ضبط 21 كيلو كبدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالفيوم
تاريخ النشر: 4th, June 2024 GMT
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، عدة حملات على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة تموين بندر الفيوم أول.
يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين.
جاء ذلك تحت إشراف المهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية، والأجهزة التنفيذية بالوحدة المحلية لمركز ومدينة الفيوم.
تحرير محاضر ضد المطاعم والمحال التجارية بالفيوم ..وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم بمدينة سنورس للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية بنطاق الإدارة التموينية، وتمكنت الحملة من ضبط عدد 21 كيلو كبده مجمدة وبتوقيع الكشف الظاهري عليها تبين أنها فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي وذلك بعدد من محلات بيع الكريب والمطاعم ببندر الفيوم، بالإضافة إلى تحرير العديد من المحاضر المتنوعة ضد المطاعم وثلاجات حفظ اللحوم ومحلات بيع الكريب بمدينة الفيوم
وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير المحاضر اللازمة ضد المخالفين بمركز شرطة الفيوم، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية المتنوعة، ومنها عدم الإعلان عن الأسعار والمواصفات وعدم وجود شهادات صحية للعاملين ببعض المطاعم، والبيع بأزيد من الأسعار الرسمية، واخطرت النيابة التى تولت التحقيق.
وأشار مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، إلى أنه تم تشكيل لجان للمرور على محلات بيع اللحوم والدواجن، بنطاق قرى ومراكز المحافظة المختلفة، ضمت ممثلين عن مديريات الطب البيطري، والتموين والتجارة الداخلية، والصحة، وسلامة الغذاء، والمتابعة الميدانية، بالتعاون مع مباحث التموين والوحدات المحلية، وتم تنظيم عدد من الحملات المكبرة المشتركة، للتأكد من الاشتراطات الصحية للحوم المعروضة، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.
وتواصل مديرية التموين وبالتعاون مع مديرية الطب البيطري تنفيذ الحملات الرقابية بشكل يومي على الجزارين ومحلات بيع الطيور الحية والمجمدة والمطاعم للتأكد من صلاحية اللحوم حفاظا على صحة المواطنين.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفيوم التموين الاسواق الجزارين اللحوم الأسعار المطاعم الطب البيطري بوابة الوفد جريدة الوفد والتجارة الداخلیة الطب البیطری
إقرأ أيضاً:
الأورمان تطلق أكبر حملة أضاحي من أسوان: 2000 عجل ومليون كيلو لحوم للفقراء بالمجان
تبدأ غدًا الجمعة، أول أيام عيد الأضحى المبارك، جمعية الأورمان ذبح أضاحيها بمحافظة أسوان، تحت إشراف مديرية التضامن الاجتماعي، ووفقًا للضوابط الشرعية والطبية، وذلك ضمن مشروع "صك الأضحية" الذي تنفذه الجمعية سنويًا لصالح الأسر الأولى بالرعاية.
وأوضح محمد يوسف، وكيل وزارة التضامن الاجتماعي بأسوان، أن عمليات الذبح ستُجرى في مجازر معتمدة من وزارة الزراعة تشمل مجزر نجع السايح بإدفو، ومجزر أبور بكوم أمبو، ومجزر الشلال بمدينة أسوان، وتتم بإشراف مباشر من مديرية الطب البيطري بقيادة الدكتور جمعة محمد مكي.
وأكد يوسف أن لحوم الأضاحي ستوزع على الأرامل والمطلقات والمرضى وذوي الهمم ومحدودي الدخل في مختلف قرى ونجوع المحافظة، ضمن خطة موسعة لدعم الفئات الأكثر احتياجًا في موسم العيد.
من جهته، صرّح اللواء ممدوح شعبان، مدير عام جمعية الأورمان، أن الجمعية ستذبح هذا العام 2000 عجل بلدي ومليون كيلو من اللحوم المستوردة على مستوى الجمهورية، مشيرًا إلى أن حصة محافظة أسوان تشمل 30 عجلًا بلديًا و50 ألف كيلو من اللحوم المستوردة، يتم توزيعها وفقًا لخرائط الاحتياج بالتعاون مع مديريات التضامن.
وأشار مدير عام الأورمان إلى أن عمليات الذبح والتشفيه والتعبئة تتم تحت رقابة بيطرية دقيقة، وتلتزم بالشروط الشرعية للأضحية، سواء للأبقار البلدية أو المستوردة، موضحًا أن اللحوم المستوردة يتم ذبحها في الخارج بإشراف المراكز الإسلامية المعتمدة، وتُنقل إلى مصر وفق أحدث الأساليب العالمية.
يُذكر أن دار الإفتاء المصرية كانت قد أجازت مشروع "صك الأضحية" المقدم من جمعية الأورمان، وأكدت شرعية ذبح الأضاحي خارج بلد المُضحّي وتوزيعها لاحقًا على المحتاجين، واعتبرت المشروع من "السنن الحسنة".
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة