3 فوائد صحية لشرب عصير البنجر يوميًا
تاريخ النشر: 19th, December 2024 GMT
البنجر المعروف أيضًا باسم الشمندرهو مصدر قوي للعناصر الغذائية والمركبات الطبيعية التي تقدم فوائد صحية عديدة، وغالبًا ما يُشار إلى هذه الخضار الشتوية النابضة بالحياة على أنها غذاء خارق لفوائدها الصحية المتنوعة، وهناك عدة طرق لإضافة هذه الخضار الحمراء إلى روتين نظامك الغذائي اليومي ومنها كعصير، وفيما يلي 3 مزايا صحية لشرب عصير البنجر يوميًا.
يقوي المناعة
عصير البنجر غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المهمة، وهو حقًا قوة غذائية، انه يحتوي على كميات عالية من فيتامين سي وحمض الفوليك والبوتاسيوم، وكلها ضرورية للصحة العامة،و تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في البنجر بلا كلل لمكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهابات في الجسم.
يعزز صحة القلب
من بين الفوائد الأكثر بروزًا لعصير البنجر قدرته على تعزيز الدورة الدموية حيث يحتوي البنجر على النترات، ويحولها إلى أكسيد النيتريك في الجسم، مما يساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، يمكن أن يؤدي هذا الدورة الدموية المعززة إلى مستويات طاقة أعلى وصحة قلبية وعائية أفضل.
يعزز الأداء الرياضي
يبحث الرياضيون وعشاق اللياقة البدنية بشكل متزايد عن عصير البنجر بسبب خصائصه المعززة للأداء. يمكن أن تعمل النترات الموجودة في هذا العصير على تحسين القدرة على التحمل من خلال ضمان توصيل الأكسجين بشكل أفضل إلى عضلاتك.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البنجر الشمندر المناعة الإجهاد التأكسدي صحة القلب
إقرأ أيضاً:
لأصحاب الأنيميا.. طريقة عمل سلطة البنجر فى دقائق
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل سلطة البنجر.
المقادير :
- 3 ثمرات متوسطة بنجر مسلوق
- 1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح
- 3 ملاعق صغيرة بقدونس مفروم
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ½ ملعقة ملح وفلفل
- 1 ملعقة صغيرة عسل ابيض
- ورق نعناع
طريقة التحضير سلطة البنجر:ضعي البنجر في قدر به ماء بارد مع رشة ملح ثم يوضع على نار متوسطة حتى ينضج.
اتركي البنجر ليبرد تماما ثم امسحي طرف سكين حاد بالقليل من قطرات الليمون قبل تقطيع البنجر الى مكعبات متوسطة حتى نحافظ على لون البنجر.
رصيّ حلقات البصل الرفيعة في طبق التقديم ثم فوقها حلقات البنجر.
اخلطي الزيت مع الليمون والعسل جيدًا ثم رشة الملح والفلفل ثم ضيفيهم الي طبق
حرس الحدود ينفذ مبادرة تطوعية لتنظيف شاطئ نصف القمر وقاع البحر بالشرقية