الوطن:
2025-06-26@07:13:01 GMT

مترميهاش.. فوائد صحية مذهلة لبذور قرع العسل

تاريخ النشر: 28th, May 2024 GMT

مترميهاش.. فوائد صحية مذهلة لبذور قرع العسل

بذور اليقطين أو قرع العسل التي يمكن تناولها كنوع من التسلية، تحمل للجسم العديد من الفوائد نظرا لتركيبتها الغذائية التي تساهم في الحفاظ على صحة الإنسان وحمايته من الأمراض برغم صغر حجمها وهشاشة قشرتها.

 

فوائد بذور القرع 

توفر بذور قرع العسل 18% من احتياجات الجسم اليومية للزنك، وهو معدن ضروري للمناعة وشفاء الجروح وصحة الجلد بشكل عام، كما تضمن له 13% من احتياجاته إلى الحديد اللازم لإنتاج خلايا الدم الحمراء وتغذية الخلايا المناعية، وفقا لموقع «today» الذي أوضح أن تناول بضع حبات من تلك البذور المقرمشة بعد عملية التحميص يوفر للجسم 8 جرامات من البروتين النباتي، إضافةً إلى كمية كبيرة من الماغنيسيوم الضروري لتنظيم هرمون التوتر المعروف باسم «الكورتيزول»، ما يساعد في الشعور بالاسترخاء والراحة، إلى جانب دوره في الحفاظ على صحة القلب ووظائف المخ.

علاج منزلي فعال

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم، يصبح تناول بذور اليقطين أمرا علاجيا مفيدا لصحتهم، إذ تحتوي على مركبات «الستيرول» التي تعمل على تخفيض مستويات الكوليسترول، بحسب الدكتور أحمد عبدالمنعم خبير التغذية العلاجية الذي أوضح أن بذور القرع تحتوي على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية التي يتخلص منها الجسم بسهولة كما تساهم في تعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة، وهو ما يجعلها خيارا فعالا لمن يتبعون حمية غذائية تساعدهم في التخلص من الوزن الزائد.

وخلال حديثه لـ«الوطن» أضاف «عبدالمنعم» أن بذور القرع تحتوي على فيتامين «E» ومضادات الأكسدة التي تحمي أنسجة الجسم من التلف وتقيها من خطر الإصابة بالسرطان إلى جانب تحسين عملية الهضم وتنظيم مستويات الهرمونات في الجسم.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: بذور القرع قرع العسل اليقطين الكوليسترول الزنك

إقرأ أيضاً:

تقرير أممي: مستويات الحرمان الغذائي الشديدة تضاعفت في إب ومحافظات أخرى

قال تقرير أممي، إن مستويات الحرمان الغذائي الشديدة تضاعفت في محافظة إب (وسط اليمن)، إلى أكثر من الضعف هذا العام مقارنة بالعام الماضي.

وقال برنامج الغذاء العالمي، في تقريره الأخير بشأن حالة الأمن الغذائي في اليمن لشهر مايو/أيار الجاري، إن مستويات الحرمان الغذائي الحاد (سوء استهلاك الغذاء) على مستوى البلاد ارتفعت من 26% في أبريل 2024 إلى 38% في أبريل 2025، حيث وصلت مناطق سوء استهلاك الغذاء إلى أعلى مستوى تاريخي لها بنسبة 38%.

وأضاف التقرير: "ارتفعت نسبة الاستهلاك غير الكافي للغذاء إلى 65% في أبريل 2025، بعد أن كانت 57% في مارس، وبلغت نسبة الحرمان الغذائي الشديد 38% على الصعيد الوطني، حيث تجاوزت جميع المحافظات عتبة الـ20% الحرجة وفقًا للتصنيف المرحلي المتكامل للأمن الغذائي".

وتابع: "تجاوزت جميع المحافظات في اليمن عتبة "مرتفعة جدًا" بنسبة أكبر من 20% لاستهلاك الغذاء غير الكافي، مع تسجيل ذروة في محافظات البيضاء، وريمة، والجوف، ولحج، والضالع".

وأشار إلى أن مستويات الحرمان الغذائي الشديدة تضاعفت في محافظتي مأرب وإب خلال العام الماضي.

مقالات مشابهة

  • بذور الشجرة السامة
  • فوائد المانجو للبشرة وللشعر مذهلة..تعرف عليها
  • بهذه الأطعمة.. ودع الكوليسترول الضار ونظف شرايينك واحمي قلبك
  • بدون أدوية.. 5 أطعمة تخفّض الكوليسترول الضار وتحمي القلب
  • العسل ثالث الأغذية الأكثر تعرضاً للغش في العالم
  • تقرير أممي: مستويات الحرمان الغذائي الشديدة تضاعفت في إب ومحافظات أخرى
  • التهما العسل.. دبّان صغيران يقتحمان مخزن غذاء في بريطانيا
  • الشاي بالحليب.. مشروب دافئ وفوائد صحية مدهشة
  • تراجع أسعار النفط لدون مستويات ما قبل الحرب بين إيران وإسرائيل
  • طرق إضافة الكركم إلى الطعام.. نكهة مميزة وفوائد صحية مذهلة