أحلى من بتاع المحلات.. طريقة بسيطة لتحضير الكريب في المنزل
تاريخ النشر: 22nd, May 2024 GMT
إذا كنت من محبين أكل الكريب، فيمكن لك عمل الكريب في المنزل، بجانب المتعة التي ستحصل عليها أثناء تحضيره، فيمكنك أيضًا التحكم في المكونات وضبطها لتناسب ذوقك الخاص.
وتستعرض «الأسبوع»، طريقة عمل الكريب في المنزل بأسهل الطرق:
مكونات الكريب في المنزل- كوب من الدقيق الأبيض
- كوب ونصف من الحليب
- بيضتان
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة من السكر (اختياري)
- زيت أو زبدة لطهي الكريب
طريقة عمل عيش الكريبطريقة تحضير الكريب في المنزلتحضير الخليط
- في وعاء كبير، قم بنخل الدقيق وأضف إليه رشة الملح والسكر إذا كنت ترغب في جعل الكريب حلوًا.
- في وعاء آخر، اخفق البيض جيدًا ثم أضف الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
- أضف الزبدة المذابة والفانيليا إلى خليط البيض والحليب، واخلطهم جيدًا.
- اسكب الخليط السائل فوق الدقيق ببطء مع التحريك المستمر حتى تحصل على عجينة ناعمة وسائلة بدون تكتلات.
- دع الخليط يرتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل. هذا يساعد على تحسين القوام النهائي للكريب.
الطهي- سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنها بقليل من الزيت أو الزبدة.
- اسكب كمية قليلة من الخليط في المقلاة ووزعها بحركة دائرية حتى تغطي قاع المقلاة بطبقة رقيقة.
- اطه الكريب لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تظهر فقاعات صغيرة على السطح وتصبح الحواف ذهبية.
- اقلب الكريب برفق باستخدام ملعقة مسطحة واتركه يطهي لمدة دقيقة أخرى على الجانب الآخر.
التقديم- يمكنك تقديم الكريب بحشوات متنوعة حسب رغبتك. إذا كنت تفضل الحلوى، جرب دهنه بالشوكولاتة الذائبة، أو إضافة الفواكه الطازجة والعسل. إذا كنت تفضل المالح، يمكنك حشوه بالجبن والخضار أو اللحم المدخن.
الكريبنصائح إضافية- للحصول على كريب رقيق ومتجانس، تأكد من خلط المكونات جيدًا وعدم ترك أي تكتلات في الخليط.
- إذا كان الخليط سميكًا، يمكنك إضافة قليل من الحليب لتخفيفه.
- استخدم مقلاة مسطحة وواسعة للحصول على نتائج أفضل.
بإتباع هذه الخطوات البسيطة، ستتمكن من إعداد كريب شهي ولذيذ وصحي في منزلك بأقل جهد، وبتكاليف بسيطة.
اقرأ أيضاًوصفات حلويات.. طريقة عمل الكاسترد بالشوكولاتة في المنزل
رطبي على أسرتك في الحر.. طريقة عمل الآيس كريم في المنزل
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الآيس كريم في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الكريب طريقة تحضير الكريب طريقة عمل الكريب في المنزل كريب المنزل وصفة الكريب الکریب فی المنزل طریقة عمل إذا کنت
إقرأ أيضاً:
حديقة شجرة الدر بالمنصورة .. قيمة تاريخية افترسها الإهمال
حديقة شجرة الدر بالمنصورة، إحدى الحدائق التاريخية التي تعد متنفسا للمواطنين وخاصة في الأعياد والأجازات نظرا لاحتوائها على مسطحات خضراء كبيرة وتميزها بإطلالة ساحرة على نيل المنصورة ، وعلى الرغم من الأهمية الاستراتيجية للحديقة إلا أن محافظ الدقهلية الأسبق قرر إقامة محلات على جزء من الحديقة التي تبلغ مساحتها الحالية 9 أفدنة بإجمالي 38 ألف متر مربع ، وتم افتتاح المحلات فعليا في بداية عام 2022 ومنذ هذا التاريخ وحتى الآن ورغم إنفاق ملايين الجنيهات على المحلات إلا أنها تحولت إلى مكان مهجور لعدم الإقبال عليها وعدم صلاحية الموقع مروريا نظرا للزحام الشديد في تلك المنطقة .
اقتطاع جزءء من الحديقة لإقامة المجلات بدون جدوىاستياء بين المواطنين بسبب اقتطاع جزء من الحديقةحديقة شجرة الدر تتميز بالمسطحات الخضراءمبالغ باهظة
وقد تم تأجير المحلات البالغة 50 محلا لبعض الشباب بمبالغ باهظة ، ثم تركوه وقدموا شكاوى ليتحول إلى مكان مهجور .
أكبر حديقة
وقد رفض أبناء المنصورة تبوير جزء من الحديقة التاريخية لإقامة محلات عليها ، حيث أن الحديقة تعتبر أكبر حديقة بمدينة المنصورة ، وفوجىء المواطنون بأعمال هدم بسور حديقة شجرة الدر العامة في عام 2021، لإقامة عدد من المحال بطول السور، الأمر الذي اعتبروه تعديا على الحديقة التاريخية تسبب في أزمة مرورية وتكدس تعاني منه منطقة المشاية التي تقع بها الحديقة .
خدمة الشباب
وكان محافظ الدقهلية اللواء طارق مرزوق قد أكد خلال لقائه مع الصحفيين مؤخرا بأنه يتم دراسة إقامة مشاريع تخدم الشباب في محلات شجرة الدر وذلك ردا على سؤال حول عدم الاستفادة من المحلات حتى الآن رغم مرور أكثر من عامين ونصف على افتتاحها وإنفاق ملايين الجنيهات على هذه المحلات .
متطلبات العصر
يذكر بأن محافظة الدقهلية قد أكدت في بيان وقت إقامة المحلات على جزء من الحديقة بأن تنفيذ مشروع محلات سور حديقة شجرة الدر بالمنصورة يعد إضافة اقتصادية وتجارية وتنموية كبيرة تستهدف تطوير الحديقة بما يتلاءم مع متطلبات العصر، ولتقديم خدمة أفضل لروادها وزيادة موارد المحافظة، وخلق فرص عمل جديدة، والحفاظ على المظهر الحضارى لمدينة المنصورة.
موقع الاستراتيجي
ويشار إلى أن حديقة شجرة الدر بالمنصورة تعتبر أكبر حدائقها العامة وأفضلها نظرا لموقعها الاستراتيجي على نيل المنصورة وفي منطقة المشاية السفلية بالمدينة ، وتتمتع الحديقة بالحكايات الأسطورية المصرية لكونها أرقي حدائق المنصورة ، حيث كانت تتميز بوجود كشك خاص بالموسيقى يأتي إليها كافة العائلات المصرية واليونانية والإيطالية للاستماع بجمال الحديقة وطبيعتها الخلابة.
والحديقة الحالية تم إنشاؤها في وقت حديث، أما حديقة شجر الدر الأصلية كانت تقع في موقع مباني جامعة المنصورة الحالي خلف مبني كلية الطب ، وفي عهد اللواء فخر الدين خالد محافظ الدقهلية الأسبق تم إنشاء المشاية السفلية وردم جزء كبير بالرمل من الحديقة بالرمل فأصبحت تسمي جزيرة.
مريخ السودان أمام تحدي الجيش الملكي بالأبطال