شاهد.. أسرة منتجة في عسير تعمل على إعداد وتجهيز المأكولات الشعبية وتقديمها للسياح وزائري المنطقة
تاريخ النشر: 21st, August 2023 GMT
استعرضت كاميرا “العربية” قصة أسرة منتجة في منطقة عسير، تعمل على إعداد المأكولات الشعبية وتقديمها للسياح وزائري المنطقة.
وعبر رب الأسرة عن بالغ سعادته بهذا العمل، موضحا أنهم يعملون على تقديم الطعام في منطقة عسير منذ زمن بعيد.
وأضاف أن جميع أفراد الأسرة يعملون معه في سعادة وسرور ومشاركة، لتخفيف كثرة العمل من على كاهله.
وبين أنه يمتلك 7 أبناء ما بين ذكور وإناث، وجميعهم يعملون معه على صناعة وطهي الطعام والشراب في منطقة عسير.
وذكر أنه متخصص في عمل مشروب الشاي فقط، أما الطعام فيقوم على إعداده باقي أفراد الأسرة.
وأوضح أنهم يقومون على طهي معظم أنواع وأصناف الأطعمة الشعبية المشهورة في منطقة عسير، ومن ثم تقديمها إلى السياح والزوار.
وأفاد بأنه لم يكن يتوقع أن مشروعه سينجح في بداية الأمر، لكن مع الخبرة اكتسب المشروع سمعة طبية بين المواطنين والسياح في منطقة عسير، حتى صار من أشهر أماكن تناول المأكولات الشعبية.
شاهد.. أسرة منتجة في #عسير تعمل على إعداد وتجهيز المأكولات الشعبية وتقديمها للسياح وزائري المنطقة#السعودية
عبر:@Freeh_Alrmalee pic.twitter.com/jpPm5PD8nL
— العربية السعودية (@AlArabiya_KSA) August 20, 2023
المصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: فی منطقة عسیر
إقرأ أيضاً:
مسقط تستضيف حلقة عمل إقليمية حول "أداة محاكاة المؤشرات لصنّاع السياسات في المنطقة العربية"
مسقط- العُمانية
انطلقت بمسقط، الأحد، أعمال حلقة العمل الإقليمية المتخصصة بعنوان "استخدام أداة محاكاة المؤشرات لصنّاع السياسات في المنطقة العربية"، التي يستضيفها المكتب الوطني للتنافسية وتنظمها لجنة الأمم المتحدة الاقتصادية والاجتماعية لغرب آسيا "الإسكوا" وتستمر 5 أيام.
وتأتي هذه الحلقة ضمن الجهود المشتركة لتعزيز القدرات المؤسسية في الدول العربية على استخدام أدوات متقدمة لدعم السياسات العامة القائمة على البيانات.
وتهدف سلطنة عُمان من استضافة هذه الحلقة إلى تطوير منصة محاكاة شاملة، تضم مجموعة من المؤشرات الدولية المعتمدة التي تُستخدم في تقييم أداء الدول في عدد من المجالات الحيوية، أبرزها: التكامل الاقتصادي، وبيئة الأعمال، والابتكار، والمجال البيئي، والتقنيات الرقمية.
وتُعد أداة "اسبار" إحدى أبرز الأدوات التي طورتها "الإسكوا" لدعم صنّاع السياسات؛ إذ تتيح محاكاة تأثير الإصلاحات المقترحة أو المتوقعة على ترتيب الدول ضمن المؤشرات الدولية.
وتُسهم هذه الأداة في تعزيز القرارات السياسية الاستراتيجية المستندة إلى الأدلة، من خلال توفير قدرات تحليلية متقدمة تشمل قياس الأداء، والرصد والتقييم، وتحليل المعوقات، إضافة إلى دعم صياغة سيناريوهات إصلاح واقعية تهدف إلى تحسين فعالية وكفاءة واتساق السياسات العامة.
وتندرج الحلقة ضمن إطار مشروع "حساب التنمية" الذي تنفذه "الإسكوا" تحت عنوان: "محاكاة ديناميكية لمعالجة أوجه القصور في تصنيف المؤشرات الدولية في المنطقة العربية"، وتم اختيار سلطنة عُمان كدولة تجريبية في المشروع، في خطوة تعكس التزام المكتب الوطني للتنافسية للارتقاء بمنظومة تتبع ورصد الأداء الوطني بما يتماشى مع الطموحات والمستهدفات.
واستهدفت الحلقة أعضاء المكتب الوطني للتنافسية إلى جانب عدد من أعضاء فريق السياسات في الفرق الوطنية التي شُكلت من قِبل اللجنة الوطنية للتنافسية؛ إذ تسعى إلى تحقيق جملة من النتائج من بينها تقديم دعم فني متخصص لتعزيز المنصة الوطنية للمؤشرات الدولية التابعة للمكتب وتحديث واجهة المستخدم وتبسيط تصميم المنصة بما يتماشى مع أفضل الممارسات والمعايير التقنية الحديثة.
وسيتم خلال أعمال الحلقة دمج ميزات المحاكاة والتحسين الخاصة بأداة "اسبار" ضمن المنصة الوطنية، بما يُعزز قدرتها على دعم اتخاذ القرار ومراجعة منهجيات المؤشرات الدولية المعروضة على صفحة سلطنة عُمان في "اسبار" لضمان اتساق التعاريف ودقة مصادر البيانات وتدريب المشاركين على استخدام هذه الأداة واستكشاف خصائصها المختلفة وتطبيقاتها في السياق الوطني.
كما تهدف الحلقة إلى تدريب المشاركين على كيفية إجراء محاكاة لتأثير التغييرات في السياسات على ترتيب سلطنة عُمان في مؤشرات محددة، وتحليل العلاقات البينية بين المؤشرات لتحديد الإصلاحات ذات الأثر المُرتفع، وتطوير سيناريوهات سياسية بديلة ومقارنتها، إلى جانب تصميم حزم سياسات مترابطة تلبي مُتطلبات المدى القصير والمتوسط والطويل، وتقييم مدى إسهام الإصلاحات المقترحة في تحقيق أهداف التنمية المستدامة.
نشرة التوك شو| توجيه رئاسي عاجل للحكومة بشأن الطريق الإقليمي