سلطة سيزر بالدجاج .. صحية وسريعة
تاريخ النشر: 16th, August 2023 GMT
سلطة سيزر بالدجاج مثل المطاعم، من أشهي وصفات السلطات التي يمكن صنعها ويفضلها الجميع، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير سلطة السيزر بقطع الدجاج المشوي.
مقادير سلطة سيزر بالدجاج
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مدقوق قليلاً)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- خس روماني : كوب (مفروم خشن)
- خبز التوست : نصف كوب (مقطع مكعبات ومحمص)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
تبلي الدجاج بملعقة كبيرة من زيت الزيتون، والملح، والقليل من الفلفل الأسود.
اشوي الدجاج في مقلاة واسعة على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة من الجهتين حتى يتحمر وينضج.
اخلطي جيداً عصير الليمون، والثوم، والملح، والفلفل، وزيت الزيتون، والخردل، وحتى تمتزج المكونات.
قطعي الدجاج المشوي إلى شرائح.
ضعي الخس في طبق التقديم، ثم وزعي الخبز المحمص فوقه، والدجاج المشوي والمقطع.
أضيفي الصلصة المحضرة وحركي قليلاً.
أضيفي جبن البارميزان على الوجه وقدميها.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل سلطة الجبنة القريش اللذيذة
إذا كنتي من محبي الأكلات الصحية نقدم إليك طريقة عمل سلطة الجبنة القريش اللذيذة والصحية بخطوات سهلة
المكونات:
½ كوب جبنة قريش
1 ثمرة طماطم صغيرة مقطعة مكعبات
1 ثمرة خيار مقطعة مكعبات
½ ثمرة فلفل أخضر أو ألوان مقطع صغير
رشة نعناع جاف أو بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
عصير نصف ليمونة
رشة ملح خفيف (حسب الرغبة)
رشة فلفل أسود
طريقة التحضير:
في طبق متوسط الحجم، ضعي الجبنة القريش.
أضيفي إليها الطماطم، الخيار، والفلفل المقطع.
ضعي النعناع أو البقدونس المفروم لإضافة نكهة طازجة.
في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل.
اسكبي الخليط على السلطة وقلّبي المكونات برفق حتى تتجانس.
نصائح للتقديم:
يمكن تقديمها مع خبز سن أو توست أسمر لوجبة إفطار أو عشاء خفيفة.
يمكن إضافة زيتون شرائح أو ذرة مسلوقة حسب الذوق.
لو بتحبي الطعم الحار، أضيفي رشة شطة أو بابريك
استجابة إنسانية عاجلة من محافظ قنا لأسرة الزوجين المتوفيين بقرية الترامسة