2025-07-03@16:04:05 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1204
«من الطعام»:
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- يتخلص العديد من الأشخاص من كميات كبيرة من الطعام القابل للاستهلاك برميها في سلة المهملات من دون تفكير.لا يأتي هدر الطعام بثمن زهيد، إذ أن المواطن الأمريكي العادي يهدر طعامًا بقيمة 728 دولارًا سنويًا، ما يعادل نحو 3,000 دولار لعائلة مكونة من أربعة أفراد، وفقًا لتقرير صادر عن وكالة حماية البيئة الأمريكية.وقد ارتفعت أسعار المواد الغذائية بأكثر من 23% بين عامي 2020 و2024، وفقًا لخدمة البحوث الاقتصادية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، وهو ما يزيد بنسبة 2% عن معدل التضخم العام خلال تلك الفترة. أوضح تيم مانغن، الشيف التنفيذي لمطعم "Majordomo" في مدينة لوس أنجلوس الأمريكية، أن"هدر الطعام يمكن أن يحدد نجاح أو فشل الميزانية الشهرية أو السنوية للمطبخ". وأضاف: "العديد من المطاعم تسعى لهدر لا يتجاوز...
بالإضافة إلى توفير الوقت والمال، يمكن للأطعمة المجمدة أن تساهم في نظام غذائي أكثر استدامة. اعلانتلعب الاستدامة دورًا أكبر في كيفية تسوق الناس، ولكن هل يؤثر ذلك على ما يشترونه في أقسام الأطعمة المجمدة في المحلات التجارية؟يشير استطلاع جديد أجرته أكبر شركة للأغذية المجمدة في أوروبا إلى أن الإجابة بنعم. ما يقرب من نصف المستهلكين الأوروبيين (47 في المائة) يختارون المنتجات الغذائية المجمدة للحد من هدر الطعام، وفقًا لشركة نوماد فودز المالكة لعلامات بيردز آي وفيندس وغيرها من العلامات التجارية المختصة في المنتجات المنزلية.يتم إنتاج ما يقرب من 59 مليون طن من نفايات الطعام سنويًا في الاتحاد الأوروبي، وفقًا لمنظمة المستهلك الأوروبي. لذلك وعلى حد تعبير أحد عمالقة المتاجر الكبرى في المملكة المتحدة فإن كل خطوة تساعد ولو كانت صغيرة.ولكن...
#سواليف في #حالة_طبية_نادرة #حيّرت #الأطباء حول العالم، يُعاني #الطفل_البريطاني #فينلي_رانسن، البالغ من العمر 14 عاماً، من #اضطراب_غامض يمنعه تماماً من تناول أي نوع من الطعام أو الشراب، باستثناء الماء، بسبب تفاعل جسده العنيف مع الدهون الغذائية، والذي يصل حد التسبب في نزيف داخلي حاد، وكأن جسده يعتبر الدهون جسماً غريباً أو فيروساً ضاراً.“لا يمكنني تناول الدهون”… نظام تغذية عبر القلب لإنقاذ حياته يقول فينلي في تصريحات نقلتها وكالة SWNS: “لا يمكنني إدخال الدهون إلى معدتي… وهذا يؤثر بشكل كبير على حياتي”.منذ أن كان في الرابعة من عمره، بدأ الأطباء في مستشفى بلندن الاعتماد على أنبوب مركزي يمر من صدره إلى قلبه مباشرة لتزويده بالدهون الأساسية والفيتامينات الضرورية، فيما وصفته والدته بأنه “نقطة تحوّل أنقذت حياته”، حيث بدأ بعدها يظهر تحسناً...
بعد انقطاع طويل، عادت غزة لتستقبل الدقيق مع دخول قوافل الإغاثة إلى المدينة، يوم الأربعاء، في خطوة طال انتظارها وسط حصار خانق ووضع إنساني متدهور. اعلانوقد تجمعت حشود ضخمة في نقاط التوزيع، حيث أشرف عمال إغاثة يرتدون سترات صفراء على تسليم أكياس القمح التي تحمل شعار برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، في مشهد أعاد إلى المدينة المنكوبة بعضاً من الحياة.وكانت قوافل المساعدات قد توقفت عن دخول القطاع منذ آذار/مارس، حين علّق الجيش الإسرائيلي نقل المساعدات وسمح بدلاً من ذلك لمنظمة "مؤسسة غزة الإنسانية" الأمريكية بإيصالها إلى نقاط تجميع قرب الحدود. هذه الآلية البديلة جوبهت برفض واسع من الفلسطينيين ومنظمات الإغاثة الدولية، الذين وصفوها بأنها كمائن ومصائد للموت.وفي مواجهة هذه الفوضى، أعلنت العشائر الفلسطينية في غزة أنها تتولى زمام المبادرة...
قال الدكتور على جمعة، عضو هيئة كبار العلماء، أنه يجوز إخراج أموال الزكاة لإطعام الصائمين وتوصيل الطعام إلى الأماكن الأكثر احتياجا، إضافة إلى جواز إخراج الزكاة فى هذا العام عن الأموال المقبلة.ونوه "جمعة" بأنه من الأولى دفع الأموال فى إطعام المحتاجين عن العمرة ولها أجر كبير لأن الخير الذي يصل إلى الناس أولى من الخير الذى يستفيد منه شخص واحد، مضيفا أن زكاة الفطر يتم إخراجها من أول يوم فى شهر رمضان.دعاء بداية العام الهجري الجديد 1447.. ردده للرزق وكشف الهمدعاء نهاية السنة الهجرية.. 7 كلمات نهاية لأحزانك ردّده الآنإطعام الطعام وأوضح أنها من أفضل القربات وأعلاها عند الله – عز وجل- التي ترفع البلاء وتزيل الهم، ومن مكاسب إطعام الطعام ما يلي:1- سبب لدخول الجنة لقوله ﷺ: “اتَّقُوا النَّارَ وَلَوْ...
كشفت الصفحة الرسمية لمجمع البحوث الإسلامية، عن 5 مكاسب لإطعام الطعام في الإسلام، مشددة على ضرورة أن يحرص المسلم على اغتنام هذه المكاسب من هذا الخلق العظيم.3 أطعمة شائعة لا تبدأ بها يومك.. وأهم البدائل الصحية لها5 مكاسب لمن ينفذ وصية النبي بإطعام الطعام.. البحوث الإسلامية يوضحهامكاسب إطعام الطعاموذكرت الصفحة الرسمية لمجمع البحوث الإسلامية، في منشور لها على فيس بوك، أن إطعام الطعام من أفضل القربات وأعلاها عند الله – عز وجل- التي ترفع البلاء وتزيل الهم، ومن مكاسب إطعام الطعام ما يلي:- سبب لدخول الجنة لقوله اتَّقُوا النَّارَ وَلَوْ بشق تمرة.- أن تكون من خيرة الناس، لقوله : « خَيَارُكُمْ مَنْ أَطْعَمَ الطَّعَامَ وَرَدَّ السَّلام.- من خير الأعمال؛ لقوله عندما سُئل عن (أي الإسلام خير: تطعم الطَّعَامَ، وَتَقْرَأ السَّلَامَ...
كشفت الممثلة الأمريكية سينثيا نيكسون، أن ابنها البالغ من العمر 28 عامًا، ساف موسى، دخل في إضراب عن الطعام في مدينة شيكاغو تضامنًا مع سكان قطاع غزة، وذلك في إطار احتجاج تنفذه منظمة "الصوت اليهودي من أجل السلام". وقالت نيكسون، في حلقة جديدة من برنامجها الصوتي هذا الأسبوع، إن موسى، وهو يهودي متدين وناشط سياسي وخريج جامعة شيكاغو، بدأ صيامه الاحتجاجي ضمن حملة تدعو إلى وقف تسليح "إسرائيل" ووقف تجويع سكان القطاع، تحت شعار: "أوقفوا تجويع غزة، أوقفوا تسليح إسرائيل". وتأتي مشاركة موسى في الإضراب امتدادًا لمواقف والدته المناصرة لفلسطين، إذ شاركت نيكسون في تشرين الثاني/ نوفمبر 2023 بإضراب عن الطعام أمام البيت الأبيض إلى جانب نشطاء يساريين، مطالبةً بوقف إطلاق النار في غزة. ورفعت حينها...
آخر تحديث: 21 يونيو 2025 - 12:25 م بغداد/ شبكة أخبار العراق- قال مسؤولون فلسطينيون في غزة، إن نيراناً إسرائيلية قتلت ما لا يقل عن 70 فلسطينياً، أمس، وإن كثيراً منهم سقطوا بينما كانوا يحاولون الحصول على طعام، في حين حذرت منظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسف) من أن غزة تواجه جفافاً من صنع الإنسان في الوقت الذي تنهار فيه شبكات المياه.وقالت السلطات الصحية في غزة، إن ما لا يقل عن 25 شخصاً قتلوا بينما كانوا ينتظرون شاحنات المساعدات أو يسعون للحصول عليها، بنيران إسرائيلية جنوبي محور نتساريم وسط قطاع غزة.وفي واقعة منفصلة، قال مسعفون من غزة، إن ما لا يقل عن 19 فلسطينياً قتلوا في غارات جوية إسرائيلية على القطاع، منهم 12 في منزل بدير البلح وسط قطاع غزة، ما يرفع...
آخر تحديث: 21 يونيو 2025 - 12:24 م بغداد/ شبكة أخبار العراق- قال مسؤولون فلسطينيون في غزة، إن نيراناً إسرائيلية قتلت ما لا يقل عن 70 فلسطينياً، أمس، وإن كثيراً منهم سقطوا بينما كانوا يحاولون الحصول على طعام، في حين حذرت منظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسف) من أن غزة تواجه جفافاً من صنع الإنسان في الوقت الذي تنهار فيه شبكات المياه.وقالت السلطات الصحية في غزة، إن ما لا يقل عن 25 شخصاً قتلوا بينما كانوا ينتظرون شاحنات المساعدات أو يسعون للحصول عليها، بنيران إسرائيلية جنوبي محور نتساريم وسط قطاع غزة.وفي واقعة منفصلة، قال مسعفون من غزة، إن ما لا يقل عن 19 فلسطينياً قتلوا في غارات جوية إسرائيلية على القطاع، منهم 12 في منزل بدير البلح وسط قطاع غزة، ما يرفع...
خاص بعد أكثر من عقد ونصف من الحادثة التي هزّت العالم، ظهرت الأمريكية تشارلا ناش في مقابلة مؤثرة لتكشف ملامح وجهها الجديد، بعد أن كانت ضحية واحد من أعنف الهجمات الحيوانية المسجلة في الولايات المتحدة. وفي حديث خاص لبرنامج “60 دقيقة أستراليا”، عبّرت تشارلا، البالغة من العمر 71 عاماً، عن امتنانها العميق للعمل الجراحي النادر الذي أعاد لها بعضاً من إنسانيتها المفقودة، قائلة: “من الرائع أن أتمكن من عيش حياة أفضل… الكلمات لا تكفي للتعبير عن امتناني”. وتعود الحادثة إلى فبراير 2009، عندما هاجمها شمبانزي يُدعى “ترافيس” كانت تربيه صديقتها ساندرا هيرولد في منزلها بولاية كونيتيكت. ففي لحظة هياج، انقضّ الحيوان البالغ وزنه أكثر من 90 كغ على تشارلا، ومزق وجهها بالكامل، بما في ذلك أنفها وشفتيها وجفنيها ويديها، في...
جواهر الدهيم – المحليات أثمرت الشراكة القائمة بين الهيئة العامة للأوقاف وجمعية خيرات لحفظ النعمة عن إطلاق مشروع قافلة الأوقاف المتمثل في توفير 15 ثلاجة مبردة في عدد من مواقع وفروع الجمعية بمدينة الرياض. ويسعى هذا المشروع إلى تحسين جودة الحياة للمستفيدين، واستدامة الأمن الغذائي، وتخفيف الأعباء المالية على أسرهم، إلى جانب تسهيل وصول الغذاء إليهم، كما يهدف إلى إطعام الطعام من خلال جمع وفرز وحفظ الفائض الصالح بشكل يومي، ثم يقوم الفريق الميداني بتفعيل هذه الوجبات عبر سيارات مبردة، وتوزع في الثلاجات المخصصة في مناطق محددة بمدينة الرياض. وأكد الرئيس التنفيذي لجمعية خيرات لحفظ النعمة أن مشروع قافلة الأوقاف يعد من المشاريع التي لها أثر مستدام، ويمثل نموذجاً يحتذى به بناء شراكات استراتيجية بين الجهات المانحة والجمعيات الخيرية؛ لتحقيق...
دبي - الرؤية تحوّلت دبي إلى وجهة عالمية لعشّاق الطعام من كل مكان، حيث يبدع فيها كبار الطهاة العالميين قوائم طعامٍ تخطف الأضواء، وتفتح شهية الذوّاقة، وتحفّز أيضا الخبراء والنقّاد على حدٍ سواء، فضلا عن أنها أصبحت موطناً للعديد من الطهاة العالميين المشهورين. وتعتبر دبي من الوجهات السياحية المفضلة للمسافرين من دول الخليج، كونها تقدم لهم الكثير من التجارب الفريدة والمتنوعة، كما أن الطعام فيها لم يعُد مجرد وجبةٍ شهية يتناولها المرء فحسب، بل أصبح تجربةً متجددةً تمزج بين الاستكشاف والمتعة والانضمام إلى مشهد المأكولات العالمي، الذي يزداد إشراقاً لاسيما أنه يشهد كل عام زيادة في أعداد المطاعم الحائزة على تصنيفات عالمية. وبعد أن لمع نجمها في حفل دليل ميشلان دبي لعام 2025، اخترنا خمسة مطاعم مميزة تقدم تجارب...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها..نشرة المرأة والمنوعاتتناول الطعام في الليل.. عادة تهدد صحتك بأمراض خطيرةدراسة أمريكية: تناول الزبدة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكريدراسة: النوم لساعات إضافية في عطلة نهاية الأسبوع يقي من فقدان السمع عند الكبرفي عز الصيف.. أفضل أطعمة ومشروبات لتبريد حرارة الجسم طبيعيًاالبنجر.. غذاء خارق لمحاربة الالتهابات وتعزيز الصحة العامة | اعرف السرالبابريكا.. بهار شهي وفوائد مذهلة للقلب والمناعة والعينينالبصل الأخضر.. كنز غذائي يحمي القلب والعينين ويعزّز المناعة | فوائد غير متوقعة طباعة شارك المرأة والمنوعات نشرة المرأة والمنوعات صدى البلد النوم الزبدة...
