طريقة عمل كيكة قدرة قادر.. «3 وصفات مختلفة»
تاريخ النشر: 22nd, May 2024 GMT
حلوى مختلفة وجديدة ومبتكرة تحب أن تقدمها الأمهات إلى أسرتها، وهي كيكة قدرة قادر، فهي من الأطباق الفلسطينية الشهيرة والشهية، ويرجع سبب تسميتها بهذا الاسم إلى أنها تتكون من طبقتين واحدة من الكراميل والثانية الكريمة مع الكيكة، لذا نوضح طريقة عمل كيكة قدرة قادر في خطوات سهلة وبسيطة على خُطى وصفة الشيف أميرة شنب، التي قدمتها على شاشة قناة «سي بي سي سفرة»
طريقة عمل كيكة قدرة قادرولطريقة عمل كيطية قدرة قادر يجي توفير المقادير التالية:
كوبان دقيق.بيضة. ثلاثة أرباع كوب سكر. نصف كوب سمن. كوب لبن. بيكنج بودر. ملعقة فانليا. ثلاثة ملاعق كاكاو. بشر برتقال.
للكريمة:
كوب لبن. برتقال. فانليا. كوب سكر.للكراميل:
كوب سكر. ربع كوب ماء. طريقة عمل كيكة قدرة قادر اضربي اللبن والسكر في وعاء. ضيفي البيضة والفانيليا. ضعي بشر البرتقال والكاكاو. ضيفي السمنة تدريجيًا واضربيهم معًا. اخلطي الدقيق والبيكنج بودر. ضيفي رشة ملح ثم ضيفي عليهم اللبن والسكر. ضعيها في صينيةفي الفرن. اتركيها تبرد قليلًا ثم ضعيها في الثلاجة أو الفريزر لمدة ساعة، لـ طريقة عمل كيكة قدرة قادر. لتحضير كريمة كيكة قدرة قادر ضعي في الخلاط اللبن والسكر والبيض والفانيليا. ضيفي بشر البرتقال واضربيهم جيدًا. ضعي الكريم على الكيكة في الصينية. طريقة تحضير الكراميل ضعي في صينية على النار السكر. اتركيه حتى يذوب. ضيفي ربع كوب ماء وقلبي جيدًا. ضعيه على الصينية. اتركي الكيكة على درجة حرارة 180 درجة. اتركيها حتى تبرد وقدميها لأولادك. مقادير طريقة عمل كيكة قدرة قادركمت يمكن تحضير كيكة قدرة قادر بطريقة أخرى على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي، إذ قدمتها على قناة «سي بي سي سفرة»:
ثلاثة أرباع كوب سكر. ماء. بيضة. كوبان ماء. كوب لبن بودرة. ملعقة صغيرة فانيلا. ملعقة صغيرة خل أحمر. ملعقة عصير ليمون. كوب سكر. نصف كوب زيت. بيضتان. ملعقتان صغيرة فانيليا. ملعقة بشر ليمون. ربع كوب دقيق. ثلاثة أرباع كوب لبن. ملعقتان بيكنج بودر. ملعقتان كاكاو. طريقة عمل كيكة قدرة قادر للكراميل ضيفي الماء وقلبي كل الخليط على النار. ضعي الخليط في صينية الكيك. اخلطي السكر والبيضة. ضيفي الفانيليا والخل وعصير الليمون واللبن البودرة. ضيفي كوب ماء وقلبي كل الخليط. ضيفي باقي كمية الماء وقلبي كل الخليط. ضعي الخليط في الصينية. اتركيها على درجة حرارة 180 درجة. مقادير كيك قدرة قادرويوجد طريقة ثالثة لطريقة عمل كيكة قدرة قادر على خُطى الشيف غادة التلي:
ربع كيلو دقيق. بيضة. كوب وربع سكر. زبدة. ثلاثة أرباع كوب لبن. فانيليا سائلة. بيكنج بودر. كريم كراميل. لبن محلى. نصف كوب سكر بودرة. ملعقتان كبيرتان ماء. عصير ليمون. طريقة تحضير كيك قدرة قادر سخني السكر حتى يصبح باللون البُني. ضيفي الفانيليا مع الزبدة والماء والليمون على النار. اخلطي البيض مع اللبن والفانيليا والسكر. ضيفي الكراميل. في وعاء جديد آخر اخلطي الدقيق مع السكر البودرة. ضيفي الزبدة وخليط البيض واللبن. ضيفي الفانيليا والبيكنج بودر. ضعي الخليط في قالب آخر أكبر به ماء. ادخليه الفرن لمدة ساعة إلا ثلث. اقلبي الكيكة وضعيها في الثلاجة. احضري قالب الكيك وضيفي عليه طبقة من الزبدة. في الخلاط الكهربائي ضعي خليط الكراميل. اخلطي السكر مع البيض والزبدة واللبن والفانيليا. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر مع الخفق. ضعي القالب في الثلاجة، لتبرد تمامًا ثم ضعيها في قالب التقديم.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل كيكة قدرة قادر طريقة عمل الكيك کوب سکر کوب لبن
إقرأ أيضاً:
هاو يثق في قدرة نيوكاسل على التأهل المباشر في «الأبطال»
برلين (د ب أ)
أعرب إيدي هاو، المدير الفني لفريق نيوكاسل يونايتد الإنجليزي لكرة القدم، عن ثقته بأن ناديه، في أفضل حالاته، قادر على الفوز على أي فريق في سعيه لحجز مقعد بالأدوار الإقصائية لبطولة دوري أبطال أوروبا لكرة القدم.
