أفضل وجبة لـ إفطار اليوم 11 من رمضان.. جربيها بعيدا عن الطعام التقليدي
تاريخ النشر: 21st, March 2024 GMT
أكلات رمضان 2024 .. يقع على كاهل ربات البيوت في رمضان مسئولية إعداد وجبات الإفطار كل يوم، حيث يحتارن في طهي وجبات لذيذة وشهية لأفراد أسرهم في رمضان، لذلك يستعرض لكم موقع «الأسبوع» أفضل وجبة إفطار لـ اليوم 11 من رمضان.
وجبة إفطار اليوم 11 من رمضانوجبة الإفطارفتة شاورما سوري، وثومية وسلطة.
طريقة تحضير فتة الشاورما السوريالمكونات- 3 ملاعق من زيت الزيتون.
- قطع دجاجة مخلية.
-ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- كوب زبادى.
- فلفل أسود وملح وورق اللورا بكميات متساوية.
-2 كوب من الأرز البسمتى.
- 3 أكواب ماء.
- بصلة مفرومة ناعمة
- 2 حبهان.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
-خبز شامي.
طريقة تحضير فتة شاورما سوريطريقة التحضيرينقع الأرز فى ماء مغلى لمدة 30 دقيقة، ثم تصفية الأرز وإضافة معلقتين من البصل والزيت والبهارات، مع تقليب المكونات حتى يحصل البصل على لون ذهبى، ثم إضافة الأرز والماء ثم الإنتظار حتى يشرب الأرز الماء، ثم يتم تحميص الخبز الشامى، عن طريق تقطيع الخبز مع تحضير ملعقة صغيرة من الثوم المفروم مع ربع كوب زيت زيتون ثم إضافة الثوم والزيت على الخبز مع التقليب، وتركه فى الفرن لمدة ربع ساعة حتى يحمص.
طريقة عمل صوص الزبادى والطحينةالمكونات- 2 كوب من الزبادى.
- ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
-ملح وفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- 2 ملعقة من الطحينة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
تخلط جميع المقادير السابق ذكرها مع التقليب، وتقديمها فى صحن صغير مع صحن الشاورما.
اقرأ أيضاً5 طرق تساعدك على خسارة الوزن في رمضان 2024.. أحرص عليها
موعد أذان المغرب اليوم الخميس 11 رمضان.. وعدد ساعات الصيام
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: رمضان أكلات رمضان اليوم 11 في رمضان اكل في رمضان
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل رقاق باللحمة المفرومة| طعم لا يُقاوم في العيد
في كل عيد، تجتمع العائلة حول المائدة لتتبادل الفرح والسرور، ومن بين أشهى الأطباق التي تُعدّ في هذه المناسبة المميزة هي "رقاق باللحمة المفرومة"، فهي واحدة من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين، حيث يجتمع طعم اللحمة المفرومة المتبلة برقة العجينة المقرمشة لتشكل مزيجًا لذيذًا لا يُقاوم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير رقاق اللحمة المفرومة بطريقة سهلة ولذيذة، لتضيف إلى مائدتك لمسة من الفخامة والطعم الرائع، وتتميز هذه الوصفة ببساطتها وسرعة تحضيرها، مما يجعلها مثالية لتقديمها في أيام العيد والمناسبات الخاصة.
المكونات:
- 500 غرام لحمة مفرومة
- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 2 فصوص ثوم، مفرومة
- ملعقة كبيرة زيت طهي
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح حسب الذوق
- عجينة الرقاق جاهزة
طريقة التحضير:
1. في مقلاة على نار متوسطة، قم بتسخين الزيت ثم أضف البصل والثوم، وقلبي حتى يصبحان ذهبيين اللون.
2. أضف اللحمة المفرومة وقلبي حتى تحمر وتنضج تمامًا.
3. ضع البهارات والتوابل (الملح، الفلفل الأسود، الكمون، والبهارات المشكلة) وقلبي المكونات جيداً لمدة دقيقة.
4. قم بتصفية اللحمة المفرومة من الدهون الزائدة.
5. افردي عجينة الرقاق على سطح مستوٍ وقطعيها إلى مستطيلات صغيرة.
6. ضعي كمية مناسبة من الحشوة في منتصف كل مستطيل من العجين.
7. قم بطي العجينة لتغلق على الحشوة واضغطي على الأطراف لتثبيتها.
8. سخني الزيت في مقلاة عميقة وقم بقلي الرقاق حتى تصبح ذهبية اللون.
9. قدمي الرقاق ساخنة، وبالهنا والشفاء!
ويمكنك تقديم الرقاق مع الصلصات الخاصة أو الزبادي، ويمكن إضافة البهارات والتوابل حسب الذوق الشخصي.
بلدية رأس الخيمة تطلق مشروع النافذة الموحدة لخدمات المخططات العامة