أحلى من المطاعم.. طريقة عمل الطحينة السائلة في المنزل
تاريخ النشر: 12th, May 2024 GMT
طريقة عمل الطحينة السائلة.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الطحينة السائلة، فهي تعد من أكثر الوصفات التي لا غنى عنها على مائدة الطعام سواء الفطور أو الغداء.
طريقة عمل الطحينة السائلةويقدم موقع «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الطحينة السائلة في المنزل، بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، خلال التقرير التالي:
طريقة عمل الطحينة بالسمسم في المنزلطريقة عمل الطحينه السائلة بالسمسم في المنزلالمكونات:
- كوب من السمسم الأبيض.
- نصف كوب من الزيت النباتي النقي.
- 2 ملعقة من الدقيق الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل الطحينة بالسمسم في المنزلطريقة تحضير الطحينه في المنزل
- أولًا نقوم بتنقيه السمسم جيدًا من الأتربة والشوائب، ثم غسله وتهويته وتخفيفه من الماء.
- ثم نحضر وعاء على النار ونضع فيه حبات السمسم، ثم نضيف الدقيق الأبيض المنخول إلى مقدار السمسم ورشه الملح الصغيرة.
- يجب أن تكون النار هادئة ثم نقلب المكونات مع بعضها جيدا إلى أن يتحمص السمسم داخل الدقيق.
- نقوم برفع الوعاء من على النار قبل أن يحترق لون السمسم، ونترك خليط السمسم حتى يبرد تمامًا.
- بعدها نقوم بوضع السمسم في الكبة التي تستخدم في طحن التوابل ونطحن خليط السمسم والدقيق معًا إلى أن يصبح ناعم جدا مثل البودر.
- نقوم بإضافة الزيت بعد أن يصبح السمسم ناعم جدًا، ونعود للطحن إلى أن يمتزج السمسم والدقيق سويًا و تصبح عجينة طرية سائلة ويكون القوام مثل قوام الطحينه المتعارف عليها.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكيكة العادية الهشة.. لذيذة وسهلة التحضير
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ.. الخطوات والمقادير
طريقة عمل «المولتن كيك» زي المحلات
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الطحينة سلطة الطحينة طحينة طحينة السمسم طريقة عمل الطحينة طريقة عمل الطحينة الخام طريقة عمل الطحينة في البيت السمسم فی
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل شوربة العدس خطوة بخطوة
تزامنا مع بدء فصل الشتاء تتزايد معدلات البحث من قبل ربات البيوت عن طريقة عمل شوربة العدس باعتبارها من الوجبات الشعبية التي تساعد على الشعور بالدفء خلال ليالي الشتاء الباردة وفى نفس الوقت تمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها.
وخلال السطور التالية، تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل شوربة العدس، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها.
كوب من العدس الأصفر.
2 حبة طماطم.
قطع من البصل.
خمس فصوص ثوم.
شرائح كوسة.
قطع من البطاطس.
لتر من الماء.
ملح.
فلفل أسود وكذلك كمون وشطة حسب الرغبة.
خطوات تحضير شوربة العدس:- غسل مقدار نصف كيلو من العدس جيداً وبعد غسله يجب وضعه في إناء على النار مع إضافة الماء و البصل وكذلك الطماطم والثوم والجزر والبطاطس وتركه على النار حتى ينضج لمدة تتراوح ما بين 15لـ 20 دقيقة.
-ثم وضع الخليط عندما يبرد قليلاً في خلاط كهربائي لعدة دقائق، ثم تصفيه الخليط ووضعه مرة أخرى في وعاء على النار وتركه لمدة 5 دقائق ثم وضع رشة من الملح والكمون والشطة والبهارات حسب الرغبة ويقدم ساخناً، ويمكن تقديمه بجانب طبق من الأرز أو العيش المحمص لأفراد الأسرة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل كيك الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الحواوشي في المنزل
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