وواصل نيوكاسل يونايتد الإنجليزي ابتعاده عن طريق الانتصارات في البطولة للمباراة الثانية على التوالي، بعدما تعادل 2/ 2 مع مضيفه باير ليفركوزن الألماني، في وقت متأخر من مساء أمس الأربعاء، في الجولة السادسة من مرحلة الدوري للمسابقة القارية، على ملعب (باي أرينا).
وبادر باير ليفركوزن بالتسجيل في الدقيقة 13 بهدف جاء عبر النيران الصديقة، عن طريق البرازيلي برونو جيمارايش، لاعب نيوكاسل، الذي أحرز هدفاً بالخطأ في مرمى فريقه.
وانتفض نيوكاسل في الشوط الثاني، بعدما أحرز أنتوني جوردون هدف التعادل للفريق الإنجليزي في الدقيقة 51، فيما أضاف زميله لويس مايلي الهدف الثاني في الدقيقة 74، ليصبح أصغر لاعب يتمكن من التسجيل في تاريخ النادي بدوري أبطال أوروبا. وتواصلت الإثارة في المباراة، بعدما أحرز اليخاندرو جريمالدو هدف التعادل لليفركوزن في الدقيقة 88، ليحصل كل فريق على نقطة وحيدة.
وأصبح في جعبة نيوكاسل 10 نقاط في المركز الثاني عشر، مبتعداً بفارق نقطتين خلف أتلتيكو مدريد الإسباني، صاحب المركز الثامن، آخر المراكز المؤهلة لدور ال16 بشكل مباشر.
ورغم خيبة الأمل إثر تلقي الفريق هدف التعادل في الدقائق الأخيرة، فإن هاو يبدو واثقاً من قدرة فريقه على التأهل للأدوار الإقصائية. وتنتظر نيوكاسل مواجهتين في غاية الصعوبة بمرحلة الدوري للبطولة، حيث يستضيف أيندهوفن الهولندي في الجولة المقبلة، على ملعب (سانت جيمس بارك) الشهر المقبل، قبل أن يخرج لملاقاة باريس سان جيرمان الفرنسي (حامل اللقب) في الجولة الختامية.
وقال هاو في المؤتمر الصحفي الذي أعقب المباراة: «ينبغي علينا أن نثق بأنفسنا. عندما بدأنا مشوارنا في دوري أبطال أوروبا، لو ظننا أن الأمر سيكون سهلاً، لأعتقد أننا في البطولة الخطأ».
وأضاف مدرب نيوكاسل: «نواجه فرقاً قوية للغاية، ونسافر كثيراً، وجدول المباريات مزدحم. كل هذه العوامل مجتمعة تجعل هذه الفترة صعبة علينا، لكنني أعتقد أن اللاعبين يتعاملون معها بشكل جيد للغاية. نلعب بهوية واضحة وخطة محكمة».
وأوضح هاو في تصريحاته، التي نقلتها وكالة الأنباء البريطانية (بي أيه ميديا): «قبل فترة التوقف الدولي، شعرت بخيبة أمل من أداء بعض اللاعبين، لذا أعتقد أننا عدنا بقوة في هذا الجانب».
وأشار هاو: «لدينا كل شيء لنثبت إمكاناتنا. المباراتان المتبقيتان صعبتان للغاية، لكنني أؤمن بقدرات الفريق. أينما ذهبنا، إذا كنا قريبين من أفضل مستوياتنا، فبإمكاننا الفوز على أي منافس». كان نيوكاسل سوف يرتقي للمركز السادس حال تمكن من الحفاظ على التقدم الذي منحه للفريق اللاعب البالغ من العمر «19 عاماً» لويس مايلي، بعد أن كان أنطوني جوردون أعاد النتيجة للتعادل عقب الهدف الذي سجله برونو جيمارايش من ركلة الجزاء.
وأكد هاو: «نحن فريق نأمل أن نبني في الاتجاه الصحيح. لقد مررنا بصيف صعب. رأيتم ذلك في بعض عروضنا في بداية الموسم. أعتقد أن المباريات الست الأخيرة كانت أفضل بكثير، لكننا لم نصل للمستوى المثالي، ونبذل قصارى جهدنا للتطور والتحسن. هناك مؤشرات إيجابية، لكن لا تزال هناك لحظات نهدر فيها فرصنا، إلى حد ما».
واختتم هاو حديثه قائلاً: «تكرر هذا الأمر اليوم، وأعلم أنه يسبب إحباطاً ليس لي وحدي، بل للاعبين وللجميع، لأننا نهدر فرصنا محققة للتسجيل حقاً». يشار إلى أن لائحة المسابقة تنص على تأهل الأندية التي حصلت على المراكز الثمانية الأولى إلى دور الـ16 مباشرة، فيما يتعين على الأندية التي تحتل المراكز من التاسع إلى الرابع والعشرين خوض دور فاصل للصعود إلى الأدوار الإقصائية.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