في دقائق| طريقة عمل طاجن اللحم بالخضروات
تاريخ النشر: 5th, February 2025 GMT
طاجن اللحم بالخضروات من الأطباق الشهية والمغذية التي تعكس الطابع التقليدي للمطابخ العربية، ويتميز هذا الطبق بتوازن النكهات بين اللحم الطري والخضروات المطهية ببطء، مما يمنحه قوامًا غنيًا ومذاقًا لا يُقاوم.
المكونات
500 جرام لحم مكعبات
2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
2 جزرة مقطعة شرائح
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1 كوب مرق لحم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الرغبة
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1 ورقة غار
طريقة التحضير
1.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل.
3. أضيفي الجزر، البطاطس، والبهارات وقلبي لمدة 5 دقائق.
4. صبي المرق وأضيفي ورقة الغار.
5. غطي الطاجن وضعيه في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة ونصف حتى ينضج اللحم تمامًا.
6. قدمي الطاجن ساخنًا مع الأرز أو الخبز.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: طاجن اللحم عمل طاجن اللحم طاجن اللحم بالخضروات عمل طاجن اللحم بالخضروات
إقرأ أيضاً:
مباراة الدرع تكشف معاناة محمد صلاح قبل انطلاق الموسم
عانى النجم المصري محمد صلاح، هداف ليفربول، من بداية متواضعة للموسم الجديد، وذلك بعدما خسر فريقه في مباراة الدرع الخيرية أمام كريستال بالاس 2/3 بضربات الترجيح، بعد نهاية المباراة بالتعادل 1/1.
وذكر موقع "فوت ميركاتو" أن الأمور تحولت من سيء إلى اسوأ مع النجم المصري، وذلك بعدما قدم أداء باهتا في المباراة، ليواصل معاناته في عام 2025 في وضع مقلق بالنسبة لصلاح الذي وقع على عقد جديد مع ليفربول في أبريل.
وأضاف أن المباراة شهدت تقديم أداء جيد لصلاح، لكنه لم يظهر كثيرا على المستوى الهجومي، ولم يقم بمراوغة واحدة ولم يقدم عرضية واحدة وخسر ست مواجهات فردية خلال المباراة، وانتهى ذلك بضربة ترجيح أضاعها بعدما سددها فوق مرمى الحارس دين هيندرسون.
واستشهد موقع (فوت ميركاتو) بتقييمات الصحافة الإنجليزية لأداء صلاح في المباراة، حيث قال إن صحيفة "دايلي إكسبريس" منحته تقييما 4/10، فيما منحته صحيفة "تيلغراف" التقييم ذاته.
وتابع أن إحصائيات صلاح في مواجهة كريستال بالاس تعد بمثابة أزمة حقيقية للاعب الذي سجل 30 هدفا وصنع 22 لزملائه في 39 مباراة بالموسم الماضي، فيما لم يقدم أداء جيدا في المباريات الاستعدادية، حيث سجل هدفا واحدا في ست مباريات.
ومع دخوله عامه الـ33 في يونيو الماضي ومع عقده الممتد حتى عام 2027، يدخل محمد صلاح الموسم الجديد وسط شكوك عديدة، وسيحاول تصحيح موقفه ابتداء من مباراة يوم الجمعة أمام بورنموث في الجولة الأولى بالدوري الإنجليزي.
استجابة لمبادرة الحكومة.. تخفيضات في أسعار الأجهزة الكهربائية تصل لـ 20%