خاص شهدت مدينة بيلور بولاية كارناتاكا الهندية جريمة مأساوية، بعدما حاولت امراة ثلاثينية تسميم أفراد أسرتها، بدس أقراص منومة في الطعام. ووفقًا لصحيفة “إنديا توداي”، فإن السيدة صاحبة الـ 33 عامًا، تسعى للتخلص من زوجها وطفليها بمساعدة شريكها الجديد، بعد أن دخلت في علاقة عاطفية معه، وقد بدأت منذ أسابيع في وضع كميات صغيرة من المهدئات في الطعام بشكل متكرر. الزوج، لاحظ تغيّرًا في طعم الطعام وتدهورًا في حالته الصحية، ما أثار شكوكه، وبعد تحري الأمر، اكتشف وجود حبوب مخدرة داخل الوجبات، ليتوجه فورًا إلى مركز الشرطة ويقدّم بلاغًا ضد زوجته. المرأة كانت متزوجة منذ 11 عامًا، ولديها طفلان. علاقتها بزوجها تدهورت في السنوات الأخيرة، وسبق أن دخلت في علاقة مع رجل، إلا أن هذه العلاقة انتهت بعد تدخل العائلة،...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا. ومن أبرزها.. توقف عن تناولها فورًا.. 10 أنواع من الطعام تسبب ارتفاع ضغط الدم، فستان لافت.. هنا الزاهد تستعرض جمالها بأحدث جلسة تصوير، إنجي كيوان تخطف الأنظار بإطلالة جريئة في حفل زفاف أمينة خليل باليونان.توقف عن تناولها فورًا.. 10 أنواع من الطعام تسبب ارتفاع ضغط الدمتوقف عن تناولها فورًا.. 10 أنواع من الطعام تسبب ارتفاع ضغط الدمفستان لافت.. هنا الزاهد تستعرض جمالها بأحدث جلسة تصويرفستان لافت.. هنا الزاهد تستعرض جمالها بأحدث جلسة تصويرإنجي كيوان تخطف الأنظار بإطلالة جريئة في حفل زفاف أمينة خليل باليونانإنجي كيوان تخطف...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- أدركت كارليغ بودروغ مدى هدرها للطعام والمال، بينما كانت تختبر الوصفات لمدوّنتها النباتية "PlantYou"، إذ كانت الطاهية التي تعيش في باري، بمقاطعة أونتاريو الكندية، على يقين بأنّ آخرين قد يختبرون الأمر عينه. قالت بودروغ إنّ "العائلة المتوسطة المكوّنة من أربعة أفراد تهدر حوالي 1500 دولار سنويًا على الطعام"، موضحة أنّه "يمكن توفير أكثر من 1000 دولار سنويًا من خلال اتباع خطة للحد من هدر الطعام". تُقدّر وزارة الزراعة الأمريكية أن بين 30 و40% من إمدادات الغذاء الأمريكية ينتهي بها المطاف في مكبات النفايات. وأدركت بودروغ أن الإقبال على حلول تقليل النفايات كان قويًا بعدما انتشر أول فيديو "طبخ مُبذر" نشرته على وسائل التواصل الاجتماعي. وقالت: "هنا في أمريكا الشمالية، نتخلص من الكثير من الطعام الذي يستخدمه آخرون حول...
يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة إرتفاع ضغط الدم ويرجع ذلك للعديد من الأسباب التى يتغاضي عنها الأغلبية وأكبر مشكلة تسبب إرتفاع ضغط الدم هو النظام الغذائي السئ، فهناك بعض الأطعمة التى تسبب إرتفاع ضغط الدم.قالت الدكتورة أمل محمد استشارى القلب والأوعية الدموية أن ارتفاع ضغط الدم يعد من أكثر الأمراض المزمنة شيوعًا وخطورة في العصر الحديث، وهو ما يجعل السيطرة على النظام الغذائي أمر ضروري للحفاظ على صحة القلب والشرايين.وأوضحت استشارى القلب والشرايين، فى تصريحات خاصة لصدى البلد أن هناك بعض الأطعمة التي قد ترفع ضغط الدم بشكل سريع وخطير فور تناولها، تشمل ما يلي 10 أنواع من الطعام تسبب ارتفاع ضغط الدم فيما يلي قائمة بـ10 أطعمة ينبغي الحذر منها وتجنبها فورًا إذا كنت تعاني من مشاكل في ضغط الدم: الأطعمة...
أنقذت أجهزة الأمن بمديرية أمن الجيزة، اليوم، منطقة الوراق من كارثة محققة، بعدما أقدم أحد السكان على محاولة إشعال النيران في أنبوبة غاز وإلقائها من شرفة شقته، إثر خلاف مع جارته بسبب رفضها إعداد الطعام له.إطلاق نار ومصابين .. الداخلية تكشف تفاصيل مشاجرة أسيوط| فيديوالداخلية تكشف تفاصيل مشاجرة شباب داخل قرية سياحية بمطروح| فيديوتلقى اللواء هاني شعراوي، مدير الإدارة العامة للمباحث، إخطارًا من المقدم محمد طارق، رئيس مباحث قسم الوراق، بورود بلاغ بقيام شخص بمحاولة إشعال النيران في أنبوبة غاز وإلقائها في الشارع.وبالانتقال إلى مكان الواقعة، تبين أن المتهم، الذي تبين لاحقًا أنه مدمن مواد مخدرة ويعاني من اضطرابات نفسية، كان قد طرق باب جارته طالبًا منها إعداد الطعام، إلا أنها رفضت واستغاثت بالجيران، ما دفعه للعودة إلى شقته ومحاولة...
أكدت فاطمة الزهراء حسن ياقتي اخصائية التغذية من مركز الريان الصحي التابع لمؤسسة الرعاية الصحية الأولية، أن لحوم الضأن غالباً ما تحتل قائمة الطعام خلال عيد الأضحى، وتُقدم غالبًا مع الأرز، محذرة من أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء قد يؤدي إلى عدة أضرار صحية؛ لافتة إلى أن قطعة واحدة من لحم الخروف (80 غرامًا) تحوي 250 سعرة حرارية، و20 غرامًا من البروتين، و20 غرامًا من الدهون المشبعة، وهي من أبرز العوامل التي تهدد صحة مرضى القلب والشرايين. وقالت: تُعد لحوم الضأن غنية بالكوليسترول، ويؤدي الإفراط في تناولها إلى ارتفاع مستوياته في الدم، مما يشكل خطورة على الأشخاص المصابين بتصلب الشرايين أو ارتفاع الكوليسترول. كما أن اللحوم المحضّرة بطرق غنية بالملح أو التوابل قد تسهم في رفع ضغط الدم، خاصة...
كشفت وزارة الصحة والسكان عن سلسلة من النصائح الهامة للحماية من النزلة المعوية بالتزامن مع احتفالات عيد الأضحى حيث شملت الآتى: 1- اتبع تعليمات العناية الشخصية والغذائية الآمنة لفرص قليلة لحدوث مضاعفات التهاب الأوعية الدموية 2- تجنب الشرب من الآبار الموجودة في الهواء الطلق أو مصادر المياه الأخرى دون غلي الماء 3- استخدام أواني نظيفة 4- حفظ الأطعمة مثل: حفظ الدواجن النيئة بعيدًا عن الخضار 5- غسل أسطح المطبخ بشكل مستمر أثناء إعداد الطعام 6- حفظ الطعام جيدًا على درجة حرارة مناسبة خاصة باللحوم 7- الانتباة إلى تاريخ الصلاحية الموجود على المواد الغذائية 8- تجنب التدخين
كشفت دراسة جديدة، لجامعة بريغهام يونغ، نشرت بموقع "سايتك ديلي" أنّه: "إذا كنت تعتقد أن جميع أنواع السكر سيئة بنفس القدر، فعليك أن تعيد التفكير" مبرزة أنّ: "مصدر السكر هو العامل الحاسم". وأوضحت نتائج الدراسة التي ترجمتها "عربي21" أنّه: "فيما المشروبات السكرية، مثل الصودا وحتى عصير الفاكهة، تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، فإن السكريات الموجودة في الأطعمة الصلبة -خاصة الغنية بالعناصر الغذائية- قد تكون في الواقع أقل ضررا أو حتى أكثر حماية". وأبرزت: "تتحدّى هذه النتائج الافتراضات الغذائية الراسخة، وتشير إلى أنه حان الوقت لإعادة النظر في كيفية تعاملنا مع السكر والصحة"، مؤكدة أنّه: "ليست كل أنواع السكريات متساوية". "لسنوات، سمعنا أن السكر هو أحد العوامل الرئيسية وراء الارتفاع العالمي في...
يعتبر الإسهال من المشاكل الصحية المنتشرة بشكل كبير، والتي قد تصيب الحجاج نتيجة التغير في نوعية الطعام، الإجهاد، الزحام، أو قلة النظافة في بعض الأحيان، للوقاية من الإسهال والنزلات المعوية خلال فترة الحج، فيما يلي بعض من النصائح المهمة للوقاية من الإسهال: 5 نصائح للوقاية من الإسهال خلال فترة الحج الإبتعاد عن تناول أي طعام أو مشروبات غير معلومة المصدر.غسل الخضروات التي تؤكل نية.لا تأكل الأطعمة المشكوك في صلاحيتها. غلي الحليب جيداً قبل شربه.شرب المياه النقية والأفضل شرب المياه النقية الصافية مثل نستلة.النظافة الشخصية مثل غسل اليدين.تغطية الطعام بعد الانتهاء منه لتجنب اقتراب الذباب له.أفضل الأطعمة التي يمكنك تناولها أثناء الحجالبروتينات مثل الحليب والبيض والأسماك.الدهون الصحية مثل الزيوت والقشطة.العسل والتمر لأنهما من السكريات الطبيعية التي تمد بالطاقة.الخضار والفاكهة مثل الخيار والبطيخ، البرتقال.الإكثار من...
#سواليف تواصل منظومة #سجون_الاحتلال التّصعيد من استهداف #الأسيرات، من خلال ترسيخ جملة #الجرائم، وسياسات السّلب والحرمان الممنهجة لحقوقهن، من بينها التّعذيب، والتّجويع، والجرائم الطبيّة، والتّفتيش العاري، واحتجازهن في #زنازين تفتقر للحد الأدنى من الشروط الصحيّة. وقال نادي الأسير الفلسطيني في بيان، اليوم الاثنين، إنه واستنادا لمجموعة من الزيارات التي أجراها لعدد من الأسيرات خلال النصف الثاني من شهر أيار/ مايو المنصرم، عكست شهادتهن، استمرار الجرائم بكافة أشكالها دون أي تغيير على الواقع الاعتقالي الذي فرضته منظومة السّجون منذ بدء الإبادة، إلى جانب استمرار تسجيل عمليات تفتيش، وقمع، واعتداءات متكررة بحقهن، وقد خيم على إفاداتهن تدهور الأوضاع الصحيّة لعدد منهن، لا سيما الأسيرات اللواتي يعانين من مشاكل صحيّة مزمنة، وحاجة عدد آخر منهنّ للعلاج والمتابعة. ولفت نادي الأسير، إلى...
واشنطن- في صباح دافئ من أحد أيام السبت، يصطف العشرات بصمت في طابور طويل أمام أحد أكبر المتاجر في ضواحي العاصمة الأميركية واشنطن، ليس بسبب عروض خاصة أو فعالية ترويجية، بل للحصول على "كرتونة" من المساعدات الغذائية المجانية التي تضم مواد أساسية مثل الأرز والمعكرونة والمعلبات. بين الواقفين موظفون ومتعاقدون سابقون مع مؤسسات حكومية، وجدوا أنفسهم -بعد سنوات أو حتى عقود من العمل الرسمي- عاجزين عن تأمين الغذاء لأسرهم، مستفيدين من مبادرة أسبوعية أطلقها "بنك طعام منطقة العاصمة" (Capital Area Food Bank)، وتستهدف المتضررين من قرارات تقليص الوظائف الفدرالية. ومنذ بداية الولاية الثانية للرئيس دونالد ترامب في يناير/كانون الثاني الماضي، شرعت إدارته في تنفيذ حملة تقشف شاملة تضمنت تقليص آلاف الوظائف الفدرالية، لا سيما في وكالات مثل وزارة الزراعة، ووزارة...
