«الزراعة» تتابع إعداد التقاوي للموسم الصيفي وتصدر 11 موافقة استيرادية
تاريخ النشر: 13th, April 2024 GMT
أكدت الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي، متابعة حقول تقاوي المحاصيل الاستراتيجية لتقاوي الإكثار للجهات الحكومية والشركات، خاصة القطن والقمح والذرة الشامية وعباد الشمس، وكذلك متابعة محطات إعداد وغربلة التقاوي في كل المحافظات خلال فترة الإجازات والأعياد.
وأشار الدكتور أحمد عصام، رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي، إلى تكثيف المرور والمتابعة على جميع محطات إعداد التقاوي على مستوى الجمهورية، والعمل على تذليل أي معوقات أمام سير العمل على الفور، والمرور على حقول إنتاج تقاوي المحاصيل الاستراتيجية لتقاوى الإكثار للجهات الحكومية والشركات والقمح والقطن والذرة الشامية وعباد الشمس، ومتابعة محطات اعداد التقاوي ومحلات الاتجار وثلاجات تخزين تقاوى البطاطس بالمحافظات.
وأضاف «عصام»، أنه تم التنبيه على جميع مديرى إدارات المحافظات على مستوى الجمهورية بالتواجد والمتابعة في مواقع العمل المختلفة، إضافة إلى تنفيذ تكليفات الوزير للجنة تقاوي الحاصلات الزراعية القيام بالدور المنوط بها، وهو انتظام حركة إصدار الموافقات التصديرية والاستيرادية للتقاوي، حيث تتعلق بمصالح شركات القطاع الخاص والقطاع الحكومي وانعكاسه المباشر على مصالح المزارعين لتلبية احتياجاتهم الزراعية، فضلًا عن الأهمية التصديرية للتقاوي والتي تعود بالنفع على الاقتصاد.
إصدار 11 موافقة تصديرية للتقاويوأشار عصام إلى إصدار 11 موافقة تصديرية للتقاوي، تشمل ما يلى:
- محاصيل حقلية، بكمية 80 كجم تقاوى أرز الى دولة النيجر، لأغراض البحث العلمي بالمزارع المصرية الأفريقية المشتركة.
- الخضر، بكمية 500 كجم تقاوي بنجر مائدة إلى المملكة العربية السعودية.
- نباتات الزينة، بكمية 14 ألفا و472 شتلة، منها 58 صنفا إلى السعودية، والإمارات العربية المتحدة، وسلطنة عمان، والعراق.
- الفاكهة، بكمية 7 آلاف و770 شتلة (برتقال، وتفاح، وتين، وعنب، ومانجو، وموز) إلى السعودية ولبنان.
صدور 27 موافقة استيراديةوأشار «عصام» إلى إصدار 27 موافقة استيرادية للتقاوي، تشمل ما يلى:
- محاصيل حقلية، بكمية 52 طنا، و246 كجم تقاوي (أذرة سكرية، وأذرة شامية، وبرسيم حجازي، وبنجر السكر).
- الخضر، بكمية 12 طنا، و873 كجم تقاوي، و27 مليون و393 ألف و545 بذرة، و3000 شتلة (11 نوعا).
- نباتات زينة، بكمية 43 ألفا و500 شتلة وبصلة (49 صنفا).
- الفاكهة، بكمية 10 آلاف و300 شتلة توت، ونخيل بلح.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: نباتات الزينة مشاتل برتقال التقاوي
إقرأ أيضاً:
طريقة إعداد محلول البراين للتخلص من زنخة أو زفرة الدجاج
في خطوة تُسهم في رفع جودة الطهي والنكهة النهائية للدجاج، كشفت الخبيرة في شؤون الطبخ وتنظيف اللحوم ضحى العطيشان عن طريقة فعالة وآمنة لإعداد محلول "البراين" الذي يساعد على التخلص من الزفرة المزعجة وبقايا الدم الموجودة في الدجاج النيء، مع قدرته على تعقيمه جزئيًا قبل الطهي.
ويُعدّ "البراين" من التقنيات المعروفة في المطبخ العالمي، ويُستخدم لتحسين الطراوة والنكهة في اللحوم، إلا أن ضحى العطيشان أوضحت كيف يمكن توظيفه تحديدًا للتعامل مع الدجاج، والتخلص من أي طعم أو رائحة غير مرغوبة، إلى جانب تحسين قوام اللحم قبل الطهي.
طريقة عمل محلول البراين لتنظيف الدجاج والتخلص من الزفرةمكونات محلول البراين:
بحسب الخبيرة، يتكوّن المحلول من:
ماء بارد (كمية كافية لتغطية الدجاج تمامًا)
ملعقة كبيرة من الملح لكل لتر ماء
ملعقة كبيرة من السكر لكل لتر ماء
نصف كوب خل أبيض أو عصير ليمون
ورق غار، حبوب فلفل أسود، عود قرفة (اختياري)
شرائح زنجبيل أو بصل أو ثوم لتعزيز الطعم (اختياري)
طريقة استخدام محلول البراين للتخلص من "زنخة" أو "زفرة" الدجاج
ـ يُخلط الماء مع باقي المكونات جيدًا حتى يذوب الملح والسكر تمامًا.
ـ يُوضع الدجاج النيء مغسول جيدًا داخل المحلول ويُغطى بالكامل.
ـ يترك في الثلاجة من ساعة إلى 3 ساعات حسب حجم القطع.
ـ بعد انتهاء المدة، يُشطف الدجاج جيدًا بالماء البارد، ويُجفف بورق المطبخ.
فوائد محلول البراين للتخلص من "زنخة" أو "زفرة" الدجاج
ـ يُعقّم الدجاج جزئيًا ويقلل من نمو البكتيريا السطحية.
ـ يُساعد على إخراج بقايا الدم داخل الأنسجة.
ـ يُخفف من الرائحة الزنخة (الزفرة) والطعم غير المرغوب.
ـ يُعزز الطراوة ويُحسّن من طعم الدجاج عند الطهي.
وأوضحت العطيشان أن هذه الخطوة تُعدّ ضرورية بشكل خاص في فصل الصيف أو عند استخدام دجاج مجمّد، حيث تكون الروائح أقوى، مؤكدة أن النتائج بعد استخدام البراين تظهر بوضوح في المذاق النهائي والنكهة النظيفة للدجاج المطبوخ.