أسهل طريقة لعمل مكرونة بالبشاميل
تاريخ النشر: 19th, April 2024 GMT
تعد مكرونة بالبشاميل من أبرز الأكلات الإيطالية المحببة لدى الكبار والصغار لمذاقها الطيب وهذا ما ساعد في انتشارها بكثير من البلاد العربية وذلك لمذاقها الطيب والشهي.
وتحرص الأمهات على تحضير أفضل الوصفات المحببة لدى أفراد أسرتها يوم العطلة الرسمية لهم لتقدم أطيب الوصفات على مائدة الغداء.
واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل بخطوات سهلة وبطريقة المطبخ الإيطالي.
- معكرونة : عبوة (مسلوقة)
- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- الجبن الرومي : كوب (مبشور)
- حليب : 4 اكواب
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- دقيق : 4 ملاعق كبيرة
طريقة التحضيرضعي اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح بني اللون.
أضيفي البصل والملح وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى البصل.
أضيفي الفلفل الأسود وجوزة الطيب وقلبي حتى ينضج اللحم.
لتحضير صوص البشاميل: اخلطي الدقيق مع الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى يتحمص.
أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يصبح المزيج كثيفاً وكريمياً.
اضبطي الملح والفلفل الأسود وحركي ثم ارفعي القدر عن النار.
ضعي كمية بسيطة من صوص البشاميل في طبق الفرن ثم ضعي نصف كمية المكرونة المسلوقة وكمية من صوص البشاميل وافرة ثم ووزعي اللحم.
ضعي باقي كمية المكرونة فوق اللحم ووزعي البشاميل.
وزعي جبن الموزاريلا والجبن الرومي، وجبن الشيدر.
أدخلي الطبق للفرن على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 25 دقيقة حتى تتحمر المكرونة ويذوب الجبن وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مكرونة بالبشاميل الأكلات الإيطالية لحم مفروم لحم البصل ملح
إقرأ أيضاً:
بهذه الطريقة.. أحمد الفيشاوي يشوق جمهوره لعمل جديد
شوق الفنان أحمد الفيشاوي جمهوره ومتابعيه عبر حسابه الشخصي بموقع تبادل الصور والفيديوهات “إنستجرام” لـ عمل فني جديد دون أن يكشف تفاصيل.
وعلق “الفيشاوي ” على الصور قائلا: "عودة إلى موقع التصوير انتظروا هذه المفاجآة ".
آخر أعمال أحمد الفيشاويكان آخر أعمال أحمد الفيشاوي هو فيلم السيستم، وشاركه البطولة عدد من الفنانين أبرزهم: طارق لطفي، نسرين طافش، بسنت شوقي وعدد آخر من الفنانين الذين يظهرون كضيوف شرف، والعمل من تأليف أحمد مصطفي وإخراج أحمد البنداوى ودارت أحداثه إطار اجتماعي حول شاب يعاني من عقدة تجاه السيدات الجميلات بسبب حادث في حياته، ويجسد أحمد الفيشاوي دور هذا الشاب.
وأيضا شارك مؤخرا في فيلم «بنقدر ظروفك»، الذي تم عرضه خلال الفترة الماضية، وشاركه البطولة عدد من نجوم الفن منهم: مي سليم ونسرين طافش ومحمود حافظ ومحمد محمود وعارفة عبد الرسول وإبرام سمير وطاهر أبو ليلة، ويوسف وائل نور ويوسف الأسدي، ومن إنتاج وتأليف سمير النيل، إخراج أيمن مكرم.
قصة فيلم «بنقدر ظروفك»
ودارت أحداث الفيلم في إطار من الكوميديا والرومانسية، يعيش (حسن) وملك في حارة فقيرة يتغذى أهلها على أرجل وهياكل الدجاج، حيث يتناول الفيلم قضية غلاء الأسعار والاحتكار وجشع التجار وما نتج عنه من صعوبات الحياة المعيشية، ومدى قدرة الحب على الصمود في هذه الأجواء.
تنافس مثير على مقاعد البطولات الأوروبية في الجولة الختامية من الدوري الإنكليزي