بالرغم من أن طهو اللحوم على النار المكشوفة في الهواء الطلق يعد أقدم طرق الطهي التي عرفتها البشرية منذ اكتشاف النار، فإن كثيرا من الثقافات في العالم انفردت بطريقتها وطقوسها التي تميزها عن الآخرين. فجذور ما يُعرف اليوم بالشواء أو الـ"باربكيو"، تعود إلى السكان الأصليين للأميركتين، وارتبط بثقافة جبال الإنديز بطقوس روحية، وتروي تقاليد أخرى قصصا عن ارتباطه بالصمود كما في الشواء الكوري، وفي جنوب أفريقيا برزت الشواية رمزا للمقاومة والوحدة.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2"سياحة الخبز".. هكذا تكتشف ثقافات العالم من قلب الأفرانlist 2 of 2شعوبend of list كيف تحول الشواء إلى طقس للاستمتاع؟ في كتابه "الدخان الأسود: الأميركيون الأفارقة وتاريخ الشواء في الولايات المتحدة"، يسرد مؤرخ الطهي، أدريان ميلر تاريخ الشواء كوسيلة للبقاء لدى سكان...
السمنة من المشاكل الصحية الشائعة التي تصيب الأطفال وتسبب لهم أمراضا كثيرة في سن مبكر، ويبحث كثير من الآباء والأمهات عن حلول لمشاكل السمنة عند أطفالهم. وتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص المحافظة على صحة الطفل من خطر السمنة وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة على مدار اليوم. ازاي تحافظي على صحة طفلك من خطر السمنة؟ نصائح عملية لحماية طفلك من السمنة خطورة السمنة عند الأطفال 1- كن قدوة جيدة لطفلك إذا كنت تحب أن تساعد طفلك على الحفاظ على وزن صحي، فعليك أن تبدأ بنفسك وتكون قدوة لهم بتناول الطعام الصحى والابتعاد عن الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية العالية والتقليل من الحلويات والأطعمة الغنية بالسكر. 2- أعطى طفلك وجبات صحية إن تناول الوجبات الصحية هي خطوة لا يمكنك...
تحذر منظمة الصحة العالمية، من الإهمال في التعامل مع الطعام والشراب خلال تلك الأيام، وتشدد على أهمية الالتزام بعادات صحية بسيطة لكنها فعالة في الوقاية من الأمراض.5 نصائح للحجاج للحد من الأمراض المنقولة من الأغذية والمياه5 نصائح للحجاج للحد من الأمراض المنقولة من الأغذية والمياهغسل اليدين:تنصح المنظمة بالحفاظ على نظافة اليدين دائمًا، خاصةً قبل الأكل وبعده، وبعد استخدام الحمام أو التعامل مع الحيوانات، حيث تُعد اليدان من أكثر الوسائل شيوعًا لنقل العدوى.الفواكه والخضروات ليست استثناء:رغم فوائدها، فإن تناول الفواكه والخضروات دون غسل جيد قد يتحول إلى مصدر للمرض، لذا من الضروري تنظيفها بعناية قبل الأكل.الحرارة تقتل الجراثيم:طهو الطعام جيدًا يُعد خطوة أساسية لقتل الميكروبات الضارة، كما أن حفظه في درجات حرارة مناسبة يمنع تكاثر البكتيريا، ويقلل من فرص الإصابة بالتسمم...
نُقلت والدة الناشط المصري علاء عبد الفتاح إلى المستشفى بعد 242 يوما من إضرابها عن الطعام احتجاجا على سجن ابنها في مصر، وفق ما أعلنته عائلتها أمس الخميس. وقالت الحملة الداعمة لها -في بيان مقتضب- إن ليلى سويف (69 عاما) الناشطة والأكاديمية نقلت إلى مستشفى في لندن يوم الاثنين الماضي وهي تعاني من هبوط حاد لمستوى السكر في الدم.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2العفو الدولية: تعليق المساعدات الأميركية يؤثر على حياة الملايينlist 2 of 2مؤتمر بالدوحة يناقش حدود الصحفي الأخلاقية في ظل تطور الذكاء الاصطناعيend of list وهذه هي المرة الثانية التي تنقل فيها سويف إلى المستشفى منذ فبراير/شباط الماضي. وكانت قد بدأت إضرابها عن الطعام في 29 سبتمبر/أيلول 2024، وهو اليوم الذي كان يُتوقع فيه إطلاق...
أجرى فريق من الباحثين في جامعة ولاية بنسلفانيا دراسة موسعة لفهم تأثير "إضافة بسيطة إلى الطعام" على سلوكيات الأكل لدى الأفراد. وبحثت الدراسة المنشورة في مجلة جودة الغذاء والتفضيل. كيفية تفاعل المشاركين مع الأطعمة التي تحتوي على مستويات متفاوتة من التوابل الحارة، من خلال مراقبة سرعة تناول الطعام وكميات الاستهلاك ضمن بيئة محكمة. كما أجرى الباحثون ثلاثة تجارب على 130 مشاركا تناولوا وجبتي لحم بقر حار أو دجاج تيكا ماسالا بدرجتين مختلفتين من التوابل الحارّة (خفيفة وحارة جدا). وضبط الفريق مستوى الحدة باستخدام مزيج دقيق من البابريكا الحلوة والحارة للحفاظ على نكهة متوازنة. كما تضمنت الدراسة تسجيل وتحليل مفصل لسلوكيات الأكل، بما في ذلك سرعة الأكل وحجم اللقمة وتقييمات الشهية قبل وبعد الوجبات. وأظهرت النتائج أن...
شهدت الدكتورة مايا مرسي وزيرة التضامن الاجتماعي نيابة عن رئيس الوزراء الكتور مصطفى مدبولي فعالية "نبتكر من أجل الإنسانية" لبنك الطعام المصري، التي أقيمت بالمتحف المصري الكبير بحضور الدكتور أسامة الأزهري وزير الأوقاف، والدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والمستشار محمود فوزي، وزير الشئون النيابية والقانونية والتواصل السياسي، واللواء الدكتور محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد، واللواء خالد مجاور محافظ شمال سيناء، والسفيرة نبيلة مكرم رئيس الأمانة الفنية للتحالف الوطني للعمل الأهلي التنموي، والدكتور نيازي سلام، رئيس مجلس إدارة بنك الطعام، محسن سرحان، الرئيس التنفيذي لبنك الطعام المصري، ولفيف من الشخصيات العامة. وقالت وزيرة التضامن الاجتماعي في كلمتها إننا من قلب الحضارة، نُطلق الابتكار، ومن ظلال الأهرامات نستشرف المستقبل، معربة عن سعادتها وتشرفها بوجودها اليوم في حدث استثنائي لمؤسسة مجتمع...
كتب- محمد أبو بكر: تصوير- هاني رجب: أُقيم منذ قليل حفل بنك الطعام المصري بالمتحف المصري الكبير، وسط حضور من المسؤولين والرموز العامة، على هامش أعمال مجلس الأعمال المصري البلغاري واتحاد الغرف التجارية. وشهد الحفل حضور الفريق كامل الوزير، وزير النقل، والدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، إلى جانب وزير الخارجية البلغاري، وذلك في إطار الفعاليات المشتركة بين مصر وبلغاريا لتعزيز التعاون الاقتصادي والتجاري. كما شارك في الحفل عدد من الوزراء منهم وزراء الأوقاف والتموين والتضامن الاجتماعي والمجالس النيابية، ونبيلة مكرم. وحضر عدد من الشخصيات العامة وأعضاء مجلس النواب، من أبرزهم النائب هاني سري الدين، إلى جانب عدد من الإعلاميين والفنانين، من بينهم الإعلامي شريف عامر، والفنانة هند صبري، والفنانة داليا البحيري. اقرأ أيضاً: اليوم.. انطلاق امتحانات نهاية العام...
أعلنت الأكاديمية المصرية، ليلى سويف، عن عودتها للإضراب الكلي عن الطعام، الذي كانت قد بدأته نهاية أيلول/ سبتمبر الماضي، وذلك اعتراضا على استمرار حبس نجلها الناشط السياسي علاء عبد الفتاح، رُغم انقضاء فترة عقوبته في 28 سبتمبر الماضي. ومن أمام مقر رئيس مجلس الوزراء البريطاني كير ستارمر، في لندن، قالت والدة الناشط السياسي علاء عبد الفتاح: "عدت إلى هنا اليوم، وأعلن العودة إلى إضراب كامل عن الطعام ولن أتناول أي سعرات حرارية". "دعوني أوضح سبب قيامي بذلك، ليس الأمر أنني أشك في التزام الحكومة البريطانية بإطلاق سراح علاء، ولا أريد أيضا التشكيك في المصلحة الشخصية للسيد ستارمر في محنة عائلتي، لقد وعدني رئيس الوزراء كما وعد البرلمان ببذل كل ما في وسعه لإطلاق سراح علاء" تابعت الأكاديمية المصرية....
في زمن يتم فيه الترويج للأطعمة لتكون أكثر جاذبية واستساغة، يجد كثير من الناس أنفسهم في معركة يومية شرسة مع شهية مفتوحة لا تهدأ. وبينما يُعدّ الشعور بالجوع أمرا طبيعيا، فإن استمرار هذا الإحساس على مدار اليوم دون سبب واضح، أو الأكل بكميّات كبيرة لمجرّد الاستمتاع بالطعام يعيق جهود الحفاظ على وزن صحي ويؤثر على الحالة النفسية والصحية بشكل عام. لذلك فإن فهم أسباب زيادة الشهية وتطبيق إستراتيجيات مبنية على أدلة علمية، يعد أمرا ضروريا لتحقيق التوازن والسيطرة. ما الأسباب الكامنة وراء زيادة الشهية المستمرة؟ الاختلالات الهرمونية: تلعب الهرمونات دورا رئيسًا في تنظيم الجوع والشبع، وخاصة هرموني الغريلين الذي يُعرف بـ"هرمون الجوع"، يُفرز من المعدة ويرسل إشارات إلى الدماغ تحفّز الشهية، واللبتين الذي يُفرز من الخلايا الدهنية، على إرسال إشارات...
#سواليف قال رئيس المرصد #الأورومتوسطي لحقوق الإنسان رامي عبده، إن من بين 5 #شاحنات دخلت قطاع #غزة الاثنين كانت اثنتان محملتين بالأكفان تبرعت بهما دولة عربية عبر الأمم المتحدة. وأوضح أن #الأكفان ليست #مساعدات_غذائية بل تحضيرا لموت جماعي و #غزة لا يتم إطعامها بل دفنها. وسمحت إسرائيل الاثنين بدخول 5 شاحنات مساعدات إنسانية إلى قطاع غزة عبر معبر كرم أبو سالم، بعد توقف دام حوالي 3 أشهر بسبب الحصار المشدد على القطاع. مقالات ذات صلة الشوبكي يتساءل: من أين مصدر الغاز الذي ستعمل عليه سيارات الأردنيين؟ 2025/05/20 هذه الشاحنات كانت محملة بمساعدات تشمل أغذية للأطفال وغيرها من المواد الإنسانية الأساسية، لكنها تمثل “قطرة في محيط” مقارنة بحجم الاحتياجات الهائلة لسكان غزة الذين يزيد عددهم عن مليوني نسمة. ووصف منسق...
قدمت وزارة الحج والعمرة عددا من الإرشادات بشأن الحفاظ على الطعام أثناء أداء مناسك الحج، بالتزامن مع اقتراب موسم الحج 1446.وقالت وزارة الحج، عبر منصة إكس، إنه "في الحج، نُعلي قيم الإسلام التي تنهانا عن التبذير والإسراف، فنحافظ على النعمة، ونقلل هدر الطعام!".ونصحت وزارة الحج بضرورة التخطيط للوجبات قبل أن تطلب، وكذلك عدم جعل الكمية أكثر من حاجتك، ونصحت بتجنب تخزين الأكل في الغرفة أو المخيم، وضرورة التخلص من بقايا الطعام بطريقة لائقة.كما نصحت وزارة الحج، الحجاج بضرورة استخدام المظلة الشمسية، قائلة إنها من أهم وسائل الوقاية من الإجهاد الحراري وضربات الشمس؛ ونصحت بضرورة استخدامها عند التوجُّه إلى المناسك.المظلة الشمسية ☂️ من أهم وسائل الوقاية من الإجهاد الحراري وضربات الشمس؛ لا تنسها عند التوجُّه إلى المناسك.#يسر_وطمأنينة pic.twitter.com/4yl0GnM3s9— وزارة الحج والعمرة...
#سواليف من داخل أحد #مخيمات_النزوح المكتظة في مخيمات وسط قطاع #غزة، كان الغبار يلف المكان، والخيام تصطف بلا نظام، وأصوات #الأطفال_الجوعى تطغى على كل شيء. الغزّي أحمد محمد كُلاب، وهو رجل أربعيني أنهكه #التعب وظهر عليه #الجوع أكثر مما قاله بكلماته “نعيش في #مجاعة_حقيقية.. لم تمر علينا أيام كهذه، لا طحين، لا طعام، والمبكي أن أطفالنا يسألون في كل دقيقة عن الطعام”. وضع لا يحتمل مقالات ذات صلة مقتل جندي صهيوني في حدث أمني صعب في غزة 2025/05/19 من منطقة المغراقة وسط قطاع غزة، بدأ أحمد رحلة نزوح قسرية طويلة، تنقّل خلالها بين رفح وخان يونس ودير البلح، ليستقر اليوم في مخيم النصيرات وسط القطاع في خيمة تفتقر لأبسط مقومات الحياة، لا ماء، لا كهرباء، ولا طعام. يقول...
