«بحوث تكنولوجيا الأغذية» ينظم برنامجا تدريبيا لـ150 طالبا وطالبة من الجامعات المصرية
تاريخ النشر: 12th, August 2023 GMT
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، برنامجا تدريبيا مجانا لعدد 150 طالبات وطالبة من الجامعات المصرية.
وقال الدكتور شاكر عرفات، مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن البرنامج يأتي تنفيذا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت رعاية الدكتور محمد سليمان رئيس المركز البحوث الزراعية، وانطلاقا من الدور المجتمعى للمعهد في إعداد طلاب الجامعات المصرية والارتقاء بمستواهم التعليمي والتقني لتأهيلهم لسوق العمل فى قطاع التصنيع الغذائي أحد أهم القطاعات الصناعية المؤثرة فى الاقتصاد المصرى والمسئول عن توفير غذاء آمن صحيا.
وأوضح عرفات، أن البرنامج يتضمن محاضرات عامة للتعرف على أقسام ووحدات المعهد البحثية ورؤية وأهداف المعهد ورسالته فى تطوير قطاع التصنيع الغذائي، بالإضافة إلى تدريب الطلاب على التكنولوجيا الحديثة فى مجال تصنيع الزيوت الزيوت والدهون واللحوم والأسماك والحاصلات البستانية والأغذية الخاصة والتغذية والألبان ومنتجاتها والمحاصيل الحقلية والخبز والعجائن وهندسة التصنيع والتعبئة والتغليف.
من جانبه أكد الدكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد، أن البرنامج التدريبى يتضمن أيضا التعرف على الجديد فى طرق حفظ الأغذية لإطالة فترة صلاحيتها، وكذلك التدريب على الإستفادة من مخلفات مصانع الأغذية والتدريب على الاختبارات الكيماوية والطبيعية و الميكروبيوجية والحسية التى تجرى على الأغذية لتحديد جودتها وصلاحيتها للاستهلاك الأدمي، بالإضافة إلى تدريب الطلاب على استخدام جميع الأجهزة المعملية بأقسام المعهد المختلفة.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الأغذية بحوث تكنولوجيا الأغذية تكنولوجيا الأغذية
إقرأ أيضاً:
خاضوا 3,900 ساعة تدريب.. 650 متطوعاً صحيًا يخدمون ضيوف الرحمن
انطلقت أعمال البرنامج الصحي التطوعي بالحج في موسمه السابع عشر لهذا العام 1446هـ، حيث باشرت فرق المتطوعين مهامها في المشاعر المقدسة مساء يوم التروية ويوم عرفة، وفق خطة تشغيلية دقيقة تغطي منى وعرفات ومزدلفة وخطوط المشاة.
وتنسجم خطة التوزيع مع آليات تفويج الحجاج، لضمان تقديم خدمات صحية ميدانية عالية الكفاءة، إلى جانب تنفيذ برامج توعوية ووقائية.
أخبار متعلقة رصد وتحليل.. توظيف تقنية "GeoAI" لإدارة الحشود في الحجخطيب عرفة: الالتزام بأنظمة الحج جزء من تحقيق مقاصد الشريعة .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } خاضوا 3,900 ساعة تدريب.. 650 متطوعاً صحيًا يخدمون ضيوف الرحمنتدريب مكثفوتضمّن البرنامج مشاركة 110 فرق صحية تطوعية ميدانية انتشرت في مواقع استراتيجية، بما في ذلك جسر الجمرات بكافة أدواره، لتوفير خدمات الرعاية الصحية الأولية، وتعزيز التثقيف الصحي للحجاج والحد من الإصابات الشائعة.
وخضع 650 متطوعاً ومتطوعة لتدريب مكثف نظري وعملي على مدى 4 أيام، منها 6 ساعات تدريب عن بُعد، ليصل إجمالي ساعات التدريب إلى 3,900 ساعة.
وشملت الدورات المهارية التعامل مع أبرز الحالات الصحية المرتبطة بموسم الحج، كالإجهاد الحراري وضربات الشمس، وطرق فرز الحالات أثناء الطوارئ والكوارث، وتحديد الحالات التي تتطلب تحويلها للمراكز الصحية المختصة.
ووصلت الفرق إلى مشعر منى في وقت مبكر من صباح يوم التروية، تمهيداً لانطلاق مهامها من مقرات مجهزة مسبقاً، وبدعم من الجهات الصحية والتنظيمية، في إطار تكامل الجهود الوطنية لخدمة ضيوف الرحمن.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } خاضوا 3,900 ساعة تدريب.. 650 متطوعاً صحيًا يخدمون ضيوف الرحمنخدمة ضيوف الرحمنويهدف البرنامج إلى رفع مستوى الوعي الصحي وتقليل المخاطر المحتملة على الحجاج، مع تعزيز ثقافة التطوع بين طلاب وطالبات الطب والتخصصات الصحية، ودعم تطبيقات الابتكار في المجال الصحي وطب الحشود.
كما يسعى البرنامج إلى تشجيع التعاون العلمي والبحثي، بما يسهم في توفير بيئة عمل مثالية لدراسة الظواهر الصحية الموسمية المرتبطة بالحج.
ويأتي هذا البرنامج ضمن جهود متكاملة تستهدف تسهيل أداء مناسك الحج والعمرة، وتحقيق تجربة روحانية آمنة وميسرة، تليق بمكانة الحرمين الشريفين، وتُبرز الصورة الحضارية للمملكة في خدمة ضيوف الرحمن.
نورهان شعيب توجه رسالة لـ حنان ترك و بناتها القمرات