كيف نميز العسل الطبيعي عن المغشوش؟
تاريخ النشر: 15th, August 2023 GMT
يعلم الجميع أن العسل يحسن الحالة عند الإصابة بامراض البرد ويساعد على التخلص من السعال وبالإضافة إلى ذلك هو أكثر فائدة من السكر. ولكن هل هذا صحيح؟
لقد اتضح أن العسل انواع مختلفة، وهناك العسل البري أيضا.
وتشير الدكتورة يكاتيرينا بارانوفا، إلى أنه لكي يحافظ العسل على خصائصه المفيدة:
- يمكن تسخينه إلى 40 درجة مئوية فقط.
- يمكن تناوله مع خبز الجودار، وفي هذه الحالة يؤثر إيجابيا في الجهاز الهضمي، وخاصة في حالة الإمساك.
- من المهم جدا عدم تسخينه كما يحصل عند إنتاج المعجنات التي تصنع في درجة حرارة تصل إلى 200 درجة مئوية. لأنه في هذه الحالة تنتج مركبات قد تكون سامة.
- العسل منتج من أصل حيواني. ويمكن أن يعاني النحل الذي ينتجه من عدد من الأمراض. لذلك تتطلب تربية النحل معالجة دقيقة لخلايا النحل من البكتيريا. وكما هو الحال مع الحيوانات الأخرى، تستخدم مضادات الحيوية لهذا الغرض.
- يعتقد أنه يمكن تخزين العسل إلى الأبد. ولكن تفقد الإنزيمات والمركبات المفيدة الموجودة فيه خصائصها ونشاطها بمرور الوقت.
- يفضل تناول العسل مع شمعه، لأنه فعلا يساعد على علاج أمراض اللثة. فالشمع يحتوي على مادة تؤثر إيجابيا في منظومة المناعة.
- يجب تخزين العسل في أوانٍ زجاجية داكنة وفي مكان مظلم بدرجة حرارة 5-10 درجات مئوية.
- أسهل طريقة لتحديد جودة العسل هي تذوقه. توجد في الجزء الخلفي من اللسان مستقبلات، يمكن بفضلها الشعور بحرقة خفيفة ونوع من اللزوجة وليس مجرد المذاق الحلو فقط معياراً.
المصدر: المشهد اليمني
إقرأ أيضاً:
لو بتفكر تتجوز.. بـ40 ألف جنيه اشتري شبكتك والشعبة تكشف مفاجآت
مع الارتفاعات المستمرة في أسعار الذهب عالميًا، يواجه الشباب المقبل على الزواج تحديًا كبيرًا في اقتناء المشغولات الذهبية، خاصة الشبكة ودبل الزواج.
وقدم نادى نجيب، سكرتير عام شعبة الذهب السابق، نصائح عملية للشباب حول كيفية شراء الذهب بأسعار مناسبة دون التضحية بالجودة، مؤكدًا في الوقت نفسه استقرار الذهب كخيار استثماري آمن على المدى الطويل.
وأوضح نجيب، في تصريحات تلفزيونية، أن صاغة الذهب يقدمون مشغولات بأوزان منخفضة لتلبية احتياجات الشباب المقبل على الزواج، وذلك في ظل الارتفاعات الكبيرة التي شهدتها الأسعار مؤخرًا بسبب الأحداث العالمية.
كيفية شراء شبكة بسعر 40 ألف جنيهوقال إن الشباب يمكنهم شراء شبكة بمبلغ يتراوح بين 40 و60 ألف جنيه حسب التصميم والوزن، مؤكدًا أن السعر المنخفض لا يعني انخفاض الجودة، وإنما يعتمد على تقليل الوزن لتيسير عملية الشراء.
كما شدد على أن شراء شبكة بمبلغ 10 آلاف جنيه غير ممكن، نظرًا لأن دبلة الزواج تبدأ عادة من 15 ألف جنيه.
الذهب استثمار آمن ومضمونوأكد سكرتير شعبة الذهب السابق أن الذهب يعتبر ملاذًا آمنًا للمستثمرين والمقبلين على الزواج على حد سواء، لافتا إلى أن الشخص الذي يشتري الذهب لا يخسر على المدى الطويل.
وأوضح نجيب أن أي انخفاض مؤقت في الأسعار غالبًا ما يتبعه ارتفاع لاحق، ما يجعل الذهب وسيلة فعالة للحفاظ على قيمة الأموال واستثمارها.
نصائح عملية للمقبلين على الزواجاختيار المشغولات الذهبية ذات الأوزان الأقل لتتناسب مع الميزانية الشخصية دون المساس بالمظهر الجمالي.
متابعة السوق باستمرار لشراء القطع في أفضل الأوقات خاصة مع انخفاض الأسعار أحيانًا.
النظر للذهب كأصل استثماري طويل الأجل يمكن أن يوفر حماية ضد تقلبات السوق.
مقارنة بين الذهب المغشوش وغير المغشوشالذهب غير المغشوش هو الذهب الحقيقي والخالص، سواء كان سبائك أو مشغولات، ويحتفظ بقيمته عند البيع والشراء حسب السعر العالمي للذهب.
هو آمن للاستثمار والزينة، ويضمن للمشتري الحصول على الوزن والقيمة الفعلية دون أي إضافات أو خداع.
أما الذهب المغشوش، فهو يحتوي على معادن أخرى مخلوطة مع الذهب لتقليل التكلفة، وقد يكون لامعًا أو يشبه الذهب الحقيقي لكنه أقل قيمة ويخسر بسرعة عند البيع.
شراء الذهب المغشوش يعرض الشخص للخسارة المالية ويكون غير موثوق للاستثمار أو للمناسبات المهمة مثل الزواج.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