#سواليف نشرت صحيفة “صنداي تايمز” البريطانية قصة أم في قطاع #غزة تعاني أهوال #الجوع و #المرض و #خطر_الموت الذي يواجهها هي وأطفالها. تقول شيماء إن #الحصار_الإسرائيلي على قطاع غزة جعلها عاجزة عن إرضاع طفلتها لأنها أصبحت لا تنتج الحليب، ولم تعد تقدم لها سوى “حساء الماء والملح”. شيماء فتوح أم فلسطينية وضعت مولودتها في يناير/كانون الثاني الماضي، تحدثت إلى أمل حيليس وغابرييلا فينيغر مراسلتي “صنداي تايمز” من تل أبيب عن الأهوال التي تعيشها #الأمهات وكل النساء في غزة. مقالات ذات صلة ليالي باردة نسبياً ومنعشة مُقبلة على المملكة وعودة الحاجة للمعاطف ساعات الليل المتأخرة 2025/05/18 وقالت إن زوجها يخرج كل صباح بحثا عن #الطعام وسط أنقاض القطاع، و”في معظم الأيام، يعود خالي الوفاض ودموعه في عينيه”. أحيانا، تغلي...
القاهرة "د.ب.ا": في كتابه "مطبخ الرواية.. الطعام الروائي من المشهدية إلى التضفير"، يتنقّل بنا الأكاديمي والكاتب المغربي الدكتور سعيد العوادي، بين فصول وصفحات عدد من الروايات العربية والأجنبية، متوقفاً عند عوالم الطعام في تلك الروايات، مُبيّناً لنا كيف أن فن الرواية يصنع عالماً متخيلاً يتفاعل مع عالم الواقع، وراصداً حضور الطعام في الأدب الروائي.وفي مقدمة كتابه يقول الدكتور سعيد العوادي، إن الروايات التي يستعرضها الكتاب، تضمنت مطابخ متنوّعة تزخر بصنوف من الموائد تُهيّج الحواس، وتكاد تتراءى للقارىء صور جلسات تناول الطعام، وارتشاف الكؤوس وألوان الملذات، ويسمع صرير احتكاك الشوكات بالسكاكين وقرقرة الأشربة ونشيش الطهي، ويشم الروائح، وتوابل المطبخ، وأريج الفواكه، ويتذوّق لذيذ المشهيات فتخلق في نفسه حالات سيكولوجية متباينة، كأن توقظ ذكرى مطمورة، أو تومض فكرة منطفئة.وبحسب مقدمة الكتاب، فلا...
في إنجاز طبي متميز يعزز من مستوى خدمات الجهاز الهضمي في الدولة، نجح مستشفى أن أم سي التخصصي بأبوظبي في إجراء عملية متقدمة لعلاج مرض تعذر الارتخاء المريئي، وهو اضطراب نادر ومتقدم في البلع، وذلك باستخدام تقنية حديثة بالمنظار دون أي تدخل جراحي خارجي. المريضة، وهي ممرضة تبلغ من العمر 23 عاماً، كانت تعاني من أعراض شديدة للمرض لعدة سنوات، حيث أصبحت غير قادرة على تناول الطعام والشراب دون ألم شديد. وبسبب تدهور حالتها الصحيّة، فقدت وزناً كبيراً، وأصبحت تعتمد على التغذية الوريدية، وتعرضت لالتهابات صدرية متكررة، ما اضطرها للتوقف عن العمل لفترة طويلة. ويُعد مرض تعذر الارتخاء المريئي من الأمراض النادرة التي تصيب شخصًا واحدًا تقريبًا من بين كل مائة ألف، وينتج عن عدم ارتخاء العضلة العاصرة السفلى للمريء...
أطلق الطالب الأمريكي غاي كريستنسن، المعروف باسم "YourFavoriteGuy" على منصات التواصل الاجتماعي، حملة بعنوان "#FastForGazaChallenge" تضامنًا مع أهالي قطاع غزة، بالتوزاري مع إضرابًه عن الطعام، بهدف جمع التبرعات لتوفير وجبات غذائية للفلسطينيين في غزة. ونجحت الحملة حتى الآن، في جمع أكثر من 58,000 دولار أمريكي، ما يكفي لتوفير حوالي 20,000 وجبة غذائية، وذلك من خلال منصة "GoFundMe". وستوجه هذه التبرعات إلى منظمة "Hayatwashington"، التي تعمل على تقديم المساعدات الغذائية والطبية لسكان غزة المتضررين من الحصار المستمر. ودعا كريستنسن متابعيه على منصات مثل TikTok وInstagram للمشاركة في التحدي، من خلال الصيام عن وجبة واحدة والتبرع بقيمتها لدعم الفلسطينيين، وقد لاقت هذه الحملة تفاعلًا واسعًا، حيث شارك العديد من المستخدمين في التحدي ونشروا مقاطع فيديو تعبيرًا عن تضامنهم....
"كيتا" تكشف عن أبرز توجهات الطلبات عبر أكثر من 25,000 مطعم و30,000 سائق توصيل في المملكةأعلنت "كيتا"، الذراع الدولية لشركة "ميتوان" الصينية العملاقة في خدمات التوصيل حسب الطلب، عن تقريرها للربع الأول من عام 2025، كاشفة عن توجهات طلبات السعوديين، وما يطلبونه، وأين تتغيّر الذائقة، وكيف أصبحت خدمات التوصيل جزءًا لا يتجزأ من الحياة اليومية. وبشبكة تضم أكثر من 30,000 سائق توصيل و25,000 مطعم شريك في أنحاء المملكة، قدم "كيتا" الآن بيانات فورية تعكس تفضيلات المستهلكين وأنماطهم الغذائية المتنوعة.أرقام "كيتا" في الربع الأول من 2025:● الوجبات السريعة: حازت على أكبر عدد من إجمالي الطلبات● الحلويات والمشروبات: تقريبا 1 من كل 5 طلبات● 244 طلبًا من عميل واحد خلال الربع● أسرع توصيل تم تسجيله: أقل من دقيقة● أكبر طلب: 4,791 ريال...
التسمم الغذائي مشكلة صحية يمكن الوقاية منها، ناجمة عن تناول أطعمة أو مشروبات ملوثة، قد يحدث التسمم الغذائي نتيجة تناول طعام يحتوي على بكتيريا أو فيروسات أو طفيليات، قد تشعر بأعراض مختلفة، من ألم المعدة والإسهال إلى الحمى والقيء.فوائد لا تحصى.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الخوخ؟ماذا يفعل المشروم للحامل؟يتطلب تجنب التسمم الغذائي أكثر من مجرد غسل اليدين، إليك خطوات سهلة لحماية نفسك وعائلتك من الأمراض المنقولة بالغذاء، سواءً في المنزل أو عند التسوق:في البيتطهّر أسطح العمل: يُعدّ الصابون والماء من عوامل التنظيف الفعّالة، لكنهما ليسا مُطهّرين، بعد غسل أسطح العمل بالصابون والماء الساخن، طهّرها بمحلول مُكوّن من ملعقة إلى ثلاث ملاعق كبيرة من مُبيّض الكلور المنزلي لكل جالون من الماء، استخدم مُنظّف أسطح العمل على أسطح الجرانيت.استبدل ألواح التقطيع...
“كيتا” تبرز توجهات الطلبات عبر نحو 25,000 مطعم و30,000 سائق توصيل في المملكة البلاد- الرياض أعلنت “كيتا”- الذراع الدولية لشركة “ميتوان” الصينية العملاقة في خدمات التوصيل حسب الطلب- عن تقريرها للربع الأول من عام 2025، كاشفة عن توجهات طلبات السعوديين، وما يطلبونه، وأين تتغيّر الذائقة، وكيف أصبحت خدمات التوصيل جزءًا لا يتجزأ من الحياة اليومية. فعبر شبكة تضم أكثر من 30,000 سائق توصيل و25,000 مطعم شريك في أنحاء المملكة، قدمت “كيتا” بيانات فورية؛ تعكس تفضيلات المستهلكين وأنماطهم الغذائية المتنوعة. أرقام “كيتا” في الربع الأول من 2025 ● الوجبات السريعة: حازت على أكبر عدد من إجمالي الطلبات ● الحلويات والمشروبات: تقريبا 1 من كل 5 طلبات ● 244 طلبًا من عميل واحد خلال الربع ● أسرع توصيل تم تسجيله: أقل من...
نشر الدكتور محمد الناظر روشتة طبية للأمراض الجلدية على صفحة والده الطبيب الراحل الدكتور هانى الناظر ، أستاذ الامراض الجلدية.قال الدكتور محمد الناظر ، استشاري الأمراض الجلدية، إن الأمراض الجلدية ترتبط بشكل وثيق بنوعية الغذاء خاصة الصدفية وحب الشباب والاكزيما والوردية وأي مشكلة التهاب جلدي.وأضاف الناظر عبر صفحة والده على فيسبوك ، أن جميع الأمراض الجلدية المذكورة، يمكن معالجتها من خلال تحسين النظام الغذائي والتدقيق في اختيار نوعية الأكل.علاقة الأكل بالأمراض الجلدية امنع أي أكل يرفع مستوى السكر بشكل سريع في الدم مثل : السكر، الحلويات، المشروبات الغازية أو أي حاجة فيها سكر.الدقيق الابيض، كالعيش الفينو والمخبوزات والاعتماد على الخبز البلدي.الابتعاد عن شرب عصير فاكهة وتناول الفاكهة صحيحة..ترتيب الأكل مهم جدا: ابدأ بالخضار ثم البروتين ثم النشوياتالتحلية تكون بعد الأكل مباشرة...
طويلة "أ.ف.ب": في قدر معدني قديم فوق موقد بدائي من أحجار يتوسطها قش وأغصان جافة، تعد عزيزة إسماعيل إدريس نفس الوجبة يوميا، وهي عبارة عن القليل من "البليلة" السودانية بما توفر من خضروات أو بقوليات.وصلت إدريس مع أطفالها الخمسة إلى مدينة طويلة بعد رحلة شاقة عقب فرارهم من الهجمات العنيفة التي استهدفت مخيم زمزم للنازحين في الفاشر بشمال إقليم دارفور. وهي المرة الثالثة التي تنزح فيها إدريس هربا من الحرب التي تفتك بالسودان منذ أبريل 2023.وتقول إدريس لوكالة فرانس برس "لم تقابلنا أي من المنظمات هنا. لم تعطنا أي منظمة مياه أو طعام. لم يعطوا أطفالنا أي شيء".وخلال الأسابيع الأخيرة، استقبلت بلدة طويلة الزراعية الصغيرة الواقعة في دارفور أيضا، عشرات آلاف الأشخاص الذين فروا من مخيم زمزم الذي أصبح "شبه...
قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء عددًا من النصائح للحماية من بكتيريا الليستيريا، والتي تسبب للإنسان بعض الأمراض الخطيرة.ما هي بكتيريا الليستيريا؟وأوضحت هيئة الدواء، عبر منصة إكس، إنه يمكن الوقاية من بكتيريا الليستيريا بحفظ الطعام بشكل آمن، وطهيه جيدًا، وتجنّب الأجبان الطرية غير المبسترة، والحفاظ على نظافة الأسطح وأدوات التحضير.وبكتيريا الليستيريا تعيش في التربة والمياه، وتلوث الأغذية ومخازنها تنمو حتى في الأطعمة الباردة، وقد تسبب أمراضا مثل التسمم الغذائي والتهاب السحايا.وللحد من خطر الليستيريا، يمكن اتباع النصائح التالية:احفظ اللحوم الباردة (كالسلامي والمرتديلا) تحت درجة حرارة أقل من 4.أطبخ اللحوم جيدا حتى النضوج الأمن ووصول درجة حرارتها إلى 75°م على الأقل.تجنب الأجبان الطرية غير البسترة لأنها بيئة مثالية لتكاثر الليستيريا.نظف وطهر باستمرار الثلاجة الأسطح، وأدوات تحضير الطعام، الملامسة للأطعمة البيئة.السلامة تبدأ بالوعي…احمِ...
أعلنت العصبة المغربية للدفاع عن حقوق الإنسان، المنظمة الحقوقية المقربة من حزب الاستقلال، أنها ستدخل في اعتصام وإضراب عن الطعام احتجاجا على السلطات التي لم تسلمها الوصل القانوني. كما أعلنت عن تنظيم ندوة صحفية الاثنين 12 ماي 2025 على الساعة العاشرة صباحاً بمقرها المركزي بالرباط، وذلك لتسليط الضوء على مستجدات قضية وصل الإيداع، « وما رافقها من تعسفات إدارية تهدف إلى التضييق على الحق في التنظيم، وعرقلة العمل الحقوقي الحر والمستقل ». وقالت العصبة في بيان بمناسبة مرور 53 سنة على تأسيسها، إن هذه الذكرى النضالية مناسبة للإعلان للرأي العام الوطني والدولي عن خوض اعتصام مفتوح وإضراب عن الطعام ليوم كامل بمقرها المركزي، « احتجاجاً على هذا السلوك الإداري المنافي للقانون، والذي يُعد انتكاسة خطيرة تمس جوهر الحريات العامة المكفولة دستورياً، وضرباً للمكتسبات...
تحت حصار إسرائيلي خانق مستمر منذ أكثر من شهرين، يعيش قطاع غزة واحدة من أسوأ الكوارث الإنسانية في تاريخه الحديث، مع تحذيرات متزايدة من اقتراب المجاعة الشاملة وسط ارتفاع جنوني في أسعار المواد الغذائية الأساسية ونفاد المساعدات، ما يهدد حياة أكثر من 2.4 مليون إنسان، غالبيتهم من النساء والأطفال. في أسواق غزة، التي باتت شبه خالية من الزبائن، تسجل أسعار الخضروات والحبوب والوقود أرقاماً فلكية تفوق القدرة الشرائية لأغلب المواطنين. يقول المواطن حسن رسمي لوكالة "الأناضول": "سعر كيلو البطاطا بلغ 10.80 دولارات، والبصل كذلك، أما الطماطم فتباع بـ7.30 دولارات، والباذنجان بـ8.10، في حين ارتفع سعر كيلو الدقيق إلى 9.45 دولارات". كيلو الدقيق بـ10 دولارات ولتر الوقود بـ27 ويضيف أن كيس الطحين الذي يزن 50 كيلوغراماً تجاوز حاجز...
