إستمرار فعاليات مبادرة "مطبخ المصرية" لسيدات قرى المنيا

يواصل فرع المجلس القومي للمرأة بمحافظة المنيا ، فعاليات مبادرة مبطخ المصرية بقرى ومدن المنيا ، وقالت الدكتورة منال ابو سمرة،  مقرر عام فرع المجلس القومي للمرأة بالمنيا، ان الفرع نفذ اليوم السبت، مبادرة  " مطبخ المصرية" لسيدات قرى صندفا وبهنسا بني مزار  بالنادي الرياضي بمدينة المنيا.

 

حيث تم تجهيز و توزيع 500 وجبة إفطار ، ويأتى ذلك فى إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية ، و إهتمام الدولة بتطوير العشوائيات ، و بناء الإنسان المصري و تمكين المرأة إقتصاديا ، و تحت رعاية دكتورة  مايا مرسى رئيسة المجلس القومى للمرأة.

 

 

وحضر فاعليات  المطبخ دكتورة منال ابو سمره  مقررة فرع  المجلس القومي للمرأة بالمنيا ، وعددا  من اعضاء المجلس دكتور اسامة سمير ، نسرين سامي، حيث قدمت  على جانب من فاعليات المطبخ  لقاءا  تعريفيا بالمجلس و أنشطته و خدماته للمرأة و الأسرة ، واضافت ابو سمرة ، أن مطبخ المصرية  ينفذ فى جميع محافظات الجمهورية ،  ويُعد "مطبخ المصرية" نشاطا مجتمعيا ذو بعد تنموي مستدام ، يقوم على توفير فرص تدريب ، وإنتاج حرفي للسيدات بإستثمار  مهاراتهن الخاصة بالطبخ ، واعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات ، بالإضافة ، الى تقديم خدمة اطعام  الأسر الأكثر إحتياجا  ، كأحد كمخرجات هذا التدريب.

 

ولفتت مقررة الفرع ، ان السيدات تلقت تدريبا على يد احد الطهاة الماهرين بالمحافظة ، للتعرف علي  طرق التخطيط و طلب واعداد و تجهيز الأغذية  للولائم الكبري ، و الوجبات الجاهزة ، و طرق حساب الكميات الإقتصادية ، و الإلتزام بمعايير جودة الغذاء ، و التخطيط للقوى العاملة المساعدةً في المطبخ.

 

المصدر: بوابة الوفد