القطايف بالجبنة من الوجبات الإضافية التي يحب كثيرون تناولها خلال شهر رمضان خاصة الأطفال، ويُمكن للأمهات تحضيرها في المنزل بطريقة صحية وبمكونات بسيطة في دقائق معدودة لتقديمها على مائدة الإفطار.

ولتحضير القطايف بالجبنة، نستعرض وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها ببرنامجها «على قد الإيد» الذي يُعرض عبر شاشة «سي بي سي سفرة»، خلال السطور التالية.

مقادير تحضير القطايف بالجبنة في رمضان 2 كوب دقيق. 1/2 كوب من السميد الناعم. 2ملعقة صغيرة من البكينج بودر. 3 أكواب من الماء. خطوات عمل القطايف بالجبنة احضري الخلاط الكهربائي، وضعي به السميد والدقيق مع البيكنج بودر والماء داخل وامزجيهم جيدًا. سخني القليل من الزيت صينية في صينية على درجة حرارة عالية. خفّضي درجة الحرارة قليلًا ثم ابدأي بوضع العجين بالملعقة. شكلي العجين على شكل دائري في الصينية. اتركي العجين في الصينية حتى تتشكل فقاعات على سطح القطايف ويتحول لونها للذهبي. ارفعي القطايف من على النار وضعيها في إناء وغطيه جيدًا حتى لا تجف.

حشو القطايف بالجبنة احضري الجبنة المتاحة في المنزل بكمية تتناسب مع قطع القطايف التي قمتي بتحضيرها. ضعي مقدار مناسب داخل قطعة القطايف، ثم اغلقي أطرافها بشكل جيد، حتى لا تنفك وقت القلي.  حمري القطايف جيدًا داخل طاسة من التيفال ثم قدميها لأفراد أسرتك على مائدة الإفطار. يُمكن لمحبي البسطرمة أو السوسيس إضافة كميات منهما إلى الجبن عند حشو القطايف. 

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: القطايف بالجبنة القطايف طريقة عمل القطايف وجبات الإفطار

إقرأ أيضاً:

الكرنفال الأبدي للألقاب: دكتور بالخياطة وسفيرة بالجمال

#الكرنفال_الأبدي للألقاب: دكتور بالخياطة وسفيرة بالجمال

احمد ايهاب سلامة

في زمن الفوضى.. يمنح الناس القابا لانفسهم ويصنفون ذواتهم كيف وما شاؤوا .. فترى صاحبة العيون الجميلة الحسنة قد اصبحت فجأة سفيرة للنوايا الحسنة بمكرمة من منظمة غير موجودة سوى على الورق اعتبرت ذاتها تابعة للامم المتحدة في ليلة ليس فيها ضوء قمر

وترى الخياط قد اصبح في وهلة “دكتورا” بفضل جمعية لم تكمل اوراق ترخيصها بعد من وزارة التنمية الاجتماعية منحته شهادة دكتوراه فخرية، لانه خاط قميصا مجانيا لاحد مسؤوليها السيد يا غافل الك الله

مقالات ذات صلة المرأة في المرايا: حين يكتب الرجل ويحب ويغنّي، عن من يتحدث؟ 2025/05/27

تسمع عن اعلاميات زميلات لم تسمع بهن يوما ولم يؤدين شيئاً لمهنة الاعلام الخاربة على رؤوس اصحابها سوى التقاط صورهن اليومية في كل معرض ومهرجان وحفل وكرنفال وعزاء وطهور ومسرح ونشرها كل 5 دقائق على مواقع التواصل العجيبة

وتسمع عن إعلاميات لم يسبق أن رأيتهن خلف ميكروفون أو قرأت لهن خبرا واحداً، لكنك تجد صورهن في كل معرض وفعالية ومهرجان وحتى عزاء، يوزعن الابتسامات ويلتقطن الصور ثم ينشرنها كل خمس دقائق على مواقع التواصل الاجتماعي ليضاف إلى سيرتهن الذاتية لقب “الإعلامية القديرة” وهن لم يقدمن للإعلام سوى الفلاتر والوقوف في الصف الأول

نحن لا نعيش في زمن الألقاب.. بل نعيش في سوقها

لم تعد بحاجة لعلم أو أدب، فقط هاتف جيد كاميرا نظيفة وقليل من المجاملات لتصبح دكتورا وسفيرا أو إعلاميا دون جملة مفيدة أو زر متقن

المجد اليوم يوزع بشهادات تسلم في المطاعم لمن حضر لا لمن يستحق وفي هذا الكرنفال الأبدي من صفق صفق له ومن حضر صار وجها وطنيا.

مقالات مشابهة

  • مدرب القادسية: التغلب على الاتحاد غدًا سيكون له مذاق خاص.. فيديو
  • موعد أذان المغرب للصائمين ثاني أيام شهر ذي الحجة.. احرص على دعاء الإفطار
  • منظومة متكاملة لهيئة مكة المكرمة.. والرشيد: خطة تشغيلية لنقل 2.1 مليون حاج خلال أيام معدودة
  • دقائق اللعب في «الليجا».. ريال مدريد «الأول» وبرشلونة «السابع»!
  • الكرنفال الأبدي للألقاب: دكتور بالخياطة وسفيرة بالجمال
  • موعد اذان المغرب في المحافظات.. واغتنم 3 كلمات رددها قبل الإفطار تقضي حوائجك
  • مناهج الإعلام الأكاديمية وصناعة إعلاميي المستقبل.. مائدة مستديرة بالأعلى للثقافة
  • في عز الحر جربي الشوربة الحمراء بالشعرية مذاق لا يُقاوم
  • “دقائق في العالم الآخر”.. شهادة مفصلة لـ”عائدة” من الموت!
  • دعاء رؤية الهلال.. دقائق قبل إعلان غرة شهر ذي الحجة