جرثومة المعدة.. تُعد جرثومة المعدة، أو ما تُعرف علميًا باسم «البكتيريا الحلزونية» (Helicobacter pylori)، من أخطر أنواع العدوى الصامتة التي تصيب الإنسان، حيث تشير الإحصاءات إلى أنها تؤثر على أكثر من نصف سكان العالم. ورغم شيوع الإصابة بها، فإن كثيرين لا يعلمون بوجودها داخل أجسامهم بسبب غياب الأعراض الواضحة في مراحلها الأولى. ما هي جرثومة المعدة؟ جرثومة المعدة هي نوع من البكتيريا التي تستقر في بطانة المعدة وتُضعف قدرتها على الحماية من الأحماض، ما يؤدي بمرور الوقت إلى التهابات وقرح، وقد تصل المضاعفات إلى الإصابة بسرطان المعدة، وفقًا لتحذيرات منظمة الصحة العالمية التي صنّفتها ضمن العوامل المؤدية إلى الأورام الهضمية. كيف تنتقل العدوى؟ تنتقل جرثومة المعدة في الغالب عن طريق: - تناول طعام أو شراب ملوث. - الاختلاط بشخص مصاب...
في الآونة الأخيرة، اكتسبت أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر رواجا كبيرا، خاصة بعد أن أصبحت محط اهتمام الطهاة المحترفين والهواة والمؤثرين على منصات التواصل الاجتماعي. ومع تزايد وعي المستهلكين بالقضايا الصحية، بدأ كثيرون في البحث عن بدائل أكثر أمانا لأواني الطهي المغلفة بمواد كيميائية قد تُطلق مركبات ضارة عند التعرض للحرارة. هذا الاتجاه أعاد الأضواء إلى أواني الحديد الزهر، التي تمتاز بتاريخ عريق وسمعة طيبة في المطابخ التقليدية. لكن، ما مدى صحة ما يُقال عن فوائدها؟ وهل تستحق مكانا في المطابخ العصرية؟ ماذا يمكن أن تضيف أواني الزهر لطعامك؟ تُعدّ من أبرز مزايا أواني الحديد الزهر قدرتها على زيادة محتوى الحديد في الطعام، وهي فائدة صحية بالغة الأهمية، خصوصا لمن يعانون من نقص الحديد في الدم، مثل النساء في...
المناطق-متابعاتقالت خبيرة طبية ألمانية، إنه من الأفضل تنظيف الأسنان بعد حوالي 30 دقيقة من تناول وجبة الفطور، وليس بعد تناولها مباشرة، كما لا يفضل غسل الأسنان فور الاستيقاظ مباشرة لأن هذا يضر بها.وأضافت الطبيبة في عيادة “ديبييه وشيتسل” أنه لا يُنصح باستخدام فرشاة الأسنان مباشرة بعد الانتهاء من تناول الطعام، رغم أن الكثير من الناس لا يملكون وقتًا في الصباح لانتظار نصف ساعة من أجل تنظيف أسنانهم بعد تناول الطعام.أخبار قد تهمك “الالتزام البيئي” يشغل أول عوامة ذكية لرصد مياه الخليج العربي 3 مايو 2025 - 12:48 مساءً الأمم المتحدة: أطفال غزة الجوعى يبحثون عن الطعام في أكوام القمامة 3 مايو 2025 - 11:29 صباحًاوأوضحت أن السبب وراء ذلك هو أن أحماض الطعام تُضعف مينا الأسنان، وتجعله أكثر ليونة لمدة...
أوصت هيئة الدواء المصرية المواطنين باتباع مجموعة من العادات الصحية البسيطة والفعالة لتقليل فرص الإصابة بـ جرثومة المعدة، وهي من المشكلات الصحية الشائعة التي قد تؤدي إلى مضاعفات خطيرة في حال إهمال الوقاية منها أو علاجها.وأوضحت الهيئة، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، أن الوقاية من جرثومة المعدة تبدأ من العناية بالنظافة الشخصية والطعام والمياه، مشددة على أهمية الالتزام بالتوصيات التالية:غسل اليدين جيدًا بالماء والصابون بعد استخدام الحمام، وقبل تناول الطعام.تنظيف الأطعمة جيدًا قبل تناولها، والتأكد من طهيها بطريقة آمنة وصحية.الحرص على أن تكون مياه الشرب آمنة ونظيفة وخالية من الملوثات. "جرثومة المعدة".. الأعراض والعلاج وكيفية التعامل معها لدعم المرضى الفلسطينيين فى مصر الصحة العالمية تعقد اتفاقية تعاون مع بريطانيا وأكدت الهيئة أن هذه الممارسات اليومية تساهم بشكل...
اضطرت الكثير من العائلات في قطاع غزة إلى اللجوء للأحذية البالية لإشعال النار بدلا من الحطب الذي أصبح توفره صعب وأسعاره باهظة الثمن. ومنذ بدء الحرب على قطاع غزة، قطع الاحتلال إمدادات غاز الطهي، ونظرا لذلك اضطر المواطنون للحطب لطهي طعامهم، وبعد أن أصبح القطاع شبه فارغ منه تحتم عليهم البحث عن وسائل أخرى لطهي طعامهم. ويباع كل 5 كيلو من الأحذية البالية بنحو 10 شواكل، في حين يبلغ سعر كيلو الحطب 4 شواكل. (الدولار يعادل 306 شيكل). وفق تقرير لـ"وكالة وفا". وتأتي هذه المعاناة على وقع الأوضاع الاقتصادية الصعبة التي يعيشها المواطن في غزة لاسيما في ظل ارتفاع معدلات الفقر والبطالة التي فاقم منها إغلاق المعابر منذ شهرين. وقال مكتب الأمم المتحدة للشؤون الإنسانية...
خاض أستاذ لمادة الاجتماعيات تابع للمديرية الإقليمية بخريبكة، اعتصاما مرفوقا بإضراب عن الطعام لمدة 24 ساعة أمام ملحقة الأكاديمية الجهوية للتربية والتكوين ببني ملال، تزامنا مع فاتح ماي، احتجاجا على اقتطاعات متواصلة من أجرته، قال إنها تجاوزت 80 يوما رغم الإدلاء بشواهد طبية. الأستاذ (أ. ي)، وهو عضو في التنسيقية الوطنية للأساتذة الذين فرض عليهم التعاقد، أوضح في تصريح ل »اليوم24″، أنه أجرى عملية جراحية صعبة وأدلـى بشهادتين طبيتين (50 يوما و30 يوما)، وتم إخضاعه لاحقا لخبرة طبية مضادة أكدت صحة العجز المؤقت عن العمل، غير أن المديرية الإقليمية خضعت راتبه لاقتطاعات متفرقة فاقت 10 آلاف درهم. واعتبر الأستاذ أن هذه الخطوة الإدارية تأتي في سياق ما وصفه بـ”الانتقام النقابي”، خاصة بعد انخراطه في لجنة للدفاع عن الأساتذة داخل المؤسسة، مؤكدا...
تحولت عربات الطعام المتنقلة في مصر من مشروعات هامشية غير منظمة إلى نشاط رسمي يخضع لقانون خاص يحدد قواعده ويرسم ملامحه، فمع دخول قانون تنظيم وتشجيع وحدات الطعام المتنقلة حيز التنفيذ عام 2019، بات على كل من يرغب في دخول هذا المجال الالتزام بضوابط محددة تضمن السلامة الغذائية، وعدم تعطيل الطرق، وحماية حقوق المستهلك.القانون جاء استجابة لواقع متغير فرضته شعبية هذه المشروعات بين الشباب، واعتبارها فرصة منخفضة التكاليف لبدء عمل خاص، لكنه في الوقت نفسه محاولة لضبط السوق ومنع الفوضى التي قد تؤثر سلبًا على الصحة العامة والمشهد الحضري في المدن.إصابة 3 أشخاص في تصادم سيارة مع عربة كارو بالمنوفيةلمحبي العربات الخارقة.. أسعار أبرز سيارات بورشوزير النقل: توريد 1037 عربة سكة حديد منوعة من الصفقة المجريةوزير الصناعة: استكمال صفقة تصنيع...
#سواليف في الوقت الذي تُعد فيه بعض #الأطعمة جزءا من #الحياة_اليومية، تتخذ بعض الدول مواقف صارمة تجاه #منتجات_غذائية قد تبدو مألوفة، بل ومحبوبة. هل تختفي #الشوكولاته خلال 40 عاما؟ولأسباب تتراوح بين الصحة العامة، والسلامة، والهوية الثقافية، تحظر الحكومات بعض الأطعمة، مثل العلكة في سنغافورة وشوكولاتة “كيندر” في الولايات المتحدة. قصة العلكة في سنغافورةومنذ عام 1992، فرضت سنغافورة حظرا صارما على استيراد وبيع العلكة، وجاء القرار حينها كجزء من حملة وطنية للحفاظ على نظافة المدينة وتقليل التخريب الذي كانت تسببه العلكة على المواصلات العامة والأرصفة. مقالات ذات صلة وقف أمام قبور زوجته وأبنائه.. مشهد أبكى الجزائريين 2025/05/02 ورغم تخفيف الحظر لاحقًا للسماح بالعلكة الطبية المستخدمة للإقلاع عن التدخين، لا تزال مضغ العلكة في الأماكن العامة أمرا غير مرحب به. ربما...
يمانيون../ أقام أبناء مديرية بلاد الطعام بمحافظة ريمة، اليوم الخميس وقفة قبلية مسلحة جددوا خلالها موقفهم الثابت في مواجهة العدوان الأمريكي، وأعلنوا البراءة من الخونة والعملاء والمنافقين، مؤكدين التمسك بوثيقة الشرف القبلي وتفعيل بنودها. شارك في الوقفة عدد من القيادات الاجتماعية والرسمية، من بينهم عضوا مجلس الشورى غيلان البرار ومنصور المنتصر، ومسؤول التعبئة العامة في المحافظة محمد النهاري، ومدير المديرية يحيى الحمامي. وخلال الوقفة، أكد المشاركون جاهزيتهم الكاملة لخوض معركة “الفتح الموعود والجهاد المقدّس”، مشددين على التماسك الداخلي في مواجهة ما وصفوها بالمؤامرات الأمريكية، ومجددين البراءة من كل من انحرف عن الصف الوطني أو تورّط في العمالة والارتزاق. وأشاروا إلى أن التصعيد الأمريكي لن يُثني الشعب اليمني عن موقفه الداعم لغزة والمقاومة الفلسطينية، بل سيزيده ثباتاً وصموداً، مؤكدين مواصلة الدعم...
شارك في الوقفة قيادات وشخصيات اجتماعية، بينهم عضوا مجلس الشورى غيلان البرار ومنصور المنتصر، ومسؤول التعبئة بالمحافظة محمد النهاري، ومدير المديرية يحيى الحمامي. وأكد المشاركون جاهزيتهم الكاملة للتصدي لتصعيد العدوان الأمريكي على الوطن، واستعدادهم خوض معركة “الفتح الموعود والجهاد المقدّس”، مجددين إعلان البراءة من الخونة والعملاء، والتأكيد على التماسك الداخلي والتصدي لما وصفوها بالمؤامرات الإجرامية. وأشاروا إلى أن التصعيد الأمريكي لن يزيد الشعب اليمني إلا صموداً وثباتاً، مؤكدين استمرار دعمهم الكامل لغزة والشعب الفلسطيني في مواجهة الاحتلال الصهيوني حتى تحقيق النصر. وشدد المشاركون على أن اليمن، بفضل صمود شعبه وقيادته وقواته المسلحة، وصل إلى مرحلة متقدمة من الانتصارات، رغم محاولات أمريكا إفشال موقف اليمن الداعم لغزة والمقاومة الفلسطينية. وجدّد أبناء بلاد الطعام، تفويضهم الكامل لقائد الثورة في اتخاذ ما يراه...
الطبخ مهارة يمكن تعلمها في أي عمر، "حتى الأطفال يستطيعون أن يقضوا وقتا في المطبخ، لصقل التنسيق بين اليد والعين، وتعلم تقنيات جديدة، والاستمتاع بوجبة لذيذة"؛ كما تقول جوانا سالتز على موقع "ديليش". سالتز التي صدر لها مؤخرا، أحدث كتاب طبخ بعنوان "ديليش.. كتاب الطبخ الإرشادي لعشاق الطعام الصغار"، وهو دليل شامل لتعليم المهارات التي يجب أن يعرفها الطاهي المنزلي الصغير، تقول: إن بناء الثقة في القدرة على الطبخ في سن مبكرة، "هبة تدوم مدى الحياة".اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2لا تكن "نجارا".. لماذا ينصح خبراء التربية بأسلوب "البستاني"؟list 2 of 2دليل الآباء للتعامل مع كسور عظام الأطفال قبل الوصول إلى المستشفىend of list وهو ما يؤكده خبراء موقع "تست أوف هوم" بقولهم: على جميع الأطفال أن...
