أسعار اللحوم اليوم الجمعة 8-11-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تاريخ النشر: 8th, November 2024 GMT
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: محافظة البحيرة البحيرة اليوم اخبار البحيرة أخبار محافظة البحيرة حالة الطقس مواقيت الصلاة أسعار الذهب اسعار الخضراوات اسعار الفاكهة أسعار الحديد أسعار الأسمنت اسعار الدواجن اسعار البيض أسعار السلع الغذائية اسعار التوابل اسعار اللحوم اسعار الاسماك
إقرأ أيضاً:
الكوسة بـ 15 جنيها.. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الأحد 12 أكتوبر 2025
تُعَد أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية التي تلقى بحثًا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة.
أسعار الخضراوات والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
أسعار الخضراوات اليوم- يتراوح سعر البطاطس من 4 لـ 12 جنيهًا.
- يتراوح سعر الطماطم من 10 إلى 24 جنيهًا.
- يتراوح سعر البصل الأبيض من 8.5 إلى 11.5 جنيه.
- يتراوح سعر الكوسة من 9 إلى 15 جنيهًا.
- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 9 إلى 12 جنيهًا.
- يتراوح سعر الفاصوليا من 11 إلى 21 جنيهًا.
- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 8 إلى 10 جنيهات.
- يتراوح سعر الباذنجان رومي من 5 إلى 9 جنيهات.
- يتراوح سعر الباذنجان الأبيض من 8 إلى 11 جنيهًا.
- يتراوح سعر الفلفل رومي بلدي من 10 إلى 14 جنيهًا.
- يتراوح سعر الفلفل رومي صوب من 10 إلى 14 جنيهًا.
- يتراوح سعر الفلفل حامي بلدي من 7 إلى 12 جنيهًا.
- يتراوح سعر الفلفل ألوان «أصفر- أحمر- برتقالي» من 28 إلى 37 جنيهًا.
- يتراوح سعر الملوخية من 5 إلى 7 جنيهات.
- يتراوح سعر الخيار صوب من 10 إلى 13 جنيهًا.
- يتراوح سعر الخيار بلدي من 8 إلى 11 جنيهًا.
- يتراوح سعر القلقاس من 10 إلى 14 جنيهًا.
- يتراوح سعر خس كابوتشي من 8 إلى 12 جنيهًا.
- يتراوح سعر كيلو البامية من 15 إلى 35 جنيهًا.
- يتراوح سعر الثوم من 30 إلى 60 جنيهًا.
- سعر البرتقال البلدي يتراوح من 10 لـ 18 جنيهًا.
- سعر البرتقال السكري يتراوح من 15 لـ 19 جنيهًا.
- سعر البرتقال أبو سرة يتراوح من 15 لـ 21 جنيهًا.
- سعر الجريب فروت بلغ 20 جنيهًا.
- سعر العنب الرومي الأحمر، يتراوح من 17 لـ 27 جنيهًا.
- سعر التفاح المصري، يتراوح من 20 لـ 38 جنيهًا.
- سعر التفاح الأمريكي، يتراوح من 50 لـ 100 جنيه.
- يتراوح سعر المانجا الفص من 60 إلى 80 جنيهًا.
- سعر المانجا الكيت من 35 إلى 45 جنيهًا.
- سعر المانجا النعومي من 43 إلى 47 جنيهًا.
- سعر النكترين المستورد، سجل اليوم 60 جنيهًا.
- سعر الخوخ المستورد في سوق العبور بـ 60 جنيهًا.
- سعر الكمثرى الخشابي يتراوح من 20 لـ 40 جنيهًا.
- سعر الكمثرى الثلاجة يتراوح من 30 لـ 50 جنيهًا.
- سعر الليمون البلدي، يتراوح من 8 لـ 18 جنيهًا.
- سعر كيلو الأناناس اليوم بـ 75 جنيهًا.
اقرأ أيضًاأسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 9 أكتوبر 2025
البطاطس بـ 12 جنيها.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء 8 أكتوبر 2025
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 7 أكتوبر 2025
محمود عباس ونتنياهو سيشاركان في قمة شرم الشيخ لترسيخ اتفاق وقف الحرب بغزة