طريقة تحضير شوربة العدس الصحية بمكونات شهية ولذيذة
تاريخ النشر: 11th, February 2025 GMT
شوربة العدس هي واحدة من الأطباق الصحية التي تقدم قيمة غذائية عالية، فهي غنية بالبروتين والألياف، تعد الشوربة مثالية للوجبات الخفيفة أو كجزء من وجبة رئيسية، خاصة في فصل الشتاء.
المكونات:
كوب عدس أصفر أو أحمر
بصلة متوسطة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
جزرة متوسطة مفرومة
حبة طماطم مفرومة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
لتر ماء أو مرق خضروات
ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة كركم
ملح وفلفل حسب الذوق
عصير نصف ليمونة (اختياري)
طريقة التحضير:
1.
2. أضف الجزر والطماطم واطبخهم لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
3. أضف العدس إلى القدر وامزج المكونات جيدًا.
4. أضف الماء أو مرق الخضروات إلى القدر واتركه يغلي، ثم خفف الحرارة واتركه يطهى لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج العدس.
5. بعد أن يصبح العدس طريًا، استخدم الخلاط اليدوي لتنعيم الشوربة قليلاً، إذا كنت تفضلها ناعمة.
6. أضف الكمون والكركم، وقم بتعديل التوابل حسب الذوق.
7. قدم الشوربة في أطباق عميقة مع إضافة عصير الليمون حسب الرغبة.
شوربة العدس تعد خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن وجبة صحية، غنية بالبروتين والألياف، كما أنها تساعد على تحسين الهضم وتعزيز الصحة العامة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: شوربة شوربة العدس وصفة شوربة العدس شوربة العدس الصحية شوربة العدس
إقرأ أيضاً:
خبيرة بشئون الشرق الأوسط: إيران لا ترغب في خسارة موقف دول الخليج
أكدت الدكتورة هدى رؤوف، الأكاديمية والخبيرة في شؤون الشرق الأوسط، أن تصريحات الرئيس الأمريكي دونالد ترامب قبيل تنفيذ الضربة الجوية تشير إلى أنه لا يسعى لتغيير النظام الإيراني، بل اكتفى بضربة محددة، وقال إنه "قضى على البرنامج النووي الإيراني"، وهي تصريحات وصفتها الخبيرة بـ"العبثية"، مضيفة: "هو فقط أراد توجيه ضربة ثم فتح باب الحديث عن المفاوضات".
وقالت هدى رؤوف، خلال لقاء لها لبرنامج بالورقة والقلم، عبر فضائية تن، أن المنطقة دخلت في مرحلة من الغموض الشديد يصعب فيها التنبؤ بما سيحدث لاحقًا، مؤكدة أن تصريحات الأطراف المتورطة أصبحت متضاربة، والوضع يسير نحو تصعيد معقد ومتعدد الأطراف.
وتابعت الأكاديمية والخبيرة في شؤون الشرق الأوسط، أن إيران لا ترغب في خسارة موقف دول الخليج، ولذلك تجنبت خيار إغلاق مضيق هرمز رغم التهديدات، حيث قامت بنقل اليورانيوم المخصب إلى مواقع أخرى، مما يشير إلى أنها لن تتجه نحو تصعيد شامل، بل ربما توجه ضربات مركزة نحو إسرائيل، دون استفزاز مباشر للولايات المتحدة.
أشارت "هدى رؤوف إلى أن الولايات المتحدة لم تتمكن من القضاء على البنية العسكرية للحوثيين رغم الضربات، وانتهى بها الأمر إلى دخول اتفاق مباشر معهم، مشيرة إلى أن هذا التفاهم تم بتشجيع أو تنسيق غير مباشر مع إيران.
طهران تقدم شكرها للمرجعية الدينية وشعب العراق وقواه السياسية على مساندة الشعب الإيراني