يجوب النازحون الجوعى في قطاع غزة الأسواق والمحال التجارية بحثا عن كسرة خبز أو صاع من الطحين، لكنهم لا يجدون ما يسد رمق بطونهم وبطون أطفالهم الجائعة، في ظل استفحال أزمة توفير المياه النظيفة الصالحة للشرب. ومع اشتداد الحصار الذي تفرضه دولة الاحتلال، وإمعانها في سياسة التجويع الممنهجة، أصبح من الصعوبة توفير طحين الخبز في شتى أرجاء قطاع غزة، بعد أن نفذ جله من الأسواق. وقال مصدر محلي في غزة لـ"عربي21" إن ما يتوفر من الطحين في الأسواق حاليا يباع مقابل ما يعادل 12 دولارا للكيلو الواحد، بعد أن كان سعره قبل المجاعة لا يتجاوز نصف الدولار. أسعار "خيالية" للطحين ولفت أن إجمال الكيس، زنة 25 كيلوغرام، وإن وجد، يباع نظير 1000 شيكل، أي ما يعادل...
دخل عشرات السجناء في سجن قحزة بمدينة صعدة، الثلاثاء، في إضراب مفتوح عن الطعام، تعبيراً عن احتجاجهم الشديد على تجاهل إدارة السجن التابعة لمليشيا الحوثي لمطالبهم المتكررة بسرعة نقلهم إلى مكان أكثر أماناً.يأتي هذا التحرك في ظل التصاعد الملحوظ للغارات الجوية التي تشنها القوات الأمريكية على مواقع وثكنات عسكرية تابعة للحوثيين في صعدة.وتداول نشطاء صوراً ومقاطع فيديو لمظاهرة غاضبة شهدتها ساحة السجن حيث عبّر السجناء عن مخاوفهم البالغة من أن يصبحوا ضحايا أو يتم استخدامهم كدروع بشرية في الصراع الدائر، والذي لا يمثلون طرفاً فيه.وحذر المحتجون من احتمالية استهدافهم بشكل مباشر أو غير مباشر نتيجة الموقع الجغرافي للسجن، الذي يقع بالقرب من مواقع عسكرية حساسة.ووصل التصعيد إلى قيام السجناء بإضرام النار في بطانياتهم وبعض ممتلكاتهم الشخصية، وسط هتافات تدعو إلى...
أطلق معرض أبوظبي الدولي للكتاب لهذا العام فعالية مميزة بعنوان "أطباق وثقافات" استهدفت تقديم تجربة ثقافية غنية تجمع بين نكهات المأكولات وتقاليد الشعوب. الفعالية نجحت في إبراز كيف يمكن للطعام أن يكون لغة عالمية تربط بين الثقافات المختلفة، مقدمة للزوار رحلة حسية ومعرفية في آن واحد. "أطباق وثقافات" لم تقتصر على تقديم المأكولات فقط، بل سلطت الضوء على القصص والتقاليد المرتبطة بها. بمشاركة طهاة عالميين وخبراء في ثقافة الطعام، تم تقديم أطباق تمثل مطابخ من مختلف أنحاء العالم، مثل المطبخ العربي التقليدي الذي قدم أطباقًا مثل الكبسة والمجبوس، والمطبخ الآسيوي بأطباق السوشي والكاري، إضافة إلى المطبخ الأوروبي الذي أدهش الزوار بأطباق شهيرة مثل اللازانيا والكرواسون الفعالية تضمنت أيضًا ورش عمل تفاعلية للطهي، حيث قدم طهاة محترفون شروحات عملية عن كيفية إعداد الأطباق...
قالت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة، إننا نعيش وسط تريليونات الكائنات الدقيقة من بكتيريا وفيروسات وفطريات، منها ما يوجد داخل أجسامنا كجزء من الدفاعات الطبيعية، ومنها ما قد يسبب الأمراض، مشيرة إلى أن هذه الكائنات تحيط بنا في كل مكان: المنازل والمطاعم وحتى على الطاولات، ولكن جهاز المناعة القوي يساعدنا على التكيف والتعامل معها. أسباب التسمم الغذائي وأضافت خلال لقائها مع الإعلامي شريف نور الدين ببرنامج أنا وهو وهي المذاع على قناة «صدى البلد» أن الالتزام بمعايير سلامة الغذاء في المطاعم أمر ضروري للغاية. وعلقت استشاري المناعة والبكتيريا قائلة:«من المهم أن يحصل الطهاة والعاملون بالمطاعم على شهادات صحية يتم تجديدها بانتظام كل 6 أشهر أو سنة، مع الالتزام باستخدام القفازات والكمامات وغطاء الرأس أثناء إعداد الطعام، لتجنب...
في عالم اليوم المتسارع، أصبح حفظ الطعام أمرا بالغ الأهمية، ولم يعد إهدار الطعام مقبولا على نطاق واسع، مما جعل جهاز تعبئة المواد الغذائية بتفريغ الهواء من الضروريات الأساسية في المطبخ العصري. فهو مثالي لإغلاق أكياس العبوات بأقل جهد إذ يتميز بحجمه الصغير وسهولة تشغيله، كما أنه مصمم للاستخدامات المتعددة مع مختلف أحجام الأكياس والحاويات "لضمان تخزين الأطعمة المنزلية بكفاءة كاللحوم والخضراوات والفواكه، وحتى الأطعمة الجافة مثل المكسرات أو الحبوب، والحفاظ عليها طازجة لفترات أطول، من دون تلف أو تبعات تجميد أو هدر"، وفقا لموقع "غيزمو كلينينغ". فعندما نتمكن من تخزين الأطعمة والمكونات بشكل صحيح "فسيكون كل ما يُوضع على المائدة طازجا، كما لو كان قد تم إعداده للتو"؛ كما يقول ماثيو سبينا، الكاتب المتخصص في مجال الطعام، على موقع...
يمانيون../ شارك مئات النشطاء الأوروبيين، اليوم الخميس،في تظاهرة نظمت أمام مؤسسات الاتحاد الأوروبي في العاصمة البلجيكية بروكسل، تنديدًا باستمرار “الإبادة الجماعية” في قطاع غزة. وذكرت وكالة قدس برس ان التظاهرة جاءت دعما ايضا لمجموعة من المتضامنين الأوروبيين الذين يخوضون إضرابًا مفتوحًا عن الطعام منذ أسابيع، تحت شعار “جائعون من أجل العدالة في فلسطين”. وقالت الوكالة ان الفعالية، التي تنظم أسبوعياً من قبل موظفي مؤسسات الاتحاد الأوروبي إلى جانب جهات حقوقية ومدنية أوروبية، جاءت بالتزامن مع استمرار العدوان الإسرائيلي على قطاع غزة، في محاولة لحشد الرأي العام الأوروبي، والضغط على صناع القرار في بروكسل لاتخاذ مواقف “أكثر جرأة ومسؤولية”، تجاه ما اعتبروه “صمتاً دولياً متواطئًا مع جرائم الاحتلال”. وشهدت الوقفة شهادات مؤثرة لأطباء ومتضامنين عادوا مؤخرًا من قطاع غزة، تحدّثوا خلالها...
#سواليف يتجاهل كثيرون خطوات بسيطة لكنها ضرورية عند #تخزين بقايا #الطعام، ما قد يعرّضهم لمخاطر صحية جسيمة، خصوصا بعد الولائم. ورغم أن تغليف الطعام بورق الألمنيوم يبدو خيارا سهلا وشائعا، إلا أن خبراء سلامة الغذاء يحذّرون من استخدامه لتخزين الطعام المطبوخ، نظرا لما يسببه من #مخاطر بكتيرية قد تؤدي إلى #التسمم الغذائي. ويؤكد الدكتور زاكاري كارترايت، عالم الأغذية في مختبر “أكوالاب” في شيكاغو، أن #ورق_الألمنيوم لا يشكّل حاجزا محكما، بل يسمح بدخول الهواء الذي يغذّي البكتيريا. ويضيف أن هذه البيئة تساعد على نمو كائنات دقيقة خطيرة قد تفسد الطعام وتسبب أمراضا خطيرة. مقالات ذات صلة احرص على تناولها يومياً.. 6 أطعمة تُخفض الكوليسترول 2025/04/23 ويوضح أن السبب يعود إلى أن ورق الألمنيوم لا يلتصق بالأسطح ولا يغلق الطعام بإحكام،...
أميرة خالد كثيرون يغفلون عن خطوات بسيطة لكنها ضرورية عند تخزين بقايا الطعام، ما يعرّضهم لمخاطر صحية جسيمة، خصوصاً بعد الولائم والمناسبات. ورغم أن استخدام ورق الألمنيوم يبدو خياراً سهلاً وشائعاً، إلا أن خبراء سلامة الغذاء يحذّرون من الاعتماد عليه لتخزين الأطعمة المطبوخة، لأنه لا يُغلق الطعام بإحكام، ما يسمح بتسرب الهواء ونمو البكتيريا الضارة. بحسب الدكتور زاكاري كارترايت، عالم الأغذية في مختبر “أكوالاب” بشيكاغو، فإن ورق الألمنيوم لا يوفر بيئة آمنة لتخزين الطعام، بل يسمح بنمو كائنات دقيقة مثل: المكورات العنقودية: تسبب الغثيان والتسمم باسيلوس سيروس: تؤدي لآلام بالبطن وإسهال كلوستريديوم البوتولينوم: قد تؤدي لتسمم قاتل الليستيريا المستوحدة: تهدد الحوامل وكبار السن وذوي المناعة الضعيفة كما حذّرت هيئة سلامة الأغذية في اسكتلندا من استخدام ورق الألمنيوم مع الأطعمة الحمضية،...
أضرار تخزين بقايا الطعام باستخدام ورق الألمنيوم، تقع الكثير من السيدات فى خطأ كبير، قد يجلب الكثير من الأمراض الصحية لها اولا ومن ثم لجميع أفراد الأسرية، وللأسف هي عادة شائعة لدي أغلب الكثير وهي حفظ بواقي الطعام فى ورق الألمنيوم.تعتبر عادة تخزين بقايا الطعام باستخدام ورق الألمنيوم، محط تحذير الكثير من الأطباء لذلك، حذر الدكتور مصعب إبراهيم، استشاري أمراض الكلى، من المخاطر الصحة العامة، خاصة على الكلى والجهاز العصبي. تخزين بقايا الطعام باستخدام ورق الألمنيوم اضرار تخزين بقايا الطعام باستخدام ورق الألمنيومأوضح استشارى الكلي، فى تصريحات خاصة لصدى البلد، أن ورق الألمنيوم لم يُصنع لحفظ الطعام داخل الثلاجات أو لتغطيته لفترات طويلة، وبالأخص عندما يتعلق الأمر بالأطعمة الحامضية مثل الطماطم، والليمون، والأكلات المتبّلة،مشيرا إلى ان هذه الأنواع من الأطعمة تتفاعل مع...
من قلب العاصمة الفرنسية باريس ينقل مراسل الجزيرة نور الدين بوزيان صورة حية لفعاليات نوعية تعكس غضبا متصاعدا واستنكارا للحرب الإسرائيلية على قطاع غزة. وقبل لحظات من انطلاق المسيرة المقررة للمطالبة بوقف الحرب على غزة يصف بوزيان كيف تجمهر المتظاهرون أمام محطة قطارات رئيسية تمثل نقطة التقاء مركزية للقادمين من شرق فرنسا، وكيف كانوا ينتظرون وصول مجموعة من النشطاء المضربين عن الطعام الذين آثروا التضحية بصحتهم تضامنا مع الشعب الفلسطيني المحاصر. "هؤلاء وصلوا من ستراسبورغ" يقول بوزيان "وبعضهم في حالة صحية خطيرة"، وهي كلمات ترسم صورة مؤثرة لأشخاص نحيلين منهكين، لكنهم مصممون على إيصال صوتهم. ويروي كيف أن أحدهم أخبره أنه فقد 17 كيلوغراما خلال 20 يوما من الإضراب، لكن ذلك لم يثنه عن المشاركة في المسيرة محمولا على كرسي...
يعد هدر الطعام واحدا من أكبر التحديات البيئية التي نواجهها. فمع تزايد الإنتاج الغذائي العالمي، يُهدر نحو ثلث الطعام المنتج في العالم، مما يتسبب في ضياع موارد طبيعية هائلة ويزيد من الضغوط على البيئة، لا سيما وأن هدر الطعام أحد الأسباب الرئيسية لتغير المناخ. لكن قد تساهم عملية "التخليل" في تقليل الأزمة. ويمثل هدر الطعام نحو 8-10% من إجمالي انبعاثات غازات الدفيئة العالمية. فعملية التخلص من الطعام في المكبات تؤدي إلى انبعاث غاز الميثان، الذي يعد من أقوى غازات الدفيئة، مما يزيد من ظاهرة الاحترار العالمي. كذلك يتطلب إنتاج الطعام كميات هائلة من المياه والطاقة والأراضي. عندما يُهدر الطعام، تُهدَر جميع هذه الموارد، مما يؤدي إلى زيادة الضغط على الأنظمة البيئية والموارد الطبيعية المحدودة في كوكب الأرض. عملية التخمير تحول...
يعد ملح الطعام من أقدم أنواع البهارات التي استخدمها الإنسان وأكثرها توفرًا وشيوعًا، فقد عرفه الإنسان منذ عقود واستخدمه كوسيلة لحفظ الطعام وتخزينه، وأدخله في طعامه، حتى أصبحت نكهة الطعام تكاد لا تكون مستساغة بدونه، لكن بالرغم من فوائد الملح للجسم، إلا أن تناوله بكميات زائدة يمكن أن يتسبب بالعديد من المشاكل الصحية”. وأظهرت دراسة حديثة، أجراها فريق بحثي في جامعة شينجيانغ الطبية الصينية، “تأثيرات غير متوقعة لإضافة الملح إلى الطعام على الصحة العقلية”. واستندت الدراسة إلى “بيانات من حوالي نصف مليون بالغ بريطاني، حيث كشفت أن الأشخاص الذين يضيفون الملح بانتظام إلى وجباتهم بعد إعداد الطعام، سواء كان ذلك أثناء الطهي أو باستخدام الملح مباشرة قبل الأكل، كانوا أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب والقلق بنسبة تقارب 40%، مقارنة بمن لا...
