حلويات رمضان| طريقة عمل أصابع الجلاش المحشية بالسميد
تاريخ النشر: 23rd, March 2024 GMT
أصابع الجلاش المحشية بالسميد من الحلويات التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص لكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي ولذيذ.
كشفت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الأنستجرام، عن طريقة عمل أصابع الجلاش المحشية بالسميد.
. جديدة وغير تقليدية
مقادير أصابع الجلاش المحشية بالسميد
١ باكيت عجينة فيلو البقلاوة
القشطة:
٢ كوب حليب
نصف كوب سميد خشن
ربع كوب سكر
ربع كوب جوز هند
١ ملعقة كبيرة ماء الزهر
١ كوب سمن مذاب
للتقديم: شيرة/ قطر
https://www.instagram.com/reel/C4xmFckslAc/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الجلاش طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل طاجن السجق بالخضار
اذا كنتي تودين تقديم اكلات سهلة وبسيطة نقدم لكي اليوم إليك طريقة عمل طاجن السجق بالخضار بخطوات سهلة وطعم رائع:
المكونات:
½ كيلو سجق بلدي مقطع قطع صغيرة
1 حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح
2 حبة فلفل ألوان مقطع شرائح
2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
2 فص ثوم مفروم
½ كوب عصير طماطم
ملعقة كبيرة صلصة طماطم (اختياري)
ملح، فلفل أسود، كمون، شطة (حسب الرغبة)
زيت نباتي أو زيت زيتون
قرن فلفل حار (اختياري)
الطريقة:
تحمير البطاطس:
اقلي مكعبات البطاطس في زيت ساخن حتى تحمر نصف تحمير، ثم ارفعيها واتركيها جانبًا.
تحمير السجق:
في طاسة على النار، ضعي قليل من الزيت ثم أضيفي السجق وقلبيه حتى يتغير لونه وينزل الدهون الخاصة به.
إضافة الخضار:
أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا، ثم أضيفي الفلفل الألوان وقلبي لدقائق.
إضافة الطماطم:
أضيفي مكعبات الطماطم، وعصير الطماطم، والصلصة (إذا استخدمتِ)، ثم التوابل (ملح، فلفل، كمون، شطة). قلّبي جيدًا.
تجميع المكونات:
أضيفي البطاطس المحمرة وقلبي المزيج كله، ثم انقليه إلى طاجن فخار أو صينية فرن.
6. الطهي في الفرن:
غطي الطاجن بورق فويل، وضعيه في فرن ساخن على حرارة 180-200 مئوية لمدة 30-40 دقيقة، حتى تنضج المكونات وتتشرب النكهات.
7. التقديم:
قدمي الطاجن ساخنًا مع عيش بلدي أو أرز أبيض.
مصر .. هزة أرضية يشعر بها سكان القاهرة الكبرى