الكيلو وصل 750 جنيها.. طريقة عمل صوابع جيجي بالمنزل
تاريخ النشر: 21st, March 2024 GMT
ظهر نوع حلوى جديد يدخل في منافسة مع حلوى رمضان المبتكرة، وسرعان ما انتشر بين الناس ما جعلهم يبحثون عن طريقة تحضيره في المنزل بعد وصول سعره لـ750 بالمحل، وهي «صوابع جيجي» أشهر حلويات رمضان لأحد براندات الحلويات المعروفة، وهي نفس طريقة الـ«ميني كرواسون» يضاف معها نوعان من الصوص النوتيلا وعلبة فسدق تكفي قرابة الـ8 أشخاص.
ويقدم موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره طريقة تحضير صوابع جيجي في المنزل بطريقة سهلة و بسيطة، و هي:
مقادير صوابع جيجيمكونات تحضير صوابع جيجيـ نصف كيلو دقيق.
ـ كوب إلا ربع ماء.
ـ نصف كوب لبن دافئ.
ـ ملعقة صغيرة سكر.
ـ ملعقة صغيرة خميرة فورية.
ـ نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
ـ ربع ملعقة صغيرة ملح.
ـ نصف كوب زبدة «أو خليط من السمنة او الزبدة وزيت».
- بيض
- فانيليا
- الحشو حسب الرغبة، يمكنك الاختيار بين الشوكولاتة أو الفستق أو الجبنة.
طريقة عمل صوابع جيجيطريقة تحضير صوابع جيجي أشهر حلويات رمضان- نضع الخميرة والسكر في نصف كوب لبن دافئ.
- نخلط الخميرة جيداً حتى تذوب مع السكر وتتفاعل يستغرق الأمر ما بين 5-10 دقائق.
- نخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر في الخلاط.
- نضيف خليط الخميرة للمكونات السابقة ونقلب جيدًا.
- نضيف الخل ونبدأ بالعجن.
- نسكب الماء تدريجياً، ونتسمر بالعجن لمدة ربع ساعة.
- نستمر بعجن العجينة باليد لمدة 5 دقائق.
- نضع العجينة في وعاء مغطى ونتركها تتخمر حتى يتضاعف حجمها.
- نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
- نخلط الدقيق مع الزبدة.
- ندهن العجينة بخليط من الزبدة والدقيق.
- نفرد العجينة بشكل دائري ونقسمها إلى مثلثات.
- نضع الحشوة «حسب الرغبة».
- نشكل العجينة على شكل مثلث، ونلفها من الأسفل إلى الأعلى.
- نرص قطع صوابع جيجي على صينية مدهونة بالزيت.
- نتركها تتختمر لمدة 15 دقيقة.
- ندهنها بخليط من الحليب والبيض.
- نضعها الفرن بعد تسخينه مسبقاً على 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
اقرأ أيضاًحلويات رمضان 2024.. تعرف على أسعار الكنافة والقطايف
بخطوات بسيطة.. إزاي تحافظي على حلويات رمضان طازجة؟
حلويات رمضان.. أفضل طريقة لعمل الزلابية المقرمشة «السر في التخمير»
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: صوابع جيجي طريقة عمل صوابع جيجي مقادير حلویات رمضان ملعقة صغیرة صوابع جیجی
إقرأ أيضاً:
هند صبري تكشف سبب غيابها عن الساحة الفنية لمدة عامين مع "صاحبة السعادة"
كشفت هند صبري في البرومو الخاص حلقتها في برنامج "صاحبة السعادة "عن سبب غيابها لمدة عامين عن تقديم أعمال فنية جديدة، كما تحدثت عن بدايتها في السينما المصرية، وتترق للحديث عن طبيعة علاقتها بوالدتها وما هو رد فعل أبنائها بعد الوفاة.
تصريحات هند صبري
وقالت في البرومو، متخيلتش حياتي من غير أمي وأولادي جالهم تروما لما شكلها بدأ يتغير بعد صراعها مع المرض.
تفاصيل مسلسل هند صبري الجديد
ومن ناحية أخرى تواصل هند صبري في الفترة الحالية التحضيرات النهائية لمسلسلها الجديد “مناعة”، تأليف عمرو الدالي وإخراج حسين المنباوي والذي تدور أحداثه في إطار اجتماعي تشويقي ويعرض في الموسم الرمضاني المقبل 2026.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