الجديد برس أظهرت دراسة علمية أن إضافة مكون شهير إلى الطعام، قد تزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب والقلق. والدراسة التي استندت إلى بيانات ما يقرب من نصف مليون بالغ بريطاني، وجدت أن من يضيفون الملح بانتظام كانوا أكثر عرضة للإصابة بهذين المرضين بنسبة 40% تقريبا، مقارنةً بمن لا يضيفونه أبدًا أو نادرًا. وتتراوح الافتراضات حول سبب هذا التأثير بين تسريع الملح للشيخوخة البيولوجية، وزيادة خطر الإصابة بمشاكل الصحة العقلية، وتأثيره على هرموني المزاج “السيروتونين” و”الدوبامين”، وفقا لوسائل إعلام غربية. وقال معدو الدراسة من جامعة شينجيانغ الطبية الصينية، إن دراستهم هي “الأولى التي تُشير إلى آثار إيجابية ملحوظة للملح على خطر الإصابة بالاكتئاب والقلق الناتج عن إضافة الملح إلى الطعام”. أما بالنسبة لمن يضيفون الملح من حين لآخر، فقد تراوحت المخاطر...
لندن ضبطت الشرطة البريطانية زوجين حاولا التملص من دفع فاتورتهما بعد تناول العشاء في مطعم “سان مارينو” في بلدة ويدنس بمقاطعة تشيشاير، حيث وضعوا شظية زجاج عمداً في طبق الطعام. وكان الزوجان يتناولان العشاء برفقة فتاة صغيرة عندما ادعت السيدة أنها وجدت زجاجاً حاداً في طبق المعكرونة، قائلة إنها “كادت أن تكسر أسنانها”، ورفضا دفع الفاتورة التي بلغت 64.85 جنيهاً إسترلينياً. كما حاولا المطالبة بتعويض قبل مغادرة المكان.
وأظهرت كاميرا المراقبة الرجل وهو يخرج قطعة زجاج من جيبه ويسلمها لرفيقته، التي وضعتها على منديل بجانب الطعام، قبل أن تستدعي الموظفين مدعية أنها عثرت عليها في الطبق.
نشرت مجلة Nature Communications، نتائج بحث جديد، كشف أنّ: "المشاركين الذين تناولوا الطعام خلال النهار فقط، تجنّبوا مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية التي تُلاحظ عادة مع العمل في نوبات ليلية". وأوضح البحث الذي أجراه علماء في مستشفى ماس العام في بريغهام (شمال غرب انجلترا) أنّه: "رغم تطابق الأنظمة الغذائية ومواعيد النوم، إلا أن من تناولوا الطعام ليلا فقط شهدوا ارتفاعا في ضغط الدم ومؤشرات الخطر الأخرى". وأبرز: "يشير هذا إلى أن وقت تناول الطعام قد يكون له تأثير أكبر على القلب مما كان يُعتقد سابقا، وهو ما قد يُقدم استراتيجية جديدة للعاملين في نوبات وللذين يسافرون بكثرة لحماية صحتهم". وفي السياق نفسه، "ربطت أبحاث سابقة العمل في نوبات ليلية بمشاكل صحية خطيرة، بما في ذلك زيادة خطر...
البلاد ــ الرياض أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء حملة توعوية رقمية للتعريف بالتسمم الغذائي ومسبباته وطرق الوقاية منه، ضمن جهودها المستمرة لتعزيز الصحة العامة ورفع مستوى الوعي المجتمعي، وذلك في إطار إستراتيجيتها الرابعة. وأوضحت الهيئة أن التسمم الغذائي حالة مرضية تظهر بعد تناول طعام ملوث، ولا تظهر عليه أي علامات تلف، ويحدث التلوث لأسباب مختلفة؛ منها الميكروبية كالبكتيريا والفيروسات والطفيليات والفطريات، أو الكيميائية مثل: السموم الطبيعية والصناعية، إضافةً إلى التلوث الفيزيائي؛ مثل: وجود الزجاج أو الشعر أو الأظافر أو برادة الحديد في الطعام. وأكدت أن الأعراض الشائعة للتسمم؛ تشمل ارتفاع درجة الحرارة، وآلامًا في البطن، والقيء، والغثيان، والإسهال المائي أو الدموي، مشددة على أن انتقال الأمراض عن طريق الغذاء يمكن أن يحدث في مراحل متعددة؛ سواءً أثناء الزراعة أو الصناعة...
مع نمط الحياة السريع، أصبح الاعتماد على الأطعمة الجاهزة والمبردة أمرا شائعا فلم يعد هناك متسع للتسوق أو الطبخ بصورة يومية. ومع ذلك، فإن تخزين الطعام بطريقة صحيحة يظل ضروريا لتجنب الأمراض المنقولة بالغذاء والحفاظ على نضارة وجودة الأطعمة. وسواء تم حفظه في الثلاجة، أو الفريزر، أو الخزائن، يمكننا تقليل مخاطر التلوث وضمان سلامة الطعام من خلال اتباع ممارسات تخزين آمنة وبسيطة. هل تخزّن الطعام بشكل آمن؟ تخزين الطعام بطريقة صحيحة ليس مجرد خطوة إضافية في الروتين اليومي، بل هو أساس للحفاظ على صحة الأسرة والوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء. حيث إن سوء تخزين الأطعمة، خاصة القابلة للتلف، يعد أحد أبرز أسباب التسمم الغذائي، الذي قد يؤدي في بعض الحالات إلى مضاعفات خطيرة، خاصة لدى الأطفال وكبار السن وذوي المناعة...
حذر الخبراء من أضرار استخدام الإيرفراير التي قد تتجاوز المتوقع ، ففي السنوات الأخيرة، بات استخدام القلاية الهوائية أو ما يعرف بـ"الإيرفراير" شائعًا في العديد من المنازل، خاصة بين ربات البيوت اللاتي وجدن فيها وسيلة سريعة لتحضير الطعام بكمية دهون أقل، إلا أن الاعتماد المتكرر والمفرط على هذا الجهاز قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة.أضرار استخدام الإيرفراير بشكل يومي.. احذر من السرطان وأمراض القلب هل القلاية الهوائية صحية أم مضرة؟القلاية الهوائية تعتمد على تقنية تدوير الهواء الساخن لطهي الطعام بدلاً من غمره في الزيت، مما يعطيه قوامًا مقرمشًا دون الحاجة للدهون الكثيرة. ورغم أن هذه التقنية تبدو صحية للوهلة الأولى، إلا أن الاستخدام غير المدروس قد يضع صحة الإنسان على المحك. بحسب موقع “BBC Good Food”، فإن الاستخدام المستمر للقلاية الهوائية قد يؤدي...
أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء حملة توعوية رقمية للتعريف بالتسمم الغذائي ومسبباته وطرق الوقاية منه، ضمن جهودها المستمرة لتعزيز الصحة العامة ورفع مستوى الوعي المجتمعي، وذلك في إطار إستراتيجيتها الرابعة. وأوضحت الهيئة أن التسمم الغذائي حالة مرضية تظهر بعد تناول طعام ملوث، ولا تظهر عليه أي علامات تلف، ويحدث التلوث لأسباب مختلفة، منها الميكروبية كالبكتيريا والفيروسات والطفيليات والفطريات أو الكيميائية مثل: السموم الطبيعية والصناعية، إضافةً إلى التلوث الفيزيائي مثل: وجود الزجاج أو الشعر أو الأظافر أو برادة الحديد في الطعام. وأكدت أن الأعراض الشائعة للتسمم تشمل ارتفاع درجة الحرارة، وآلام في البطن، والقيء، والغثيان، والإسهال المائي أو الدموي، مشددة على أن انتقال الأمراض عن طريق الغذاء يمكن أن يحدث في مراحل متعددة، سواءً أثناء الزراعة أو الصناعة أو النقل والتخزين...
البلاد – الرياض أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء حملة توعوية رقمية للتعريف بالتسمم الغذائي ومسبباته وطرق الوقاية منه، ضمن جهودها المستمرة لتعزيز الصحة العامة ورفع مستوى الوعي المجتمعي، وذلك في إطار إستراتيجيتها الرابعة. وأوضحت الهيئة أن التسمم الغذائي حالة مرضية تظهر بعد تناول طعام ملوث، ولا تظهر عليه أي علامات تلف، ويحدث التلوث لأسباب مختلفة، منها الميكروبية كالبكتيريا والفيروسات والطفيليات والفطريات أو الكيميائية مثل: السموم الطبيعية والصناعية، إضافةً إلى التلوث الفيزيائي مثل: وجود الزجاج أو الشعر أو الأظافر أو برادة الحديد في الطعام. وأكدت أن الأعراض الشائعة للتسمم تشمل ارتفاع درجة الحرارة، وآلام في البطن، والقيء، والغثيان، والإسهال المائي أو الدموي، مشددة على أن انتقال الأمراض عن طريق الغذاء يمكن أن يحدث في مراحل متعددة، سواءً أثناء الزراعة أو الصناعة...
الحموضة في الصباح من المشاكل الصحية الأكثر شيوعا بين الكثير من الأشخاص، وذلك نتيجة ممارسة بعض العادات اليومية و الغذائية التي تؤدي إلي الإصابة بـ الحموضة في الصباح.قد تشمل خيارات علاج الحموضة تناول الأدوية. مع ذلك، قد تساعدك بعض التغييرات في نمط حياتك على الوقاية منه، مثل الامتناع عن تناول الطعام لمدة ثلاث ساعات قبل الذهاب إلى النوم.تحدث الحموضة عندما يتدفق حمض المعدة (أو يرتجع) إلى المريء، وهو الأنبوب الذي يربط الحلق بالمعدة.للحوامل.. التعرض لهذه المادة الكيميائية الشائعة قد يؤثر على نمو دماغ طفلكالنوم في الضوء .. يسبب 3 أضرار خطيرةيُعاني حوالي 20% من الأمريكيين من الحموضة، وفقًا للمعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى. بالنسبة لمعظمهم، تزداد الحموضة سوءًا في الليل، ويُعرف باسم حرقة المعدة (إحساس حارق في الصدر)،...
لإنقاص الوزن وتقليل دهون البطن، يُمكن أن يكون تغيير نمط الحياة والعادات فعّالاً للغاية، يُمكنك إنقاص ما يصل إلى كيلوغرامين أسبوعياً، حسب وزنك الابتدائي، ولتحقيق ذلك، من المهم اتباع استراتيجيات مُحددة واتباعها يومياً.إذا كنتِ تحاولين إنقاص وزنكِ، فمن المهم عدم وزن نفسكِ يوميًا للتحقق من تقدمكِ، قد يُسبب هذا المزيد من القلق ويؤثر على العملية، يُفضل أن تزني نفسكِ مرة واحدة فقط أسبوعيًا في نفس الوقت من اليوم، تذكّري أن دورتكِ الشهرية قد تؤثر على وزنكِ، حيث إن انتفاخ الدورة الشهرية الطبيعي سينعكس على الميزان.أطعمة موسمية لخفض مستويات الكوليسترول السيء بشكل طبيعينوع شهير من الجبن يسبب أمراضا قاتلة.. ما هو؟طرق التخلص من الوزن الزائد1. تناول الطعام ببطء الأكل ببطء يُمكّن معدتك من إرسال إشارة إلى دماغك عند امتلاءها وحصولها على ما...
أعلن المجلس الوطني لحقوق الإنسان، أنه استقبل الأستاذ الجامعي والمؤرخ المعطي منجب، الذي يشكو « التضييق » عليه بوقفه عن العمل رسميا ومنعه من السفر. وقال في بيان إن منجب حضر بعد زوال اليوم أمام مقر المجلس الوطني لحقوق الإنسان بالرباط، ووفقا لمساطر اشتغال المؤسسة، فقد قام مدير حماية حقوق الإنسان والرصد باستقبال منجب واستمع لوجهة نظره والمعطيات ذات الصلة. وأكد المجلس أن « منجب غادر مقر المجلس على الساعة السادسة مساء ». وكان منجب قد أعلن عن دخوله في إضراب عن الطعام بعد منعه من السفر بعدما حل بمطار الرباط سلا. وقال منجب في تدوينة على حسابه بـ « فايسبوك » إنه وخلافا للقوانين المغربية والعفو الملكي الصادر بحقه، فقد تم منعه من السفر إلى فرنسا بعدما تلقى دعوة من جامعة السوربون لإلقاء محاضرة،...
أعلن المؤرخ والأكاديمي المغربي المعطي منجب عن دخوله في إضراب عن الطعام احتجاجًا على منعه من السفر خارج المغرب، معتبراً أن هذا القرار "غير قانوني" ويندرج ضمن "إجراءات تعسفية" تستهدفه منذ سنوات. وفي تدوينة نشرها عبر حسابه على موقع "فيسبوك"، أرفقها بصورة التقطها أمام مطار الرباط سلا، أكد منجب أنه مُنع، يوم الخميس 3 أبريل 2025، من مغادرة البلاد رغم توفره على جواز سفر ساري المفعول وتذكرة سفر، وذلك أثناء توجهه إلى فرنسا لإلقاء محاضرة في جامعة السوربون حول "ربيع الشعوب في تونس 2011-2021". وأوضح منجب أنه يخضع لمنع من السفر منذ عام 2020، مشيرًا إلى أن ممتلكاته، بما في ذلك منزله وسيارته وحسابه البنكي، ظلت محجوزة منذ أكثر من أربع سنوات. وأضاف أن هذه الإجراءات تتعارض مع...
