في أقل من 5 دقائق.. طريقة عمل براونيز بالشوكولاتة في الميكروويف
تاريخ النشر: 13th, August 2025 GMT
عندما تشتهين شيء حلو وسريع بدون تعب أو فوضى في المطبخ، براونيز الميكروويف هو الحل، وصفة سريعة، بسيطة، ومكوناتها متوفرة في كل بيت، جهزيها في كوب أو صحن، وادخليها الميكروويف، وخلال دقيقة ونص بس، سوف يكون عندك براونيز دافئ، غني بالشوكولاتة، وطعمه خيالي، مثالي لسهرة، ضيافة سريعة.
تقدم الشيف سلمي عماد طريقة عمل براونيز بالشوكولاتة في الميكروويف.
المكونات لعمل براونيز بالشوكولاتة تكفي لشخص واحد
3 ملاعق كبيرة دقيق2 ملعقة كبيرة كاكاو خام غير محلى2 ملعقة كبيرة سكررشة ملح2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبدة مذابة3 ملاعق كبيرة حليب أو ماءربع ملعقة صغيرة فانيليا اختياري1 ملعقة كبيرة شوكولاتة قطع أو شوكولاتة قابلة للذوبان اختياري للتغليف اللذيذطريقة عمل براونيز بالشوكولاتة في الميكروويف في كوب فردي
في كوب أو صحن آمن للميكروويف، اخلطي:الدقيق + الكاكاو + السكر + رشة الملح.أضيفيالزيت + الحليب + الفانيليا، وقلّبي جيدًا حتى يصبح الخليط ناعم بدون تكتلات.اختياري أضيفي قطع الشوكولاتة في المنتصف أو فوق الخليط.ضعي الكوب في الميكروويف على حرارة عالية لمدة:60 إلى 90 ثانية فقط حسب قوة الميكروويفاتركيه يبرد لمدة دقيقة، ثم قدّميه دافئًا.للتقديم
نصائح
لا تفرطي في المدة داخل الميكروويف حتى لا يجف.يمكنك مضاعفة الكمية في صحن أكبر.المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الميكروويف براونيز براونيز بالشوكولاتة ملعقة کبیرة فی أقل من 5 فی کوب
إقرأ أيضاً:
مقرمش و لذيذ.. طريقة عمل الخبز الهندي بالبطاطس
الخبز الهندي بالبطاطس (Aloo Paratha) من الوصفات السهلة واللذيذة المليئة بنكهة، تجمع بين طراوة البطاطس المهروسة ونكهة البهارات الهندية الرائعة، و مناسب للفطار، العشاء.
طريقة عمل الخبز الهندي بالبطاطسالمكوّنات:
2 كوب دقيق أبيض
1 كوب بطاطس مهروسة
1/2 كوب ماء دافئ
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
بهارات هندية حسب الرغبة (كمون – كزبرة – كركم – جارام ماسالا)
طريقة التحضير:1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع البطاطس المهروسة والملح والسكر.
2. أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا وابدئي في العجن حتى تتكون عجينة ناعمة.
3. ضعي الزيت والبهارات الهندية وافعلي العجن مرة أخرى لمدة 8–10 دقائق.
4. اتركي العجينة ترتاح 15 دقيقة، ثم قسّميها إلى كرات متساوية الحجم.
5. افردي كل كرة على سطح مرشوش دقيق حتى تصبح قرصًا رقيقًا.
6. سخّني المقلاة مع قليل من الزيت، وقومي بقلي الخبز حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا من الجانبين.
7. قدّميه ساخنًا مع اللبن، أو الشاي، أو أي طبق تحبينه.
نصائح للحصول على أفضل نتيجة:كلما كانت البطاطس ناعمة بدون تكتلات، يكون الخبز أفضل.
ممكن تستبدلي القلي بالتحميص على صاج بدون زيت لو عايزة نسخة أخف.
إضافة ملعقة زبدة أثناء التقديم تزيد الطعم روعة.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