أحلى من المطاعم.. طريقة عمل الطحينة السائلة في المنزل

طريقة عمل الطحينة السائلة.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الطحينة السائلة، فهي تعد من أكثر الوصفات التي لا غنى عنها على مائدة الطعام سواء الفطور أو الغداء.

طريقة عمل الطحينة السائلة

ويقدم موقع «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الطحينة السائلة في المنزل، بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، خلال التقرير التالي:

طريقة عمل الطحينة بالسمسم في المنزلطريقة عمل الطحينه السائلة بالسمسم في المنزل

المكونات:

- كوب من السمسم الأبيض.

- نصف كوب من الزيت النباتي النقي.

- 2 ملعقة من الدقيق الأبيض.

- ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة عمل الطحينة بالسمسم في المنزل

طريقة تحضير الطحينه في المنزل

- أولًا نقوم بتنقيه السمسم جيدًا من الأتربة والشوائب، ثم غسله وتهويته وتخفيفه من الماء.

- ثم نحضر وعاء على النار ونضع فيه حبات السمسم، ثم نضيف الدقيق الأبيض المنخول إلى مقدار السمسم ورشه الملح الصغيرة.

- يجب أن تكون النار هادئة ثم نقلب المكونات مع بعضها جيدا إلى أن يتحمص السمسم داخل الدقيق.

- نقوم برفع الوعاء من على النار قبل أن يحترق لون السمسم، ونترك خليط السمسم حتى يبرد تمامًا.

- بعدها نقوم بوضع السمسم في الكبة التي تستخدم في طحن التوابل ونطحن خليط السمسم والدقيق معًا إلى أن يصبح ناعم جدا مثل البودر.

- نقوم بإضافة الزيت بعد أن يصبح السمسم ناعم جدًا، ونعود للطحن إلى أن يمتزج السمسم والدقيق سويًا و تصبح عجينة طرية سائلة ويكون القوام مثل قوام الطحينه المتعارف عليها.

اقرأ أيضاًطريقة عمل الكيكة العادية الهشة.. لذيذة وسهلة التحضير

طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ.. الخطوات والمقادير

طريقة عمل «المولتن كيك» زي المحلات

المصدر: الأسبوع