أطلق الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية وعلاج السمنة، نظامًا غذائيًا جديدًا تحت مسمى "نظام الإنقاذ"، بهدف معالجة آثار الإفراط في تناول الطعام خلال شهر رمضان وعيد الفطر، خاصةً ما يتعلق بزيادة الوزن وتراكم الدهون.تناول الطعام بهذا التوقيت سبب في زيادة الوزنوأوضح ناجي خلال لقاءه في برنامج "صباح البلد" على قناة صدى البلد، أن النظام يركز على إعادة التوازن الداخلي للجسم، من خلال تقليل النشويات والاعتماد على البروتينات الصحية، مع دمج بعض العادات الغذائية البسيطة لتحفيز الجهاز الهضمي.وأشار إلى أن البداية اليومية في هذا النظام تعتمد على شرب كوب من الماء الدافئ، يليه كوب آخر مضاف إليه ملعقة من خل التفاح ونصف ليمونة، مما يساعد على تنظيف المعدة وتقليل الشهية بشكل طبيعي.وأكد أن اتباع هذا النظام لبضعة أيام بعد العيد يمكن...
الخميس, 3 أبريل 2025 7:16 م بغداد/المركز الخبري الوطني شهدت ولاية كوجايلي التركية حادثة تسمم غذائي جماعي، حيث أُصيب أكثر من 300 شخص بعد تناولهم شاورما دجاج في أحد المطاعم المحلية. وفقًا للسلطات الصحية، بدأ المصابون في التوافد على المستشفيات وهم يعانون من أعراض مثل الغثيان، التقيؤ، والإسهال. تم نقل المرضى إلى عدة مستشفيات لتلقي العلاج اللازم، وأكد المسؤولون أن حالتهم مستقرة مع عدم وجود وفيات حتى الآن. من جهتها، باشرت السلطات تحقيقًا موسعًا، حيث أُغلِق المطعم المشتبه به مؤقتًا، وأُخذت عينات من الطعام للفحص المخبري لتحديد مصدر التسمم. ودعت الجهات الصحية المواطنين إلى توخي الحذر عند تناول الطعام من المطاعم، فيما تستمر التحقيقات لضمان عدم تكرار الحادثة.
فقدان الوزن لا يعني تجويع نفسك. إنقاص الوزن المستدام يعني اتباع نمط حياة صحي واختيارات غذائية ذكية تضمن وجبات صحية ومشبعة وفعالة في التخلص من الكيلوجرامات. شاركت الدكتورة براتايكشا بهاردواج، أخصائية التغذية وخبيرة إدارة الوزن، مع HT Lifestyle بعض الطرق الطبيعية للتخلص من الكيلوجرامات1. تناول المزيد، وليس أقلتساعد الأطعمة الغنية بالألياف مثل السلطات والخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات على إبقائك ممتلئًا لفترة أطول، مما يقلل من الحاجة إلى تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات.2. وجبات تحتوي على البروتين أولاًيلعب البروتين دورًا هامًا في تعزيز عملية الأيض وبناء العضلات والشعور بالشبع. أضف البيض والعدس واللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان إلى نظامك الغذائي ليصبح غنيًا بالبروتين.اشرب الكثير من الماءأحيانًا نخلط بين الجوع والعطش. شرب كمية كافية من الماء يُغذي عملية الهضم ويساعد على...
وكالات نجت عاملة منزلية بحياتها خلال وقوع انفجار مفاجئ في الفرن الذي كان تستخدمه لطهي الطعام. وأعدت العاملة الطعام ووضعته في الفرن وخلال أدائها لمهامها اقتربت من الفرن لكن الأخير انفجر بشكل مفاجئ. وتطاير الطعام في أرجاء المطبخ كما تطاير معه أجزاء من الفرن، وسارعت العاملة المنزلية بالهروب من المطبخ دون أن تصاب بأذى. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/ssstwitter.com_1743447774334.mp4
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تعد الأكلات الشعبية في مصر جزءًا من الهوية الثقافية للشارع المصري، حيث يبرز بائعو السمين وفواكه اللحوم كأحد رموز هذا المطبخ العريق، ويجذبون جمهورًا متنوعًا من عشاق الطعام التقليدي، بفضل نكهاته القوية وأسعاره المناسبة، مما يجعل مطاعمهم مقصدًا أساسيًا للمصريين من مختلف الفئات.واشتهر إبراهيم الطوخي، المعروف بعبارته الشهيرة "الجملي هو أملي"، حيث كان متخصصًا في تقديم أطباق "السمين" الشعبية في منطقة المطرية بالقاهرة، وبات له شهرة واسعة عبر مواقع التواصل الاجتماعي، خاصة على منصة "تيك توك"، حيث تميز بأسلوبه الفريد وعباراته المميزة التي جذبت العديد من المتابعين، وكان يعرب الطوخي عن التزامه بتقديم الساندويتشات بأسعار معقولة، قائلاً: "هفضل أبيع الساندوتش بـ5 جنيهات ومش هغلي السعر لأني بتاع الغلابة". توفي إبراهيم الطوخي اليوم الخميس، 27 مارس 2025،...
آخر تحديث: 27 مارس 2025 - 2:06 م بغداد/ شبكة أخبار العراق- دعا الاتحاد الأوروبي مواطنيه إلى تخزين كميات كافية من الطعام والإمدادات الأساسية تكفي لمدة لا تقل عن 72 ساعة تحسبا لأي أزمة، وفقا لما أعلنته المفوضية الأوروبية.وفي توجيهات جديدة صدرت اليوم، شددت المفوضية على ضرورة أن تتبنى أوروبا عقلية جديدة تعزز “الاستعداد” و”القدرة على الصمود”.وحذرت الوثيقة، التي جاءت في 18 صفحة، من أن أوروبا تواجه واقعا جديدا مليئا بالمخاطر وعدم اليقين، مشيرة إلى الحرب الروسية واسعة النطاق في أوكرانيا، والتوترات الجيوسياسية المتصاعدة، والتخريب الذي يستهدف البنية التحتية الحيوية، والحروب الإلكترونية كعوامل بارزة.ويبدو أن المبادرة الصادرة من بروكسل بمثابة نداء تنبيه للدول الأعضاء بشأن خطورة الوضع الأمني في الاتحاد الأوروبي.ودفع التهديد الروسي المستمر القادة الأوروبيين إلى التأكيد على ضرورة الاستعداد...
كولومبو- يحرص تشاثورا غانيجودا الذي ينتمي إلى خلفية بوذية، وزوجته وطفلهما على استكشاف أطعمة جديدة، وهو فضول يشترك فيه العديد من السريلانكيين، وعندما صادفوا إعلانا عن فعالية ثقافية تُقدَّم فيها تشكيلة من الأطعمة التي يُحضّرها المسلمون حصريا في كولومبو قرروا حضورها. تعد فعالية "سلام رمضان" التي حضرتها عائلة غانيجودا، المرة الأولى التي تشهد فيها سريلانكا حدثا يُسلّط الضوء على فنون ومأكولات وثقافة الإسلام والمسلمين في البلاد. وكما فعلت عائلة غانيجودا، حضر العديد من السريلانكيين من مختلف الخلفيات الدينية الفعالية لاكتشاف تاريخ المسلمين السريلانكيين ودينهم وثقافتهم ومأكولاتهم، وحضرت معهم الجزيرة نت أيضا للتعرّف أكثر على الحدث. تتمتع سريلانكا بموقع إستراتيجي في المحيط الهندي، ويقطنها مسلمون يشكلون حوالي 10% من إجمالي السكان، أي نحو 2.2 مليون نسمة من أصل 22 مليونا، وينقسم...
مسلسل فهد البطل.. تطورات عديدة شهدتها الحلقة الـ 24 من مسلسل فهد البطل من بطولة أحمد العوضي، والتي شهدت من بدايتها لوم راوية وفهد لأمهما، بعدما أخبراها بأنهما خائفان منها بعد زواجها من غلاب. وفاة والدة العوضي وتشهد الحلقة 24 من مسلسل فهد البطل تطورات في الأحداث، حيث يلتقي فهد البطل، الذي يجسد دوره النجم أحمد العوضي، بوالدته وفاء للمرة الأولى داخل الدير، حيث تكشف له الحقيقة الكاملة عن زواجها من غلاب الجارحي. فرحتهما لم تدم طويلًا، فبينما كانت تبرر سبب زواجها من غلاب وإنكارها لخيانة والدهم حماد، انهارت فجأة أمامهما بسبب السم الذي تسلل إلى جسدها، لتفارق الحياة بين ذراعيهما وسط انهيارهما بالبكاء. لم يكن غلاب مستعدًا لسماع خبر وفاة وفاء، ليقتحم غلاب المكان ليجدها جثة هامدة، بينما...
يُعد المغنيسيوم من المعادن الأساسية التي تلعب دورًا مهمًا في وظائف العضلات والأعصاب، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وصحة القلب. علامات نقص المغنيسيوم في الجسم وكيفية تعويضه من الطعامويمكن أن يؤدي نقص المغنسيوم إلى عدة أعراض غير مريحة، وفقا لما نشر في موقع “هليث لاين” الطبي، ومن أبرز علامات نقص المغنيسيوم:احذر.. تناول هذه الحلويات الرمضانية قد يسبب السرطانأحرص عليه.. فوائد مهلة لشرب عصير الرمان على الإفطار في رمضانـ تشنجات العضلات: والشعور بتقلصات أو ارتعاشات في العضلات، خاصة في الساقين.ـ الإرهاق والتعب المستمر:وحتى مع النوم الكافي، قد تشعرين بالخمول وضعف الطاقة.ـ اضطرابات النوم:والمغنيسيوم يساعد على الاسترخاء، ونقصه قد يسبب الأرق أو النوم المتقطع.ـ الصداع والصداع النصفي:ويرتبط انخفاض المغنيسيوم بزيادة نوبات الصداع النصفي.ـ القلق والتوتر الزائد: ويساهم المغنيسيوم في تهدئة الأعصاب، ونقصه قد يزيد الشعور...
أطلقت محافظة مسقط حملة توعوية بعدة لغات بعنوان "خذ قدر حاجتك" بهدف زيادة الوعي حول أهمية الحفاظ على الطعام والحد من هدره، التي تسعى إلى معالجة مشكلة رمي الطعام الزائد عن الحاجة من خلال تشجيع الجميع على شراء أو إعداد الكمية المعتدلة التي يحتاجونها والحد من الفائض الذي يُرمى في مكب النفايات.وتأتي حملة "خذ قدر حاجتك" نتيجة لمشكلة هدر الطعام، حيث لا تزال كميات كبيرة من الأطعمة - يصعب حصر بدقة - تُرمى في مكب النفايات أو بجانبها، ومع مرور الوقت تتعفن هذه الأطعمة وتطلق روائح تؤدي إلى إزعاج سكان المنطقة المحيطة وتجلب الحشرات والبعوض، فضلا عن أنها تشكل جهدا مضاعفا لعمال النظافة و إرهاقا ويزيد من الحاجة لتكثيف ومضاعفة جهودهم في سحب القمامة ومعالجة التلوث الناتج عنها.وسلطت المبادرة الضوء...
استشهدت الدكتورة ميغان روسي بدراسات رائدة اقترحت طرقاً غذائية للحد من خطر التدهور المعرفي المرتبط بالعمر. وقالت الطبيبة الأسترالية الحاصلة على الدكتوراة في صحة الأمعاء، إن مزيجاً مفاجئاً من الطعام والشراب يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالخرف بشكل كبير. ووفق "سوري لايف"، ناقشت روسي نتائج دراسة بريطانية شملت 50 ألف شخص يتناولون المكسرات يومياً. وبالمقارنة مع من لم يتناولوا المكسرات، وجدت الدراسة أن من يتناولونها لديهم خطر أقل بنسبة 12% للإصابة بالخرف متعدد الأسباب. كما وجدت دراسة أخرى، أجريت في الولايات المتحدة، أن استبدال المكسرات أو البقوليات باللحوم الحمراء يقلل من الشيخوخة المعرفية بمقدار 1.4 سنة، ويقلل من خطر الإصابة بالخرف بنسبة 20% تقريباً. لماذا المكسرات؟ وارتبطت المكسرات بطول العمر في دراسة نروجية أجريت في جامعة بيرغن،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يصف القديس يوحنا الذهبي الفم الصيام، كعلاج روحي وجسدي، ليس مجرد حرمان من الطعام والشراب، بل هو فرصة للتغيير الجذري في حياتنا. قد يكون الطب علاجًا فعالًا، لكن تبقى فعاليته رهينة بالخبرة والمعرفة الدقيقة بكيفية استخدامه. فلا يكفي أن نأخذ الدواء في الوقت غير المناسب أو بجرعة غير ملائمة؛ فهناك العديد من العوامل التي تؤثر على صحته، مثل حالة الجسم، والطعام المناسب، وحتى فصول السنة. إذا تم تجاهل أي من هذه العوامل، قد يتحول العلاج إلى ضرر.ويشير القديس يوحنا الذهبي الفم في تأملاته حول الصيام إلى أن العملية الروحية للصوم تتطلب الانتباه والتفكير العميق في كل جانب من جوانب حياتنا. فالصوم ليس مجرد الامتناع عن الطعام، بل هو تجنب الخطيئة والابتعاد عن الأفكار السيئة. فالصائم الحقيقي هو...
«وفر في البنزين».. خطوات تحويل السيارات للعمل بالغاز الطبيعي