الزراعة تكشف عن سبب بياض البطيخ من الداخل
تاريخ النشر: 23rd, April 2024 GMT
كتب- عمرو صالح:
كشف الدكتور سليمان عمران رئيس البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي البطيخ بمعهد البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، عن سبب بياض البطيخ من الداخل وحقيقة إحتوائه على مواد مسرطنة.
وقال "عمران"، لمصراوي، إن البياض داخل البطيخ يرجع لتعمد بعض المزارعين قطف ثماره قبل انتهاء مراحل نضجه مما يترتب عليه ظهور لون البطيخ من الداخل باللون الأحمر الفاتح أو اللون الأبيض مؤكدًا على خلو البطيخ من أي سرطانات أو أمراض.
وأضاف: "منذ زراعة بذور البطيخ بداية الموسم ونقوم بجولات داخل الحقول والمناطق الزراعية بكافة محافظات الجمهورية لمتابعة مراحل نموه حيث أنه لم تظهر بأي منطقة ما يفيد بوجود سرطانات وجميع المزارعين متفائلين بنتائج".
وعن الكميات المزروعة من البطيخ ومدى تغطيتها للاحتياجات المحلية قال "عمران"، إن المزروع في مصر خلال العام الحالي 8 ملايين طن بذور بمناطق مختلفة من محافظات الجمهورية ويغطي احتياجات السوق ويتيح تصدير كميات كبيرة منه للخارج"، مشيرًا إلى أن البطيخ المصري مرغوب لدى الأسواق الأوروبية لما يتمتع به من جودة عالية.
اقرأ أيضا:
الأوبرا تحتفل بأعياد تحرير سيناء فى الإسكندرية
تفيد البشرة.. هذه فوائد "السردين والماكريل" وما تحتويه من دهون أوميجا 3
المصدر: مصراوي
كلمات دلالية: رد إسرائيل على إيران الهجوم الإيراني التصالح في مخالفات البناء الطقس أسعار الذهب سعر الدولار سعر الفائدة رأس الحكمة فانتازي طوفان الأقصى الحرب في السودان وزارة الزراعة البحوث الزراعية طوفان الأقصى المزيد البطیخ من
إقرأ أيضاً:
7 فوائد عند تناول البطيخ لا تفوتها
يحتوى البطيخ فى معظمه على الماء، حيث أن ٩٢% من مكوناته ماء و٧% كربوهيدرات ، ولا يُعَد مصدراً غنياً بالألياف الغذائية ، ومن فوائده أنه يحتوى على مادة الكاروتين (فيتامين A) والضرورية لمناعة الجسم وحمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين B وفيتامين C ، كما وأنّه لا يُعتبَر مصدراً عالياً بالسعرات الحرارية.
ووفقا لموقع إكسبريس نقدم لك فى هذا التقرير الفوائد الصحية لتناول البطيخ.
فوائد البطيخ الصحية ..⑴ تقوية المناعة :
يحتوى البطيخ على مضادات أكسدة قوية مثل الكاروتين والليكوبين وفيتامين C يجعل لها دور فى تقوية المناعة ومحاربة العديد من الأمراض ومواجهة الإلتهابات وخاصّة إلتهابات المفاصل.
2- التَخلُّص من الإمساك
باحتوائه على الألياف القابلة للذوبان ونسبة مياه عالية يساعد على تسهيل حركة الأمعاء وتعزيز صحّة الجهاز الهضمي وعمله والوقاية من الإمساك وحماية القولون وخاصّةً ضد سرطان القولون.
3-مفيد للمرأة الحامل :
يُعتَبر البطيخ مصدراً لحمض الفولّيك والذى يُعَد من العناصر المهمة جداً للحامل وخاصّة في الشهور الأولى من الحمل فهو يدخل في تركيب الجهاز العصبي للجنين ويحميه من التشوهات وخاصّة تشوُّه الحبل الشوكي وذلك بنسبة ٦٠% إذا ما حصلت الأم على الكمية اللازمة والكافيه لها.
4-مفيد لمرضى القلب والكُلَى :
يحتوى البطيخ على نسبة عالية من الماء ومعدن البوتاسيوم والحِمض الأمينى الستيرولين فهو يلعب دوْراً كبيراً فى خَفْض ضغط الدم ومساعدة الأوعية الدموية على الإسترخاء والتوسُّع وبالتالى الوقاية من أمراض القلب والشرايين ، وباعتباره مُدِر للبول ومفتّت للحَصى وخاصّة حصى الكُلى فهو يساعد كثيراً فى علاج أمراض الكلى والتهاباتها ، واحتوائه على البوتاسيوم يساعد في تقليل تركيز حمض اليوريك في الدم وإزالة الاملاح.
5-حماية الجِلد والبَشْرة:
احتواء البطيخ على مضادات الأكسدة مثل الليكوبين وفيتامين C يجعل منه ذو فعالية كبيرة لوقاية الجلد من أشعة الشمس والعوامل الخارجية وحمايته ومعالجة التجاعيد ومفيد لنضارة البَشرة ، وهو يساعد على التئام الجروح ومعالجة الحروق وتسريع شفائها .
6-علاج آلام العضلات :
وفقا للعديد من الدراسات فقد وُجد أن فوائد البطيخ كبيرة في تقليل ألم العضلات وعلاجه وخَفض مُعدّل نبض القلب للرياضيين وخاصة بعد النشاط الرياضى وذلك لاحتوائه على مادة الستيرولين.
7-مكافحة السرطان :
أثبتت الأبحاث أن احتواء البطيخ على الليكوبين وهو مضاد أكسدة قوى يساعد فعلاً في الوقاية من السرطان ومكافحته وخاصة سرطان البروستاتا والثدي والرَحِم وسرطان القولون والمستقيم.
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه