طريقة عمل ميني تشيز كيك المانجو بدون خبز
تاريخ النشر: 16th, August 2023 GMT
لمحبي المانجو وصفة سهلة وسريعة لتشيز كيك المانجو بدون استخدام الفرن
المقادير اللازمة
2 كوب بسكويت
120 جرام زبدة مذوبة
باكيت جيلي بطعم المانجو
كوب ماء مغلي
300 جرام جبن كريمي
100 ملل كريمة خفق
نصف كوب سكر بودرة ناعم
كوب عصير مانجو مضاف له ملعقة صغيرة جيلاتين ومذوب بها
طريقة العمل
يطحن البسكويت والزبدة معاً
يوضع المزيج داخل اوراق خبز الكب كيك داخل صينية المافن ويضغط قليلاً
يذوب جيلي المانجو في الماء المغلي جيداً ويترك يبرد
تخفق الجبنة والسكر والكريمة معاً
يضاف لهم الجيلي وتخفق برفق
توصع ثلثين من الخليط داخل كل حبة من البسكويت داخل صينية المافن
توضع في الثلاجة حتي تبرد تماماً
نقوم بتسخين عصير المانجو مع الجيلاتين دقيقة
ثم يرفع ويترك يبرد
يضاف مقدار ملعقة من العصير اعلي كل حبة تشيز كيك
ثم توضع بالثلاجة حتي تبرد مرة اخري وتتماسك
تخرج وتقدم بعد ان تزين بالمانجو الطازج او بحسب الرغبة
تقدم باردة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طرق تخزين ورق العنب بدون سلق
بعد انتشار ورق العنب بالأسواق يمكنك تخزينه بدون سلق بسهولة مع الحفاظ على نكهته وقوامه الجيد عند الاستخدام لاحقًا.. إليك أكثر الطرق شيوعًا:
1. التخزين في الفريزر بدون سلق:
الطريقة:
اغسلي ورق العنب جيدًا وجففيه بورق مطبخ أو منشفة.
رتبي الأوراق فوق بعضها بشكل مسطح (يمكنك وضع حوالي 10-15 ورقة في كل رزمة).
ضعي كل رزمة في كيس تفريز محكم الإغلاق، مع محاولة تفريغ الهواء قدر الإمكان.
خزّني الأكياس في الفريزر.
ملاحظة: عند الاستخدام، أخرجي الرزمة واتركيها تذوب بدرجة حرارة الغرفة ثم اسلقيها إذا كانت وصفتك تتطلب ذلك.
2. التخزين في برطمان بالماء والملح (محلول ملحي):
الطريقة:
اغسلي الورق جيدًا وضعيه في برطمان زجاجي معقم.
أضيفي محلول ملحي (ملعقة كبيرة ملح لكل لتر ماء مغلي ومبرد).
تأكدي من غمر الورق بالكامل بالمحلول.
أغلقي البرطمان بإحكام واحفظيه في مكان بارد أو في الثلاجة.
ملاحظة: هذه الطريقة مناسبة للتخزين لفترة أطول ويمكن استخدامها مباشرة بعد النقع في ماء دافئ لإزالة الملوحة.
3. التخزين في أكياس مفرغة من الهواء:
إذا كان لديك جهاز تفريغ الهواء، يمكنك تخزين ورق العنب بعد تنظيفه وتجفيفه داخل أكياس خاصة بعد تفريغ الهواء، ثم حفظها في الفريزر.
تنافس مثير على مقاعد البطولات الأوروبية في الجولة الختامية من الدوري الإنكليزي