أميرة خالد
حذر خبراء التغذية والصحة من وجود مخاطر خفية في أكياس الشاي المستخدمة يوميًا.
وأشارت دراسة إلى أن أكياس الشاي تحتوي على مليارات من الجزيئات البلاستيكية الدقيقة (الميكروبلاستيك)، والتي تتسرب إلى المشروب عند وضع الكيس في الماء الساخن.
وقال مختصون أن هذه الجزيئات ليست مجرد ملوثات عادية، بل يمكن أن تتسلل إلى خلايا الجسم وتسبب تغييرات جينية خطيرة، بالإضافة إلى تأثيرها على المخات الأمعائية، التي تعتبر مسؤولة عن امتصاص العناصر الغذائية الضرورية”.
وتؤثر هذه الجزيئات على صحة الجهاز الهضمي بشكل ملحوظ، مما يعطل التوازن الطبيعي للأنزيمات والميكروبات المفيدة في الأمعاء. هذه التأثيرات تراكمية، أي أنها قد لا تظهر بسرعة لكنها تزداد سوءًا مع مرور الوقت.
ويتجه البعض إلى أكياس الشاي التي تحمل علامة “عضوية” باعتبارها الخيار الصحي. لكن خبيرة التغذية هلا أبو طه تحذر من الاعتقاد الخاطئ بأن هذه المنتجات خالية من المخاطر، قائلة: “حتى الأكياس العضوية قد تحتوي على مبيدات حشرية أو مواد بلاستيكية دقيقة.
وتدعو أبو طه إلى اختيار الشاي غير المعبأ في أكياس، حيث تقول: “استخدام الشاي السائب (المفكك) هو الخيار الأفضل. فهو يخلو من البلاستيك وغالبًا ما يكون أقل تعرضًا للمعالجة الصناعية”.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: أكياس الشاي الشاي
إقرأ أيضاً:
أول كلية حكومية متخصصة.. تعرف على شروط الالتحاق والقبول بعلوم التغذية بجامعة حلوان
تعد كلية علوم التغذية بجامعة حلوان واحدة من الخيارات النوعية التي تقدمها الجامعات الحكومية المصرية، لتكون الأولى من نوعها في هذا التخصص الحيوي، الذي يمس صحة الإنسان بشكل مباشر ويواكب احتياجات سوق العمل المحلية والدولية في آنٍ واحد.
وتستقبل كلية علوم التغذية بجامعة حلوان طلاب الثانوية العامة من الشعبة العلمية، عبر مكتب التنسيق، كما تُقبل شهادات المعادلة للطلاب الوافدين وفقًا للوائح المنظمة. أما الراغبون في الالتحاق بتخصص التغذية العلاجية باللغة الإنجليزية، فيشترط حصولهم على درجات متميزة في اللغة الإنجليزية.
وتعتمد الكلية نظام الساعات المعتمدة، وتبدأ دراسة جميع التخصصات منذ بداية الالتحاق بالكلية. ويُقدَّم برنامج التغذية العلاجية باللغة الإنجليزية بنظام المصروفات.
كما تمنح الكلية درجات البكالوريوس في علوم التغذية بحسب التخصص، لتمنح الخريجين شهادة علمية قوية، وفرصة حقيقية لاقتحام مجالات العمل في أحد أهم التخصصات التي يحتاجها كل مجتمع.
تتوافر الكلية لخريج قسم تغذية المجتمع فى كل الجهات والهيئات والمنظمات ومعاهد البحوث ومراكز رعاية الامومة والطفولة ومراكز التأهيل والجهات والمؤسسات التي تعنى بالرصد التغذوي لفئات المجتمع وتقييم الحالة الغذائية للمجتمعات وتخطيط وتنفيذ البرامج التغذوية وتقديم خدمات تقييم الحالة الغذائية وإيجاد الحلول للمشكلات التغذوية.
كما تتوافر لخريج قسم التغذية العلاجية العمل فى المستشفيات الحكومية والاستثمارية والخاصة والمراكز العلاجية، والمعاهد البحثية ومراكز البحوث، الجهات والمؤسسات التى تقدم التغذية للجماعات مثل دور المسنين، المدن الجامعية، دور الحضانات، ومراكز رعاية الامومة والطفولة، المدارس، المصانع، السجون، الملاجئ، دور الايتام، الاندية الرياضية، الوزارات والهيئات التى تقدم خدمات تقييم الحالة الغذائية، وضع السياسات التغذوية في حالات الصحة والمرض.
وأيضا لخريج قسم علوم الأغذية العمل فى الجهات البحثية المهتمة بهذا الفرع من التخصص وإجراء البحوث العلمية، العمل فى المصانع والشركات والمؤسسات المهتمة بالصناعات الغذائية، العمل فى مجال تدعيم المنتجات الغذائية وتسويقها، تصنيع وتطوير المنتجات الغذائية، تقييم المنتجات الغذائية الجديدة وإجراء الدراسات العلمية عليها قبل طرحها للأسواق، القيام بعمل مشروعات صغيرة او متوسطة في مجال التخصص للعمل مع مجموعات من الشباب.
هذا وتأتي كلية علوم التغذية لتؤكد ريادة جامعة حلوان في استحداث تخصصات جديدة تستشرف المستقبل، حيث تقدم الكلية برامج علمية متخصصة تجمع بين الدراسة الأكاديمية الدقيقة والتدريب العملي المتقدم، في مجالات تزداد أهميتها يومًا بعد يوم. ومن خلال أربعة تخصصات متميزة تشمل التغذية العلاجية (باللغتين الإنجليزية والعربية)، تغذية المجتمع، وعلوم الأغذية، تتيح الكلية للطلاب دراسة شاملة تدمج بين العلم والتطبيق، تؤهلهم للانخراط المباشر في منظومة الرعاية الصحية والغذائية.
كما يعكس المحتوى العلمي الذي تقدمه الكلية فلسفة متقدمة في التعليم، ترتكز على إعداد خريج قادر على فهم مشكلات المجتمع الغذائية، والمساهمة في وضع حلول فعالة ومبتكرة لها.
وزيرة البيئة تناقش مع المديرة التنفيذية لبرنامج الأمم المتحدة للبيئة آخر مستجدات مفاوضات معاهدة البلاستيك