3 أجزاء في الدجاج يجب التخلص منها قبل الطهي فورا.. أحدها يسبب التسمم
تاريخ النشر: 30th, November 2024 GMT
دجاج مشوي (مواقع)
حذر متخصص في اللحوم من تناول بعض أجزاء الدجاج، مشيرا إلى خطورة الإصابة بالتسمم الغذائي.
وأوضح في مقطع فيديو أن مؤخرة الدجاج تحتوي على كميات كبيرة من البكتيريا والفطريات والطفيليات الضارة التي قد تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.
اقرأ أيضاً أول إجراء من العراق تجاه المعارك الدائرة في حلب بسوريا 29 نوفمبر، 2024 مرور صنعاء يعلن إدخال الرادارات الذكية من أجل رصد هذا الأمر 29 نوفمبر، 2024كما نصح بالتخلص من الكلاوي نظراً لاحتوائها على مواد تسبب رائحة كريهة أثناء الطهي.
بالإضافة إلى قطعة العظم المركزية التي لا تحتوي على لحم مفيد.
اختيار الدجاج:
الطراوة: تأكد من أن لحم الدجاج طري ومرن، وليس لونه باهتاً أو مصفراً.
الرائحة: يجب أن يكون للدجاج رائحة طازجة وليس لها أي رائحة غريبة أو كريهة.
التغليف: تأكد من أن التغليف سليم وغير تالف، وأن تاريخ الإنتاج والصلاحية واضح.
الوزن: اختر الدجاج الذي يتناسب مع حجم عائلتك واحتياجاتك.
السعر: قارن الأسعار بين مختلف الموردين، ولكن لا تجعل السعر هو العامل الوحيد في اختيارك.
تنظيف الدجاج:
غسل الأيدي: اغسل يديك جيداً بالماء والصابون قبل وبعد التعامل مع الدجاج النيء.
أدوات التقطيع: استخدم لوح تقطيع خاص باللحوم النيئة، وتأكد من تنظيفه جيداً بعد الاستخدام.
فصل الأجزاء: افصل أجزاء الدجاج المختلفة بعيداً عن بعضها البعض أثناء التنظيف.
إزالة الأجزاء غير المرغوب فيها: قم بإزالة الجلد والدهون والأجزاء الأخرى التي لا ترغب في طهيها.
شطف الدجاج بالماء البارد: شطف الدجاج جيداً بالماء البارد قبل طهيه، مع الحرص على عدم رش الماء حولك لتجنب انتشار البكتيريا.
طهي جيد: تأكد من طهي الدجاج جيداً حتى تصل درجة حرارته الداخلية إلى 74 درجة مئوية على الأقل، لقتل أي بكتيريا ضارة.
نصائح إضافية:
تجنب إذابة الدجاج في درجة حرارة الغرفة: قم بإذابة الدجاج في الثلاجة أو في الميكروويف، وتجنب تركه في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة.
عدم غسل الدجاج بالصابون أو المطهر: قد يؤدي استخدام الصابون أو المطهر إلى انتشار البكتيريا على الأسطح الأخرى في المطبخ.
استخدام ترمومتر الطعام: استخدم ترمومتر طعام للتأكد من أن الدجاج مطهي جيداً.
تخزين الدجاج النيء بشكل صحيح: قم بتخزين الدجاج النيء في أطباق مغطاة في الجزء السفلي من الثلاجة.
المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
صور.. إغلاق نفق طريق الملك فهد يسبب ازدحامات في أوقات الذروة
تسبّب إغلاق نفق طريق الملك فهد عند تقاطع طريق الأمير فيصل بن فهد في محافظة الخبر في ازدحامات مرورية وخاصة في أوقات الذروة، امتد إلى الشوارع المحيطة والأحياء المجاورة، لا سيما خلال أوقات الذروة.
وبدأ الإغلاق مطلع الأسبوع الجاري ضمن مشروع لإعادة سفلتة النفق وتحسين بنيته التحتية، وذلك بهدف تعزيز جودة الطريق ورفع مستوى السلامة المرورية في أحد أكثر التقاطعات الحيوية بالمدينة.
