرشيد؛ للحد من فقد وهدر اللحوم في المملكة، وذلك في خطوة ضرورية وهامة ؛ للوصول للاستدامة وتحقيق الأمن الغذائي في المملكة وفق مستهدفات رؤية 2030.
وتشهد المملكة فقد وهدر كميات كبيرة من اللحوم سنويًا، مما يشكل تحديًا لقطاع الزراعة، إذ بلغ حجم وقيمة الهدر السنوي من لحوم الدواجن (444) ألف طن، و(22) ألف طن من لحوم الغنم، و(13) ألف طن من لحوم الإبل، و(69) ألف طن من الأسماك، و(41) ألف طن لحوم أخرى.
وفي هذا السياق، حثت “البيئة” على زيادة الوعي بأهمية تقليل فاقد اللحوم وتبني سلوك الاستهلاك الرشيد بين المواطنين والمقيمين، كونه أحد الحلول الملهمة؛ للتصدي لظاهرة فقد وهدر اللحوم، والإسهام في تقليل الهدر الغذائي، لتحقيق أهداف التنمية المستدامة والحفاظ على مواردنا الطبيعية.
ونوهت الوزارة بأهمية التخطيط الجيد قبل شراء المنتجات الغذائية التي تتماشى مع عدد الأسرة واحتياجاتها، وعدم الإكثار من الأصناف في الوجبة الواحدة لتجنب الهدر الغذائي، وابتكار وصفات من بقايا الأطعمة، والتعامل مع الإعلانات التجارية بوعي، وعدم الانصياع لشراء منتجات لا حاجة إليها، إضافة إلى تغليف الفائض من الطعام وإعادة استخدامه أو توزيعه على الأسر المحتاجة.
وأشارت الوزارة إلى أنها اتخذت عدة مبادرات لرفع الوعي حيال هذه الظاهرة وتشجيع المواطنين على اعتماد سلوكيات استهلاكية مستدامة، وتشمل الجهود تثقيف الجمهور بأهمية تقليل الهدر الغذائي والتحسين من طرق التخزين والتبريد، بالإضافة إلى تعزيز الإجراءات لضمان جودة اللحوم والحفاظ عليها.
يشار إلى أن الوزارة قد نفذت خلال الفترة الماضية عدة حملات توعوية للحد من فقد وهدر الغذاء بالمملكة، منها حملة تحت شعار “النقص ولا الزود”، وحملة “بقدر الحاجة”؛ وذلك ضمن إطار جهودها التي تعد جزءًا من التزام المملكة بتعزيز الاستدامة والحفاظ على الموارد الغذائية للأجيال القادمة، وانطلاقاً من دورها في رفع الوعي بأهمية التنويع الغذائي والتأكيد على أهميــته، والإسهام فــي زيـادة مصادر الغذاء، وتشجيع الحد من الفاقد والهدر الغذائي، ونشر الوعي بخصوص استخدام الموارد الطبيعية الزراعية بكفاءة.
المصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: وزارة البيئة والمياه والزراعة الهدر الغذائی فقد وهدر ألف طن
إقرأ أيضاً:
ضبط أطنان من لحوم فاسدة مجهولة المصدر في حملة تموينية مكبرة بسمنود
تمكنت مديرية التموين بالغربية، من ضبط مصنع غير مرخص لإنتاج مصنعات اللحوم مجهولة المصدر بمركز سمنود، وبداخله كميات كبيرة من منتجات مجهولة المصدر ويشتبه فى عدم صلاحيتها.
حملات تموينية مكبرة
جاء ذلك فى إطار تنفيذ توجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين، واللواء أشرف الجندى محافظ الغربية، وضمن خطة تشديد الرقابة على الأسواق والمواد الغذائية ومنافذ ومصانع تداول السلع الغذائية، حيث كلف المهندس أحمد عبود وكيل وزارة التموين بالغربية، بتنفيذ حملة موسعة بمركز سمنود بمتابعة المهندس ناصر العفيفى وكيل المديرية، وبرئاسة أحمد ورد مدير الرقابة التموينية بالمديرية ، وبمشاركة المفتشين خالد زكى ومحمد صلاح.
ورصدت الحملة مصنع لتجهيز مصنعات اللحوم والدواجن بمركز سمنود غير مرخص، وعثر بداخله على كميات كبيرة من المنتجات مجهولة البيانات والمشتبه فى صلاحيتها، وشملت 2380 كيلو عجينة كفتة دجاج ولحوم مجمدة، و54 شيكارة مجروش صويا بإجمالى 540 كيلو، و640 قطعة برجر مجهزة للتعبئة و134 كيلو توابل داخل أكياس بيضاء بدون بيانات، وألفين كيس فارغ لتعبئة مصنعات اللحوم.
تحرك عاجلةتم التحفظ على جميع المضبوطات، وتحرير محضر بواقعة الضبط، وإخطار النيابة المختصة لتجرى شئونها.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