أطعمة تكلفك دولارا واحدا تقريبا وتساعدك على إنقاص الوزن
تاريخ النشر: 6th, November 2024 GMT
يتذمر كثير من الناس من أن الأكل الصحي باهظ الثمن، لكن الحقيقة هي أن الأطعمة الصحية ليست حكرا على الأغنياء. هناك كثير من الأطعمة الصحية التي يمكنك العثور عليها في السوبر ماركت الموجود في محيط بيتك بثمن زهيد.
وجدت دراسة أجراها باحثون في جامعة بيرغن في النرويج أن متوسط العمر المتوقع تمكن زيادته بما يصل إلى 10 سنوات من خلال التحول إلى نظام غذائي صحي ومتوازن، والذي يحتوي على كثير من الدهون الجيدة والبروتين الخالي من الدهون والأطعمة النباتية الغنية بالألياف.
كتبت سام رايس مقالا -نشرته صحيفة التلغراف البريطانية- تقدم فيه اقتراحات لأغذية صحية زهيدة الثمن.
التونة المعلبةتحتوي العلبة الواحدة على 24.9 غراما من البروتين وفيتامينات "بي" و"دي" والكالسيوم والمغنيسيوم.
يمكنك ترتيب قطع التونة فوق أوراق الخس والفاصوليا الخضراء المطبوخة والطماطم المفرومة وشرائح البيض المسلوق والزيتون للحصول على سلطة بسيطة. استمتع بتناول هذه الوجبة بعد إضافة زيت الزيتون والخل الأبيض.
الزباديتحتوي 100 غرام من الزبادي على 5.4 غرامات من البروتين وفيتامينات "بي 12″ و"بي 2" والكالسيوم والفوسفور بالإضافة إلى البكتيريا الحية المفيدة للأمعاء.
يمكن استخدام الزبادي كتوابل لإضفاء نكهة مميزة على الحساء أو الكاري أو الطبق. ويمكن استخدامه بدل المايونيز في حشوات السندويتشات. الزبادي أيضا إضافة ممتازة لصلصة السلطة.
المكسراتتحتوي 25 غراما من المكسرات (حفنة صغيرة) على 3.1 غرامات من الألياف، و5 غرامات من البروتين، وفيتامين "إي"، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والسيلينيوم. كما أنها مصدر جيد للدهون الصحية. تناولها جنبا إلى جنب مربع من الشوكولاتة الداكنة للحصول على مضادات الأكسدة الصحية للقلب. قم بتقطيعها ورشها على الزبادي في الصباح. أو اطحن المكسرات في الخلاط وأضف ملعقة كبيرة منها إلى عصيرك.
الفاصولياتحتوي نصف علبة من الفاصوليا على 8.4 غرامات من الألياف و8.2 غرامات من البروتين والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم وحمض الفوليك. امزج الفاصوليا مع مكونات السلطة مثل الخيار والطماطم والجزر المبشور وتبلها بصلصة الخل البسيطة.
المصدر: الجزيرة
كلمات دلالية: حريات من البروتین غرامات من
إقرأ أيضاً:
من مطبخك.. أطعمة طبيعية تساعد على خفض ضغط الدم
يعاني ما يقرب من نصف البالغين حول العالم من ارتفاع ضغط الدم، وكثيرون لا يدركون إصابتهم به.
كما يُعرف ارتفاع ضغط الدم بأنه "القاتل الصامت" لأنه لا تظهر عليه أعراض عادةً، ويمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الكلى، يحدث هذا عندما تكون قوة دفع الدم على جدران الشرايين (نوع من الأوعية الدموية) عالية جدًا باستمرار، كما يؤثر حجم ومرونة الشرايين على ضغط الدم.
يمكن أن يكون للنظام الغذائي ونمط الحياة تأثير عميق على ضغط الدم.
أطعمة تساعدك على خفض ضغط الدمالمغنيسيوم: مثل البوتاسيوم، يساعد المغنيسيوم أيضًا على استرخاء الأوعية الدموية. تجده في:
الخضروات الورقية: السبانخ والكرنب والجرجير
المكسرات والبذور: اللوز وبذور اليقطين وبذور الشيا وبذور عباد الشمس
الحبوب الكاملة: الأرز البني، الشوفان المدلفن والكينوا
البقوليات: الفاصوليا السوداء والفاصوليا الحمراء
البروتين: الدجاج والسلمون والتونة والتوفو
الكالسيوم: يلعب هذا المعدن دورًا في وظائف الأوعية الدموية، إذ يساعدها على الانقباض والاسترخاء عند الحاجة. من المصادر الجيدة:
منتجات الألبان: الحليب والزبادي اليوناني والجبن (اختر منتجات الألبان الخالية من الدهون أو قليلة الدسم)
الخضروات الورقية: الكرنب الأخضر، واللفت، والسبانخ.
الأطعمة المدعمة بالكالسيوم: بعض بدائل الحليب