أخبار متعلقة إغلاق نفق طريق الملك فهد بالخبر بدءًا من السبت.. وتحويلات لتقليل الازدحاملا صحة لإغلاق جسر الملك فهد.. الحركة طبيعية رغم صفارات الإنذار في البحرينلتحسين جودة البيئة الحضرية.. انتهاء تطوير وأنسنة 10 طرق في الخبر .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } إغلاق نفق طريق الملك فهد يسبب ازدحامات في أوقات الذروة - اليوم إغلاق نفق طريق الملك فهد يسبب ازدحامات في أوقات الذروة - اليوم إغلاق نفق طريق الملك فهد يسبب ازدحامات في أوقات الذروة - اليوم إغلاق نفق طريق الملك فهد يسبب ازدحامات في أوقات الذروة - اليوم إغلاق نفق طريق الملك فهد يسبب ازدحامات في أوقات الذروة - اليوم إغلاق نفق طريق الملك فهد يسبب ازدحامات في أوقات الذروة - اليوم إغلاق نفق طريق الملك فهد يسبب ازدحامات في أوقات الذروة - اليوم إغلاق نفق طريق الملك فهد يسبب ازدحامات في أوقات الذروة - اليوم إغلاق نفق طريق الملك فهد يسبب ازدحامات في أوقات الذروة - اليوم إغلاق نفق طريق الملك فهد يسبب ازدحامات في أوقات الذروة - اليوم إغلاق نفق طريق الملك فهد يسبب ازدحامات في أوقات الذروة - اليوم إغلاق نفق طريق الملك فهد يسبب ازدحامات في أوقات الذروة - اليوم إغلاق نفق طريق الملك فهد يسبب ازدحامات في أوقات الذروة - اليوم var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });آراء المواطنين بالإغلاقوانتقد عدد من المواطنين والمقيمين غياب الإعلان المبكر، مؤكدين أن التنقل بات مرهقًا بشكل لافت.
واعتبر المواطن عبدالعزيز التركي أن أعمال الصيانة ضرورة لا غنى عنها، لكنه أبدى تحفظه على التوقيت وعدم جاهزية التحويلات بالشكل الكافي.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } عبدالعزيز التركي
ووصفت المواطنة هدى العتيبي، الموقع ب ”الشريان الحيوي“ الذي يؤدي إلى مناطق متفرقة داخل الخبر، مشيرة إلى وجود تعرّجات لم تُعالج منذ فترة طويلة عند مدخل المدينة.
وأفاد المواطن مبارك الحسين بأن الطرق البديلة تعاني ازدحامًا كبيرًا، مؤكدًا أن الحركة المرورية أصبحت بطيئة للغاية، داعيًا السائقين إلى تجنّب أوقات الذروة واختيار طرق بديلة داخل الأحياء.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } مبارك الحسين
في حين شدد المواطن سعد بودي على أهمية تنفيذ الأعمال في ساعات الليل أو الفترات الأقل ازدحامًا لتقليل الأثر على السكان.
وأعرب المواطن عدنان العيد، عن أمله في تسريع وتيرة العمل والالتزام بالجدول الزمني المعلن، محذرًا من تفاقم الأزمة المرورية في حال استمر الإغلاق، خاصة وأن النفق سبق أن خضع لتحسينات خلال العام الماضي، ما يدعو - بحسب رأيه - إلى إنجاز الصيانة بسرعة نظرًا لأهميته في تسهيل حركة القادمين إلى الخبر.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } عدنان العيد أعمال الصيانة والتطويروكانت أمانة المنطقة الشرقية بالتعاون مع إدارة مرور المنطقة الشرقية أعلنت عن البدء في تنفيذ أعمال صيانة ورفع كفاءة نفق طريق الملك فهد بن عبد العزيز، مع تقاطع طريق الأمير فيصل بن فهد، بالخبر، ضمن جهودها لتعزيز منظومة الطرق، والسلامة المرورية وتحسين البنية التحتية.
وتتضمن أعمال المشروع إغلاق طريق الملك فهد بن عبد العزيز، «باتجاه الخبر» ابتداءً من أسفل جسر الملك سلمان، وتحويل الحركة إلى طريق الخدمة الموازي، إلى جانب إغلاق الإشارة المرورية لتقاطع طريق الملك فهد بن عبد العزيز، مع طريق الأمير فيصل بن فهد، وإغلاق دخول المركبات إلى طريق الأمير فيصل بن فهد، مع الإبقاء على خيار الدوران متاحًا للمركبات.اتباع الإرشادات المروريةودعت الأمانة جميع سالكي الطريق إلى اتباع الإرشادات المرورية المحدثة، والتقيد بالتحويلات المعتمدة خلال فترة التنفيذ، مؤكدة أن الفرق الميدانية ستكون متواجدة لتنظيم الحركة ومتابعة التنفيذ، بالتنسيق مع إدارة المرور.
وأشارت إلى أن المشروع يأتي ضمن خطة شاملة لتحسين أداء شبكة الطرق والأنفاق في المنطقة الشرقية، بما يسهم في تحقيق مستهدفات جودة الحياة وسلامة الطرق في المدن.
كل ما تريد معرفته عن التقديم في مدرسة الضبعة النووية ..الرابط والشروط