أطباء: لا داعي للتخلي عن السكر من أجل صحتك
تاريخ النشر: 11th, August 2024 GMT
قد يبدو تناول نظام غذائي خالٍ من السكر مثل النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات صحيًا، لكنه في الواقع ليس كذلك، وليست هناك حاجة للتخلي عن السكر تمامًا، فصحتك لن تتأثر على الإطلاق بهذا، هذا رأي الخبراء الذي نشرته مجلة Domashny Ochag.
في الآونة الأخيرة، يمكنك في كثير من الأحيان سماع الرأي القائل بأن الأشخاص المعاصرين يأكلون الكثير من السكر والمنتجات التي تحتوي عليه (وليس فقط الحلويات)، وعلى الرغم من أن العلم يؤكد أن هناك بالفعل علاقة بين الاستهلاك المفرط للسكر وزيادة خطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري من النوع 2، إلا أنه لا ينبغي عليك التخلص من الأطعمة الحلوة تمامًا، كما يؤكد الأطباء.
ويقول الخبراء: "إن النظام الغذائي الذي يحتوي على الكثير من الخضار والفواكه في القائمة اليومية سيكون أكثر فعالية بكثير من اتباع نظام غذائي صارم منخفض الكربوهيدرات، ولا توجد وجبات سريعة أو أطعمة مصنعة، ويتم استهلاك السكر بطريقة خاضعة للرقابة".
بعد تحليل حجج خبراء التغذية، خلص MedicForum إلى أن الحفاظ على نظام غذائي مع الامتناع التام عن السكر أمر صعب جسديًا لدرجة أنه في يوم من الأيام لا يزال الشخص ينهار، أو يتطور لديه قلق متزايد مرتبط بعلاقته بالطعام.
وفقًا للأطباء ، فإن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على استبعاد كامل للسكر ، والتي غالبًا ما يدمن عليها أتباع نمط الحياة الصحي المتحمسون بشكل مفرط ، تتطلب الالتزام بقيود صارمة، ولقد وصل الأمر إلى أنه لا يتم إزالة السكر في حد ذاته من النظام الغذائي فحسب، بل يتم أيضًا إزالة الأطعمة التي "تخفيه": على سبيل المثال، يوصى أولاً بإزالة الفواكه والتوت تمامًا ثم العودة إليها تدريجيًا فقط محظور تماما إلى الأبد.
وحذر العلماء من أن تجنب الفاكهة يحرم الجسم من حماية مهمة ضد الأمراض الخطيرة، وأشاروا إلى أن جميع الفواكه تقريبا تحتوي على الفيتامينات ومضادات الأكسدة والمواد المغذية الأخرى التي يمكن أن تساعد بشكل فعال في تقليل خطر الإصابة بالسكري وبعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.
ويقولون أيضًا إنه من الخطورة تجنب الحليب والجبن، والتي يقال أحيانًا أنها تحتوي على الكثير من السكر، وتحتوي هذه المنتجات على سكر، ولكنه طبيعي، ويمتصه الجسم جيدًا ولا يمكن أن يضر بالصحة، وإن الامتناع عن تناول الجبن والحليب يؤدي إلى نقص الكالسيوم، وهو أمر خطير جداً.
وفي الواقع، لا يرى الأطباء أي خطر حتى في قطعة الكعك المأكولة، بشرط ألا يتناول الشخص الكعك يومياً، وأن يكون نشيطاً بدنياً، ويكثر في نظامه الغذائي من الأطعمة النباتية الطبيعية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السكر الكربوهيدرات السمنة الحلويات خبراء التغذية
إقرأ أيضاً:
فهد الخضيري: البامية والحلبة والكركم مفيدة لمرضى السكر لكن بشروط
أميرة خالد
قال الباحث والمتخصص في المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، إن بعض الأطعمة مثل البامية، الحلبة، والكركم، تُعد مفيدة ومساعدة في خفض نسبة السكر في الدم، لكنها لا تكفي وحدها لعلاج مرض السكري.
وقال “الخضيري” عبر صفحته الرسمية على موقع إكس: ” يسأل البعض: هل الباميا تخفض السكر؟ هل الحلبة مفيدة لعلاج السكر وهل الكركم والطعام الفلاني يخفض السكر؟؟؟ الجواب: نعم كل هذه الأشياء تفيد وممتازة لخفض نسبة السكر بشروط؛ منها الحمية والمشي والرياضة ، ممكن تفيد إذا لم تتناول معها سكريات وحلويات ومعجنات” .
وتابع: “ممكن تنظم غذائك وأسلوب الحياة ( مشي+حمية+خفض السعرات) ول٣ أشهر أو سنة وستجد الفرق؛ أما تلك الأغذية بصفتها الفردية: فهي أطعمة صحية جداً ولها فوائد ولكنها ليست كافية لوحدها ولابد من ضبط كمية الطعام وبالذات الخبز والمعجنات والحلويات بحيث تقللها بشدة، وتمارس على الأقل مشي لمدة نصف ساعة يوميا ” .
الجهل بالذات