لن تصدق تأثير طاجن العكاوي على الكبد والقلب.. مفاجأة تغير رأيك
تاريخ النشر: 1st, February 2025 GMT
يعد طاجن العكاوي من الأطباق الشهية التي يعشقها الكثيرون في العالم العربي، فهو يعتبر وجبة غنية بالنكهات والتوابل التي تعطيه طعمًا لا يقاوم.
ومع ذلك، على الرغم من طعمه اللذيذ وفوائده المتعددة، هناك بعض الآثار الصحية التي قد لا يدركها البعض، خاصة فيما يتعلق بصحة القلب والكبد.
تأثير طاجن العكاوي على الكبد والقلبوفقا لما أكده الدكتور مدحت عبد الحليم، استشاري الكلى، فإن العكاوي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل البروتينات التي تسهم في بناء الأنسجة وإصلاحها، بالإضافة إلى كمية جيدة من الحديد التي تقي من الإصابة بفقر الدم.
كما أنها تحتوي على فيتامينات ب والزنك التي تساهم في تحسين العديد من الوظائف الحيوية في الجسم. ولكن، وعلى الرغم من هذه الفوائد، يعتقد البعض أن تناول العكاوي بشكل مفرط قد يكون له آثار صحية سلبية، خاصة عندما يتعلق الأمر بالقلب والكبد.
التأثيرات السلبية المحتملة على القلب والكبد
يمكن أن يكون لطاجن العكاوي تأثير سلبي على صحة القلب بسبب احتوائه على نسبة عالية من الدهون المشبعة، خاصة إذا تم تحضيره باستخدام كميات كبيرة من السمن أو الزبدة.
هذا يزيد من مستوى الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يعزز من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ارتفاع ضغط الدمإذا تم تناول طاجن العكاوي بشكل مفرط وبانتظام، فإن محتواه من الملح يمكن أن يؤدي إلى زيادة ضغط الدم. يعتبر ارتفاع ضغط الدم من العوامل المسببة الرئيسية للعديد من الأمراض القلبية، وهو ما يتطلب الحذر من تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من الصوديوم بشكل مفرط.
عبء إضافي على الكبدعندما يحتوي طاجن العكاوي على كميات كبيرة من الدهون والبروتينات، قد يسبب ذلك زيادة في عبء العمل على الكبد. الكبد يعد من الأعضاء الحيوية التي تلعب دورًا رئيسيًا في معالجة السموم وتنظيم المواد الغذائية داخل الجسم، لذا فإن الإجهاد الزائد عليه قد يؤدي إلى تدهور صحته مع مرور الوقت، خاصة إذا تم تناول مثل هذه الأطعمة بشكل مفرط.
نصيحة للحفاظ على صحة الجسمعلى الرغم من الفوائد الغذائية التي يقدمها طاجن العكاوي، من المهم تناوله باعتدال. يمكن تقليل التأثيرات السلبية على الصحة عن طريق تقليل كمية الدهون المستخدمة في تحضير الطاجن، واختيار طرق طهي صحية أكثر مثل الطهي بالبخار أو الشوي بدلاً من القلي، بالإضافة إلى ذلك، يُفضل تقليل إضافة الملح واختيار المكونات الطازجة والصحية لتقليل التأثيرات السلبية على القلب والكبد.
لذا، يجب أن توازن بين الاستمتاع بالطعام المفضل لديك والحفاظ على صحة قلبك وكبدك.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: صحة القلب الكوليسترول طاجن الأطباق الشهية طاجن العكاوي العكاوي فيتامينات ب زيادة مستويات الكوليسترول طعمه اللذيذ المزيد حظک الیوم السبت 1 فبرایر 2025 طاجن العکاوی على القلب والکبد على الکبد بشکل مفرط
إقرأ أيضاً:
«الاتحاد للطيران» تغير مسار عدد من رحلاتها يومي 23 و24 يونيو
أبوظبي: «الخليج»
أعلنت الاتحاد للطيران عن تغيير مسار عدد من رحلاتها ليومي 23 و24 يونيو نظرا لإغلاق المجال الجوي في بعض من أنحاء الشرق الأوسط.
وقالت الشركة في بيان لها:«إننا نراقب الوضع في المنطقة باستمرار، ونبقى على اتصال وثيق مع السلطات المعنية فيما يتعلق بالتطورات».
ودعت الضيوف إلى الاطلاع على حالة رحلاتهم عبر موقع الشركة.
وأكدت أنها لا تقوم بتشغيل رحلاتها إلا عبر المجال الجوي المعتمد، وتبقى سلامة الضيوف وطاقم العمل في قمة أولوياتها كما أنها لن تقوم بتشغيل أي رحلة ما لم يكن ذلك آمناً.
«كما يُرجى من الضيوف الراغبين في تغيير ترتيبات سفرهم الاتصال بمركز الاتحاد للطيران، أو زيارة موقعنا الإلكتروني لارقام الهواتف المحلية، أو للدردشة المباشرة وحسابات التواصل الاجتماعي، أو التواصل مع وكلاء السفر».
ريانة البرناوي: أكثر من 80 ألف طالب شاركوا في مسابقة “الفضاء مداك” ..فيديو