ماذا يحدث لجسمك إذا واظبت على تناول الخضروات الورقية؟.. فوائد كثيرة
تاريخ النشر: 7th, September 2024 GMT
الخضروات الورقية من أهم العناصر الغذائية التي لا غنى عنها في النظام الغذائي الصحي المتكامل؛ نتيجة لكونها غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة، والتي تؤدي دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة الجسم ومقاومة الأمراض؛ لذا نوضح ماذا يحدث لجسمك إذا واظبت على تناول هذه الخضروات الورقية بشكل يومي.
وأوضحت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشارية التغذية العلاجية، أن الخضروات الورقية واحدة من أهم الأطعمة التي يمكن تناولها؛ فبعيدًا عن احتوائها على كثير من العناصر الغذائية المهمة والضرورية للجسم، هي أيضًا تمنح الإحساس بالشبع، ما يعفي من الإفراط في تناول الطعام، وبالتالي تجنب زيادة الوزن والإصابة بالسمنة، وما يصاحبها من مشكلات صحية وأمراض.
وأجابت «ليندا»، خلال حديثها لـ«الوطن»، على سؤال ماذا يحدث لجسمك إذا واظبت على تناول الخضروات الورقية؟، موضحة أن ذلك يعود على الجسم بفوائد صحية كثيرة، منها:
تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية؛ إذ تحتوي الخضروات الورقية على نسبة عالية من الكلوروفيل، التي تساعد في خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم إلى القلب، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. حماية الدماغ؛ إذ أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الخضروات الورقية بانتظام يساهم في تحسين الذاكرة والوظائف الإدراكية، ويقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف. تحتوي الخضروات الورقية على فيتامين C وفيتامين E، وهما من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض والالتهابات. صحة العظام؛ إذ تعد الخضروات الورقية مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم والحديد وفيتامين K، وهي عناصر أساسية لصحة العظام والأسنان، وتقلل من خطر الإصابة بالهشاشة. صحة الجهاز الهضمي؛ إذ أن الألياف الغذائية الموجودة في الخضروات الورقية تساعد في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، وتقلل من خطر الإصابة بالإمساك والبواسير. صحة البشرة والشعر؛ إذ تحتوي الخضروات الورقية على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في الحفاظ على نضارة البشرة وتقوية الشعر والأظافر.كما قدمت «ليندا» مجموعة من النصائح التي يمكن اتباعها عند اختيار وتناول الخضروات الورقية، منها:
تناول أنواع مختلفة من الخضروات الورقية، مثل السبانخ، واللفت، والخس، والكرنب، للحصول على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية. يمكن تناول الخضروات الورقية نيئة في السلطات، أو طهيها على البخار أو قليها قليلًا بزيت الزيتون. يمكن إضافة الخضروات الورقية إلى العصائر والشوربات للحصول على وجبات صحية ولذيذة.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: تناول الخضروات الورقية تناول الخضروات الخضروات الورقية فوائد الخضروات ماذا يحدث لجسمك تناول الخضروات الورقیة من خطر الإصابة
إقرأ أيضاً:
تسبب السمنة المبكرة.. احذري من تناول طفلك هذه المنتجات الغذائية
تعد مرحلة الطفولة من أهم مراحل تكوين جسم الإنسان فيما بعد، لذا لابدمن اتباع عادات غذائية سليمة لطفلك يمكنهم من بناء جسمهم وعقلهم، إلا أن دراسة حذرت من مخاطر الأطعمة فائقة المعالجة الموجهة للأطفال.
مخاطر الأطعمة فائقة المعالجة الموجهة للأطفالوبحسب الدراسة البريطانية، التي أجراها باحثون من جامعة ليدز، فإن هذه الاطعمة فائقة المعالجة تمهد الطريق لتبني عادات غذائية غير صحية تؤدي إلى السمنة وتسوس الأسنان لطفلك منذ سن مبكرة.
وأشارت الدراسة، إلى أن نحو ثلث المنتجات الغذائية المخصّصة للرضّع والأطفال الصغار تُصنّف ضمن فئة «الأطعمة فائقة المعالجة»، وهي أطعمة تُنتج بكميات كبيرة وتحتوي على مكونات صناعية وإضافات متعددة، وقد ثبت ارتباطها بالعديد من المشكلات الصحية المزمنة.
وحذّر الباحثون من أن رفوف المتاجر مليئة بمنتجات معالجة ومليئة بالسكر تُسوّق كخيارات صحية، ما يضلل الآباء ويفشل سبيلهم لحماية صحة أطفالهم، حيث تسبب هذه المنتجات السمنة وتسوس أسنان الأطفال.
اقرأ أيضاًيتناولها الكثير يوميًا.. 3 أطعمة ومشروبات تُصيبك بالشيخوخة المبكرة
«70%» نسبة اكتشاف الإصابة المبكرة بـ سرطان الثدي في مبادرة «صحة المرأة»
«ديبيارون».. دواء جديد لعلاج مرضى السكر والسمنة نهائيا
مجمع شبرا للتأمين الصحي يحصد كأس التميز في تطبيق نظم الجودة اليابانية