أبرز الشركات المتورطة في استخدام لحم الخنزير في تركيا
تاريخ النشر: 22nd, December 2024 GMT
كشفت وزارة الزراعة والغابات التركية عن قائمة جديدة للشركات التي تقوم بالغش في المواد الغذائية، وأثارت القائمة غضبًا واسعًا بين المواطنين، بعدما تبين أن لحم الخنزير -المحرّم دينياً في الإسلام- تم تقديمه في بعض المنتجات الغذائية على أنه لحم بقري. وشملت القائمة شركات وعلامات تجارية شهيرة، من بينها سلسلة مطاعم “كفتجي يوسف”، مما زاد من حدة الجدل والغضب الشعبي.
حملة رقابية واسعة
تواصل وزارة الزراعة والغابات جهودها في مكافحة الغش الغذائي من خلال تكثيف عمليات التفتيش في جميع المحافظات التركية البالغ عددها 81 محافظة.
وتهدف الحملة إلى حماية صحة المواطنين من ممارسات الشركات التي تهدد السلامة الغذائية.
وأعلنت الوزارة عن نتائج الرقابة من خلال نشر قائمة مفصلة على موقعها الرسمي “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr”، حيث تم الكشف عن أبرز أساليب الغش التي تشمل استخدام زيوت بذور بدلاً من زيت الزيتون، وإضافة أعضاء “احشاء الدجاج” في أطباق مثل اللحم بالعجين والفطائر، فضلًا عن استخدام صبغات كيميائية في التوابل.
لحم الخنزير: أبرز الانتهاكات
لكن الكشف عن استخدام لحم الخنزير في منتجات غذائية وبيعه على أنه لحم بقري كان من أكثر الانتهاكات إثارة للاشمئزاز. ووفقًا للقائمة المعلنة منذ أكتوبر الماضي، تبين تورط أربع شركات في تقديم منتجات تحتوي على لحم الخنزير، مما أثار موجة غضب عارمة بين المواطنين.
أبرز الشركات المتورطة
1. مطعم ميرفي لوكانتاسي – أنطاليا
في أولى الحالات التي تم الكشف عنها، تبين أن مطعم “ميرفي لوكانتاسي” في منطقة “كيبيز” بمدينة أنطاليا استخدم لحم الخنزير في إعداد طبق ” كباب”.
اقرأ أيضاالإعلان عن وزير الدفاع في الحكومة السورية المؤقتة
السبت 21 ديسمبر 20242. كفتجي يوسف – العلامة الأشهر في القائمة
المصدر: تركيا الآن
كلمات دلالية: تركيا اخبار تركيا اقتصاد تركيا الغش لحم الخنزیر
إقرأ أيضاً:
إتلاف ١٨٠ طناً من المواد الغذائية منتهية الصلاحية في أمانة العاصمة
وأشار مدير مكتب الاقتصاد والصناعة في الأمانة ماجد السادة، إلى أن عملية الإتلاف تمت وفقا للإجراءات القانونية خلال شهر نوفمبر وحتى ١١ ديسمبر الجاري، وبحضور عضو النيابة العامة، وفقاً لوكالة الأنباء "سبأ".
وأوضح أن هذه المواد شملت عصائر وزبادي وحقين وبقوليات تالفة، والتي تم ضبط كمية منها من خلال الفرق التابعة للمكتب وفروعه في المديريات خلال الشهر الماضي.
وأكد السادة، أن فرق التفتيش ستواصل أعمال النزول الميداني للرقابة على الأسواق والمحلات التجارية بكافة مديريات أمانة العاصمة، وضبط المخالفات السعرية والتموينية.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