رصدت عدسة صدى البلد، صورا عن إعداد الكنافة الحلوى الأشهر في شهر رمضان المبارك، على الطريقة اليدوية.

ويتم إعداد الكنافة والقطايف بطرق كثيرة منها الحادق والحلو، وتنتشر بالأسواق بكثرة في شهر رمضان المبارك على غير باقي أيام العام، وتعد من أهم موائد سفرة رمضان.

 

وتعد الكنافة أحد أهم الحلويات الشرقية، خصيصا في شهر رمضان، فتكون مصدر أساسي علي كل سفرة مصرية.

6c5267d2-1933-4bc6-972f-55361742d90e 2965fbde-3121-4fdb-9702-a7ac7f1233ba 706e5948-64f1-4918-8106-b888968fc995 48db80bd-8e70-41c5-aba4-0ba2f07f3ca9 7f9da9a8-bdea-4d1f-a749-75e9d2d48d98 3cda7a77-a6b2-47b2-ad1e-99fc27647638 f6d8ea86-825a-4202-b41c-511db5eb516d f883a3d4-d12d-4899-b855-7bb8c39b752f f883a3d4-d12d-4899-b855-7bb8c39b752f c6116a18-fd4e-44b4-a917-7c3addd3265e a23f5c51-4cc9-4b7a-acdc-2e248e56284a f2ef7d92-73ed-4408-a7a0-ebb9a6b58121 a23f5c51-4cc9-4b7a-acdc-2e248e56284a 3074af7d-f872-467e-8632-d4b1e5422ef6 5afdf0c0-d199-4b60-8e34-7082bfd8af4a 5afdf0c0-d199-4b60-8e34-7082bfd8af4a 88934802-1bdc-48ae-8e89-55f59b534d8f 0158e6fb-7611-4b1d-9826-5e59a7940d9c 4bf363ba-d4ed-44cc-85b9-044ca4f9674f d7e716f8-210a-4da9-b0b4-b7d8e8e0b4ac

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الكنافة والقطايف الحلويات الشرقية

إقرأ أيضاً:

معرض "نسك هدايا الحاج" بغرفة مكة يبرز إبداع الحرفيين والحرفيات السعوديين

شهدت فعاليات معرض نسك هدايا الحاج "وهج"، المقام تحت شعار "تذكار" في مركز غرفة مكة للمعارض والفعاليات، مشاركة متميزة من الحرفيين والحرفيات السعوديين في صناعات مختلفة ومتنوعة.

وعرض المشاركون إنتاجهم اليدوي الذي يعكس التراث السعودي الأصيل، ومنها صناعة صقل الذهب والمجوهرات، وصناعة السبح، والحفر على الخشب، وتشكيل الفخار، وصناعة الخواتم، وصقل الأحجار الكريمة، والمنحوتات الفنية الجمالية، إضافة إلى فن الخط والرسم التشكيلي، وصناعة الأزياء الرجالية والنسائية التراثية، والتطريز اليدوي الذي يعتمد على مهارات دقيقة في حياكة الأقمشة وزخرفتها، والمشغولات اليدوية المستوحاة من البيئة المحلية؛ مما يجعله منصة فريدة للحرف اليدوية التقليدية، من خلال دعم الحرفيين اقتصاديًا وتمكينهم من تسويق منتجاتهم، وتعزيز الوعي بأهمية الحرف اليدوية جزءًا من التراث الثقافي السعودي؛ لضمان استمراريتها ونقلها للأجيال القادمة.

وأوضح أحد المشاركين في تخصص صقل الخواتم نواف حسين اللهيبي أنه يعرض مشغولات يدوية مستوحاة من البيئة المحلية، تشمل صناعة الخواتم وصقل الأحجار الكريمة بداخلها وتشكيلها برسوم فنية إبداعية تُصنع يدويًّا بدقة وجودة عالية، وتطويرها لتشمل تصاميم حديثة تتناسب مع متطلبات السوق، مؤكدًا أن المعرض يعد فرصة ثمينة لإبراز مواهب الحرفيين السعوديين ومهاراتهم الفردية التي تُكتسب عبر سنوات من الممارسة والتدريب، ويظهر في كل منتج يدوي القيمة الإبداعية والجمالية الفريدة من نوعها، ويعكس المعرض التزام غرفة مكة بتطوير القطاع الحرفي وفقًا لمستهدفات الإستراتيجية الوطنية للثقافة المستمدة من رؤية المملكة 2030، ويسعى المعرض إلى أن يكون حدثًا ثقافيًّا مميزًا كل عام.

وأسهمت الغرفة في إبراز هوية ثقافة الحرف اليدوية، من خلال تمكين أصحاب الحرف والفنون والأعمال اليدوية بإتاحة الفرصة أمامهم لعرض إبداعاتهم أمام زوار المعرض؛ نظرًا لما يمثله قطاع الحرف والأعمال اليدوية من رافد اجتماعي واقتصادي مهم، ويمكن العمل على الارتقاء به وتطويره وتحويله إلى قطاع أكثر تنظيمًا ليكون قيمة مضافة في الاقتصاد الوطني، والإسهام إيجابًا في الناتج المحلي.

ويُعد معرض "نسك هدايا الحاج" فرصة لإبراز جمال الحرف اليدوية السعودية ودورها في الحفاظ على التراث الثقافي، مع دعم الحرفيين وتمكينهم اقتصاديًا من خلال تسويق منتجاتهم محليًّا ودوليًّا.

الحجاجموسم الحجمعرض نسك هدايا الحاجقد يعجبك أيضاًNo stories found.

مقالات مشابهة

  • الشارقة تسلط الضوء على الصناعات المتقدمة
  • إعداد وصياغة إستراتيجة أسوان الموحدة للعمل الأهلى 2040
  • بهجة وزغاريد.. محافظ أسوان يودع حجاج القرعة بالمطار الدولي.. شاهد
  • كينغز كامبريدج تسحب استثماراتها من الاحتلال وصناعة الأسلحة
  • “بين زيت الزلابيا وشيخ الكنافة”.. كيف حوّل الحوثي حياة اليمنيين إلى جحيم للجرائم المُمنهجة؟
  • الطبخ الجماعي على الحطب.. قصة تقليد متوارث بالأحساء
  • مناقشة مشروعي قانون التجارة و السجل التجاري
  • استعداد حكومي لتشغيل مشروع ماء الزهور المركزي تجريبياً
  • معرض "نسك هدايا الحاج" بغرفة مكة يبرز إبداع الحرفيين والحرفيات السعوديين
  • غرفة تجارة وصناعة عُمان تشارك في معرض الامتياز التجاري بالهند