ترجمة: عزة يوسف
تساعد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والألياف على تحسين صحة الأمعاء ومكافحة الالتهابات المزمنة، ما يحسن الحالة المزاجية، ويجعلها وسيلة لتحقيق السعادة، ونذكر 7 أطعمة منها حسب موقع Dr Axe الأميركي:
الشوكولاتة الداكنة
الشوكولاتة الداكنة تحتوي على الكاكاو الطبيعي، غنية بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة التي تسبب أضراراً للدماغ، وتعمل الشوكولاتة الداكنة كمضادات اكتئاب طبيعية لاحتوائها على مركبات تفرز هرمون السعادة.
الأسماك
تُعتبر من أفضل مصادر أحماض «أوميغا 3» الدهنية التي تحسن المزاج وتحارب الاكتئاب، وتحتوي على نسبة عالية من البروتين، والأحماض الأمينية التي يستخدمها الجسم لإنشاء نواقل عصبية تسمح لخلايا الدماغ بالتواصل، كما تمنع الجوع المرتبط بالتقلبات المزاجية.
الزبادي
يوفر الزبادي، الغذاء المخمر، البروبيوتيك الذي يعزز بيئة الأمعاء الصحية، ما ينعكس في صورة عقلية أكثر سعادة.
التوت
يحتوي على نسبة عالية من فيتامين (C)، ومضادات الأكسدة الأخرى التي تحمي الدماغ من الإجهاد التأكسدي، كما يحتوي على النحاس وحمض الفوليك.
زيت الزيتون
يُعد زيت الزيتون من الدهون الصحية المفيدة للجسم والعقل، ويوفر أحماضاً دهنية غير مشبعة معروفة بتأثيراتها المضادة للالتهاب والوقاية العصبية، كما يساعد على تقليل الاكتئاب.
الكركم
يحتوي على عنصر نشط يسمى الكركمين، معرو بخصائصه المضادة للالتهاب، وأثبتت الدراسات فوائده في تحسين الحالة المزاجية.
الموز
يُعد مصدراً للكربوهيدرات والإلكتروليتات التي تزود الدماغ والجسم بالطاقة، يحتوي على التريبتوفان، وهو حمض أميني له خصائص مهدئة لأنه يعزز إطلاق هرمون السيروتونين.
المصدر: صحيفة الاتحاد
كلمات دلالية: السعادة الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة الأطعمة الأطعمة الصحية الشوكولاتة الداكنة الأسماك الزبادي التوت زيت الزيتون الموز الكركم
إقرأ أيضاً:
6 أطعمة فى وجبة الفطور قد تغير مصير ضغط دمك للأبد
يعد ارتفاع ضغط الدم من الامراض الخطيرة التى يمكن أن تؤدي للوفاة لذا من المهم الاهتمام بعلاجها.
ويتضمن علاج ارتفاع ضغط الدم شقين الأول دوائي والثاني غذائي لذا نعرض لكم أهم 6 أطعمة يجب تناولها فى الفطور لعلاج ارتفاع ضغط الدم وذلك نقلا عن موقع “فيريويل هيلث”.
الشوفان مع الفواكه والمكسرات
يعد الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف القابلة للذوبان، إضافة إلى الفيتامينات والمعادن فهو يساعد في خفض الكوليسترول وضغط الدم والسكر .
بالإضافة إلى هذا يعمل الشوفان على الشعور بالشبع لفترة أطول مما يدعم إنقاص الوزن.
تحتوي بذور الشيا على نسبة كبيرة من العناصر المغذية والمفيدة مثل الألياف وأحماض أوميجا 3
وتعمل بذور الشيا على تحسين صحة القلب ووفقاً لمراجعة لثماني دراسات، فإن تناول بذور الشيا بانتظام يرتبط بانخفاض ضغط الدم .
سموذي الفواكه
يتكون السموذي من خليط من الفواكه والزبادي اليوناني وهو غني بالبوتاسيوم الذي أثبتت الأبحاث أنه يخفض ضغط الدم بما يصل إلى 6 نقاط، مع الحذر للأشخاص المصابين بأمراض الكلى أو من يتناولون أدوية تتأثر بمستويات البوتاسيوم.
الأفوكادو غني بالبوتاسيوم بجان الدهون الصحية ومضادات أكسدة، والألياف الغذائية وكل هذا يجعله مفيد للصحة بشكل عام وعلاج الضغط بشكل خاص.
وأجريت دراسة علمية على نساء في المكسيك ووجدت أن تناول الأفوكادو بانتظام ارتبط بانخفاض معدلات ارتفاع ضغط الدم.
يمتلك الزبادي اليوناني قدر كبير من البروتين، والكالسيوم، والبروبيوتيك ويحتوى على فوائد صحية متعددة وتشير دراسة واسعة إلى أن تناول الزبادي بدلاً من منتجات الألبان الأخرى يُقلل من خطر حدوث ارتفاع ضغط الدم.
وجدت دراسة علمية حديثة أن من يتناولون البيض بكميات معتدلة تكن مستويات ضغط الدم و السكر منخفضة لديهم عن الاخرين بشكل نسبي بالإضافة إلى أنه يعمل على تقليل الكوليسترول والدهون المشبعة.
وينصح باستخدام زيت الزيتون بدلاً من الزبدة عند الطهي كما أن إضافة الخضروات مثل الفلفل الحلو والسبانخ والفطر والأفوكادو يزيد من فائدة العجة فى علاج ارتفاع ضغط اتلدم بسبب زيادة نسبة البوتاسيوم والألياف.
صدى البلد ينشر نصيب الأحزاب من مقاعد مجلس الشيوخ بعد ضم المنتخبين والمعينين