بخطوات بسيطة.. طريقة عمل سلطة الكول سلو بأقل التكاليف
تاريخ النشر: 16th, March 2024 GMT
يُعدّ الكول سلو من أشهر السلطات التي تُحبّها جميع الأعمار، فهو يُقدّم في المطاعم مع العديد من الوجبات، وتفضله الأمهات لتحضيره في المنزل بوصفة لذيذة وشهية تُشبه طعمه الجاهز.
وفي هذه السطور، تستعرض «الوطن» مكونات سهلة وبسيطة ومتوفرة في كل بيت لتحضير الكول سلو في المنزل مثل المحلات، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي.
المكونات:
1 كرنب صغيرة مقطعة شرائح 2 جزر مبشور ملعقة بصل أبيض مفروم صغير ¼ كوب مايونيز ملعقتين سكر ملعقتان حليب كامل الدسم ثلاثة أرباع ملعقة خل أبيض ملعقة وربع من عصير الليمون ¼ ملعقة صغيرة ملح مع رشة الفلفل الأسود.- الخطوة الأولى: امزجي اللبن السكر والملح والفلفل والبهارات والمايونيز والخل وعصير الليمون، واخفقيهم جيدا حتى يصير المزيج متجانس.
- الخطوة الثانية: ضيفي خليط الكرنب المقطع والبصل بجانب الجزر المبشور، والأفضل القطع تكون صغيرة لتحصلي على نفس طريقة عمل سلطة الكول سلو الجاهزة.
- الخطوة الثالثة: الآن قلبي الخليط جيدًا حتى يتجانس، وضعي الخليط في إناء عميق داخل الثلاجة وغطيه جيدًا لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات قبل أن تقدميه لأسرتك.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: سلطة الكول سلو أكلات رمضان رمضان 2024 أشهر السلطات رمضان
إقرأ أيضاً:
فوائد ماء الليمون يوميا .. 10 مزايا أبرزها الوقاية من حصوات الكلى
يعد ماء الليمون الدافئ من العادات الصحية المنتشرة بشكل كبير فى العالم .. فما مدى أهميتها وفوائدها للجسم؟!
ووفقا لما جاء فى موقع healthshots نكشف لكم أهم فوائد ماء الليمون.
يعزز الترطيب
الترطيب الجيد ضروري للصحة العامة حيث ماء الليمون طريقة لذيذة لزيادة استهلاكك اليومي من الماء و يُساعد الحفاظ على ترطيب الجسم على الهضم، ويدعم صحة البشرة، ويساعد جسمك على أداء وظائفه على النحو الأمثل.
غني بفيتامين سي
الليمون مصدر جيد لفيتامين سي، وهو مضاد للأكسدة معروف بدعمه لجهاز المناعة، ومساعدته في التئام الجروح، وتحفيز إنتاج الكولاجين، وتحسين صحة الجلد والأنسجة الضامة كما أنه يحمي خلاياك من التلف.
تحسين الهضم
يُحفّز ماء الليمون إنتاج العصارات الهضمية، مثل العصارة الصفراوية، مما يُساعد جهازك الهضمي على هضم الطعام بكفاءة أكبر كما يُمكنه تخفيف عسر الهضم والانتفاخ كما أن شرب كوب من ماء الليمون الدافئ صباحًا من العادات الشائعة لتنشيط عملية الهضم.
قد يساعد ماء الليمون على إنقاص الوزن من خلال تعزيز الشعور بالشبع، والحد من الجوع، وتقليل السعرات الحرارية بفضل محتواه من الألياف الغذائية والماء بالإضافة إلى ذلك، قد يدعم حمض الستريك الموجود في الليمون عملية الهضم والتمثيل الغذائي بشكل سليم، وكلاهما ضروري للحفاظ على وزن صحي.
صحة القلب
يُسهم ماء الليمون في صحة القلب بطرقٍ متعددة. فمحتواه من البوتاسيوم يُساعد على خفض ضغط الدم، كما أن مضادات الأكسدة تُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب من خلال منع الضرر التأكسدي للشرايين. علاوةً على ذلك، يُعدّ الحفاظ على وزن صحي وترطيب الجسم أمرًا بالغ الأهمية لصحة القلب والأوعية الدموية.
يعزز توهج البشرة
مضادات الأكسدة الموجودة في ماء الليمون، وخاصةً فيتامين سي، تُعزز صحة البشرة ونضارتها ويساعد فيتامين سي على مكافحة شيخوخة البشرة عن طريق تقليل التجاعيد والبقع كما يُحافظ الترطيب الذي يُوفره ماء الليمون على ترطيب بشرتكِ ونضارتها.
قد يساعد حمض الستريك الموجود في الليمون على منع تكوّن حصوات الكلى عن طريق زيادة مستويات السترات في البول، مما يمنع تكوّنها و مع ذلك، قد يُسهم الإفراط في تناول عصير الليمون في تكوّن حصوات الكلى لدى بعض الأشخاص بسبب محتواه من الأوكسالات.
صحة الفم
يُساعد ماء الليمون في الحفاظ على صحة الفم ورغم أن عصير الليمون حمضي وقد يُسبب تآكل مينا الأسنان، فإن تخفيفه بالماء يُقلل من هذا الخطر. كما يُساعد ماء الليمون في مكافحة رائحة الفم الكريهة والتهاب اللثة بفضل خصائصه المُضادة للميكروبات.
يعزز المناعة
يُعد فيتامين سي مُعززًا قويًا لجهاز المناعة. يساعد تناول ماء الليمون بانتظام على حماية الجسم من الأمراض الشائعة مثل البرد والإنفلونزا كما يُساعد على التئام الجروح وإصلاح الأنسجة.
على الرغم من أن الليمون حمضي، إلا أن له تأثيرًا قلويًا على الجسم مما يساعد هذا على توازن مستويات الحموضة في الجسم، ويخلق بيئة أقل ملاءمة للأمراض ويعتقد أن الجسم القلوي يعزز الصحة.
تقليل التوتر
من المعروف أن رائحة الليمون لها تأثير مهدئ، ويمكنها أن تخفف مستويات التوتر والقلق ويمكن لطقوس تحضير واحتساء ماء الليمون الدافئ أن تكون مهدئة، وتساعد على تخفيف التوتر وتعزيز الاسترخاء.
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية