ممنوع تسخين الطعام لأكثر من مرة .. نصائح هامة من الصحة
تاريخ النشر: 12th, November 2024 GMT
كشفت وزارة الصحة والسكان، كيفية التعامل مع المتبقي من الطعام ، وذلك في إطار حرص الوزارة علي رفع التثقيف الصحي والطبي لدى المواطنين من خلال منشوراتها الدورية علي موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك» .
كيف أتعامل مع المتبقي من الطعام ؟لا تدعي الطعام المتبقي في حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين، عليك أن تقومي إما بإعادة تسخينه، أو حفظه في الثلاجة.في حال إعادة تسخين ما تبقى من الطعام لتناوله تأكدي من تسخينه جيداً.لا تقومي بإعادة تسخين الطعام المتبقي لأكثر من مرة.في حال رغبتِ في حفظ المتبقي من الطعام في الثلاجة، وكانت كمية الطعام كبيرة، قومي بتوزيعها في أوعية صغيرة حتى يبرد بشكل أسرع.إذا تبقى الطعام في حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين، أو إذا كان لديكِ شك في سلامته، فالأفضل التخلص منه.
أشارت وزارة الصحة والسكان ، إلى أن الأطعمة النيئة مثل اللحوم والدواجن والأطعمة البحرية وعصاراتها تحتوي على جراثيم تسبب أمراضاً منقولة بالغذاء، قد تنتقل هذه الجراثيم إلى الأطعمة الجاهزة للأكل، وهذا ما نسميه التلوث العرضي.
عند شراء عبوات المياه البلاستيكية، اختاري تلك التي تحمل اسم المصنع الذي قام بتعبئتها، ولا تأخذي العبوات مجهولة المصدر، وتأكدي من أن المحل يقوم بتخزينها في مكان غير معرض لأشعة الشمس؛ لأن تعرض العبوات البلاستيكية لأشعة الشمس قد يؤدي إلى تفاعل العبوة البلاستيكية مع المياه، وبالتالي تحولها إلى مياه غير صالحة للشرب.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الطعام وزارة الصحة والسكان الوزارة فيس بوك التثقيف الصحي حرارة الغرفة إعادة تسخين من الطعام لأکثر من
إقرأ أيضاً:
60 % نسبة الإصابة بفيروس H1N1.. نصائح عاجلة من الصحة للطلاب وكبار السن
فيروسH1N1.. هو الأكثر انتشارا في مصر حاليا وهو فيروس إنفلونزا فئة أ، ويتسبب هذا الفيروس في حالة من القلق بين المصريين خاصة بعد انتشاره مع دخول فصل الشتاء .
أكد الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث باسم وزارة الصحة والسكان، أن هناك ارتفاع في نسب الإصابة بالفيروسات التنفسية خلال هذه الفترة، موضحًا أن وزير الصحة خرج خلال الأيام الماضية وتحدث بكل وضوح عن الوضع الوبائي، وأنه لا يوجد شئ يتم إخفائه عن المواطنين.
وأضاف المتحدث باسم وزارة الصحة والسكان، في تصريحات تليفزيونية ، أن الزيادة في نسب الإصابة بالأمراض التنفسية متوقعة، وأن معدلات الإصابة حاليا مشابه لنفس الإصابة في السنوات الماضية.
ولفت إلى أن شدة الأعراض خلال هذه الفترة تعتبر أعلى من السنوات الماضية، وهذا الأمر لا يخفيه أحد، وأن هذا لا يعني وجود متحور جديد أو فيروس جديد، بل هناك زياد في الأعراض.
الفيروس الأكثر انتشارًا حاليًاوأشار إلى أن الفيروس الأكثر انتشارًا حاليًا داخل البلاد هو H1N1 من فئة إنفلونزا (A)، وأن أعراض هذا الفيروس أشد من أعراض باقي الفيروسات التنفسية.
وأوضح أن أكثر الفيروسات انتشارا من عام 2019حتى عام 2023 كانت كورونا، وأن الإصابة بالأنفلونزا في هذه الفترة انخفضت بنسبة 99%، ولذلك الكثير من المواطنين في الفترة الأخيرة تراجعوا عن تناول لقاح الانفلونزا، ولذلك في هذه الفترة الأعراض شديدة.
طلب عاجل من مستشار الرئيس للصحة
طالب الدكتور محمد عوض تاج الدين، مستشار رئيس الجمهورية للصحة والوقاية، المواطنين كبار السن، وأصحاب الأمراض المزمنة، بالحصول على تطعيم الإنفلونزا الموسمي، موضحًا أن هذا اللقاح يتغير كل عام؛ بسبب التغير في الفيروس نفسه.
وأضاف مستشار رئيس الجمهورية للصحة والوقاية، في تصريحات تليفزيونية أن الفيروس الموجود حاليا ليس جديدا، لكن أعراضه أشد؛ بسبب التحور في الفيروس نفسه.
ولفت إلى أن الفيروسات مُعدية جدا، واللي يعطس في وسط مجموعة؛ بيصيب الكل، ولذلك على الجميع الحذر من التغير في الأحوال الجوية، والإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا.
المصاب يجلس في البيتوأشار إلى أن الطالب الذي يصاب بدور برد؛ له الجلوس في البيت، مطالبا المدارس بالمساهمة في ذلك؛ لحماية الأطفال الباقين بالفصل من الإصابة بنفس الدور.
وتابع: "ياريت نترك الطالب المصاب يجلس في البيت، وبلاش نخصم لهم من درجات من العام الدراسي، لأن تواجده قد يجعل هناك ارتفاعا في نسب الإصابة بدور البرد بين الطلاب في نفس المدرسة".
جميع الفيروسات التنفسية موجودة
وأضاف مستشار رئيس الجمهورية للصحة والوقاية، أن جميع الفيروسات التنفسية موجودة خلال هذه الفترة لكن الفيروس الأكثر انتشارًا حاليًا داخل البلاد هو H1N1من فئة إنفلونزا (A) و إنفلونزا b.
وأشار إلى أن نسبة الإصابة بفيروس H1N1، تصل إلى 60%، وأن أعراض هذا الفيروس قوية خلال هذه الفترة، ولذلك نؤكد أن المنتشر حاليًا هو نفس الفيروس، وأنه يتحور.
الانتقالي يكثف انتشاره العسكري في المهرة ويستحدث نقاط تفتيش